第三十七章 冰煮羊
沈逸一家商量好后就關(guān)門從家里出來,大冷天的也沒走遠(yuǎn),就在街上找了一家吃火鍋的地方。
現(xiàn)在人們說起火鍋來似乎川省火鍋?zhàn)顬槌雒?,但其?shí)走遍大江南北就知道,火鍋這種東西在各地都有不同方式的精彩演繹。
帝都有老牌的銅鍋涮,冀省有火鍋雞,南方還有牛肉火鍋、椰子火鍋等等等等…………
而對于蒙省的青城市來說,火鍋的最佳搭配自然是羊肉了,不過在這里有一種做法卻是和任何一處都不一樣的制作方式,名為冰煮羊。
相傳這種做法的起源是當(dāng)年成吉思汗到貝加爾湖一帶征戰(zhàn)之時,條件艱苦,滴水成冰,于是成吉思汗命令戰(zhàn)士把冰砸碎放進(jìn)頭盔里,再放入羊肉,然后生火煮化冰水同時煮熟羊肉。
結(jié)果后來發(fā)現(xiàn)這樣吃起來的羊肉與平時不太一樣,更加鮮美!在打贏勝仗后,這種冰煮羊的吃法就成為了犒賞三軍的美食,所以這種做法還有一個名稱叫“兵煮羊”。
而如今傳到了現(xiàn)代的做法幾乎也是沿用這一套的,每天從草原上拉來當(dāng)天現(xiàn)殺的羊肉處理好,食客過來直接開選,什么地方,幾斤過完稱之后,處理成區(qū)別于普通涮羊肉的羊肉塊。
然而直接把切成一塊塊骰子大小的羊肉塊,鋪到滿是冰塊的銅鍋里邊,輔之以特殊醬料、酸奶、紅酒提香去膻后蓋蓋燜煮。
這樣的做法就像是普通人家燉肉時候低溫慢煮的方式,因?yàn)闊崦浝淇s的原理,羊肉非常鮮美的時候在鍋中經(jīng)過冰的接觸會收緊。
然后煮化冰水的同時煮熟羊肉后續(xù)的加熱讓它又會漲開,與普通涮羊肉比起來,這樣吃起來會使肉質(zhì)更加爽滑、可口。
………………
………………
沈逸一家進(jìn)店找地方坐了下來,都是老顧客了東西上的很快,服務(wù)員手腳麻利折騰了一頓后一切預(yù)備完畢。
不一會兒的時間,鍋?zhàn)拥撞侩S著爐子的加熱逐漸升溫,冰塊慢慢融化后燒開冒出一縷縷淡淡的熱氣。
熱乎乎的感覺隨之而來,也驅(qū)散了一路走來的點(diǎn)點(diǎn)寒氣
“喝兩杯?”沈爸今天也是頗為的高興,聞著逐漸從鍋里飄來的羊肉味,潛伏已久的饞蟲也是被勾了起來不由得提議道。
沈逸笑了笑道:“行啊我沒問題的,陪您喝幾杯?!?p> 沈爸點(diǎn)點(diǎn)頭回頭叫了一聲服務(wù)員,不久后拿了一小瓶白酒走了回來,一人一個小酒杯緩緩倒?jié)M。
沈逸看著笑道:“別說咱們爺倆還真是第一次對面喝酒,來老爹我先敬您一杯吧!”
“來,干一個能行嗎?”
“行?。 ?p> 沈逸杯口微微向下,輕輕的碰了一下一飲而盡,酒液進(jìn)嘴稍微有點(diǎn)沖,喉頭被辣的不輕。
但是當(dāng)真正進(jìn)肚以后,猶如點(diǎn)點(diǎn)火焰從胸膛點(diǎn)燃,流過四肢百骸,隨著一口濁氣吐出,七竅感覺都通透了許多。
“看著樣子這幾年在外邊也鍛煉了不少啊,酒量都退步了?!鄙虬珠_口玩笑道,順手夾了一口拍黃瓜吃了起來連連點(diǎn)頭。
沈逸自然能聽明白自己老爹在說反話,也是笑笑道:“肯定啊,學(xué)校里邊哪有喝酒的呢,就算喝也就是喝點(diǎn)啤酒,吃點(diǎn)燒烤?!?p> “以前可能有二斤的量?現(xiàn)在估計也就一斤左右了,給蒙省人丟臉了。”
“呵其實(shí)說吧還是不喝酒為好,畢竟這玩意也不是啥好東西,不過畢竟你選了當(dāng)演員這條道,以后應(yīng)酬方面的東西肯定少不了。”
“沒辦法人女演員能脫了衣服跟導(dǎo)演睡,你又不能,也就只能酒局上好好表現(xiàn)表現(xiàn)了?!鄙虬殖灾S瓜有一搭沒一搭的說著。
“也不一定不能啊,萬一我碰到個女導(dǎo)演呢?”沈逸聳了聳肩不服氣道。
沈爸呆滯半天一句話沒說出來,好半晌才無語道:“行………………你牛,你牛行了吧!”
“開個玩笑嘛,不過這幾年隨著影視行業(yè)越來越重視女性市場和審美,女導(dǎo)演,女購片方越來越多了,以后潛規(guī)則這事應(yīng)該是真要反過來了?!鄙蛞莺俸傩χ?,半認(rèn)真半玩笑道。
“難怪這幾年影視劇都是家長里短,或者就都是你們說的小鮮肉當(dāng)主演了,原來是這茬啊。”沈爸有些恍然道。
沈媽道:“沈逸那要這么說的話你可真得把持住,禁受的了誘惑啊,那娛樂圈一個個女明星三四十了保養(yǎng)的還跟一樣二十多,那可都是吃人不吐骨頭的妖精啊…………”
聽到沈媽說的話,沈逸腦海中莫名閃回了無數(shù)《回家的誘惑》里的吻戲?qū)κ謶蚶?,秋瓷炫性感宛如蛇一樣的黑絲美腿…………紅艷宛如玫瑰花一樣的朱唇。
好半晌才深以為然的點(diǎn)點(diǎn)頭感慨道:“您說得對我,那些都是妖精,真的是都想吃了我…………”
“對了我聽說你最近又拍了一個新連續(xù)劇是嗎?怎么樣弄得?”沈媽沒發(fā)現(xiàn)沈逸臉上的不對,依舊好奇道。
“哦我的已經(jīng)拍完了,不過戲還沒拍完,您怎么知道的啊,您看發(fā)布會了?”沈逸有些納悶道。
沈媽理所理當(dāng)?shù)狞c(diǎn)點(diǎn)頭道:“自從你說拍炊事班的時候,我和你爸呀就開始關(guān)注了,只要跟你相關(guān)的新聞報道,我們是一個不落基本全部都看了?!?p> 沈逸得意的笑道:“是嘛,那怎么樣媽?我在電視上的時候是不是很帥?”
“那肯定啊,也不看看你遺傳的誰的基因,你呀表演的太好了?!?p> “不過就是有一點(diǎn),我看網(wǎng)站上你視頻底下評論一堆女孩子都說喜歡你,你說怎么知道人家長相和聯(lián)系方式呀,我想幫你聯(lián)系聯(lián)系但是不會用…………”沈媽好奇的問道。
沈逸額頭瞬間見汗,趕忙攔住道:“別老媽,這事我自己研究就可以了,您就不用幫忙了,您就開開心心的聊聊微信,刷刷我的視頻就可以了,我才23真不用著急的。”
“切你會,你會個啥啊,我和你爸23的時候都結(jié)婚了,你都快懷上了,你以為23早呢?”沈媽無語道。
“不過網(wǎng)上的這些確實(shí)也不靠譜,不過好在家里親戚,街坊朋友知道你演戲了以后啊,都特別喜歡你演的帥胡,都想介紹自己身邊的閨女給你認(rèn)識呢?!?p> “真不用了媽…………不過也無所謂要是喜歡我戲里的角色的話,春節(jié)后這部劇一播出,應(yīng)該就沒人喜歡我了?!?p> 沈逸想了想也是忍不住自我調(diào)侃了一句。
沈爸此時也是解圍道:“你別忘了,沈逸現(xiàn)在也是不大不小一個明星了,談戀愛可不是以前那么簡單的事情了,你就別瞎添亂了?!?p> 沈逸也是趕緊點(diǎn)頭道:“對對對,沒錯,尤其不要隨便加底下視頻評論人的好友,或者回復(fù)她們,現(xiàn)在網(wǎng)上詐騙多厲害呀,小心人家罵您?!?p> 沈媽若有所思道:“原來是這樣她們才罵我的啊,乖兒子,那你說我該怎么解釋你媽我是你的親媽不是騙子呢?”
“你媽…………我…………不是…………半天我才聽明白感情那您已經(jīng)被人罵了啊…………哎呦那您就別干了唄,人家肯定不會相信您的!”沈逸一陣無語道。