叮鈴鈴叮鈴鈴（早晨5點鬧鐘響了，）
張金迷迷糊糊的睜開雙眼，關(guān)掉鬧鐘，極其不情愿的起床，冬天就這一點好處，一咬牙被子一掀，瞬間提神醒腦，多哆嗦嗦的穿好衣服，快速洗漱，5 ：30出發(fā)（今天出發(fā)有點晚，一般正經(jīng)五點半都到食堂了。主要昨天晚上做夢太爽，所以早晨起來收拾的比較麻煩，畢竟這具身體已經(jīng)21了。），6 點鐘準(zhǔn)時來到食堂。
“張師傅，新年好！”
“張師傅，新年快樂！”
………………
張金微笑著雙手抱拳“各位新年好，祝大家新的一年吉祥如意，步步高升?！?p> 互相恭賀了一番，開始動手忙活了起來。
軋鋼廠的早餐很簡單，二合面饅頭配上粗糧粥，其他配菜自帶，所以早餐做起來比較簡單。
紅星軋鋼廠里面有員工12000人，三個食堂，而這12000人里，真正在食堂吃早飯的并不多。畢竟食堂的早飯也不便宜，二合面饅頭兩分錢一個，棒子面粥1分錢一份，軋鋼廠一般都是干力氣活的比較多，都是大肚漢，一般早飯沒5分錢，根本吃不飽，要知道在外面的市場一斤棒子面才一毛錢，而如果在家里吃5分錢都夠三口人的開銷了，（其實這個年代的口糧是真的便宜，棒子面一毛錢一斤，米面兩毛1斤，富強(qiáng)粉2毛5一斤，雞蛋五毛1斤，豬肉七毛1斤，牛羊肉九毛1斤，是不是很便宜？那大伙再來對比一下其他的成人的一身棉衣制服需要15～18塊，香煙貴的中華7毛2分，群英4毛8分，飛馬3毛，便宜的春耕1毛1分，酒水貴的茅臺8塊，便宜的散裝酒3毛一斤，傳說中的三轉(zhuǎn)一響更是貴的離譜。所以這個時代一個成年人他不抽煙喝酒的話，只需要五塊錢就可以生活的很好，衣服一般的家庭是舍不得買的，所以才有新三年舊三年，縫縫補(bǔ)補(bǔ)又三年這個說法，另外在這里提醒大家一下別忘了這個時代的特色——能生！一對夫妻生四個小孩都是少的。）
時間來到7點20，陸陸續(xù)續(xù)的有人進(jìn)來吃早飯，人不多，不過好在饅頭中午可以熱一下繼續(xù)賣。
早上8點，食堂的人開始搞起衛(wèi)生，人多力量大，1個小時搞完，接下來是掌勺師傅的休息時間，可以一直到10點，才會準(zhǔn)備午飯（12點開飯，三個食堂，每個食堂有7位掌勺師傅，張金就是第一食堂的7位掌勺師傅中的一位。）新年第一天上班，大家都沒什么精神，除了極個別精神比較好的在聊天，其他幾人都各自找了個角落休息。
張金由于昨天晚上做夢太過亢奮，這會兒顯得十分疲憊，來到自己休息的地方，倒頭就睡下了。
張金睡的正香，迷迷糊糊的被人叫醒，抬頭一看，原來是一食堂的鄭東鄭班長，張金這會兒有點迷糊“班長？什么事兒啊？”
鄭東有點無語“9點多了，馬上要開始炒菜了，我說你小子昨天晚上不會是去干壞事兒了吧？怎么看起來焉不拉幾的？趕快起來，洗把臉抽根煙提提神，我跟你說，你小子做的菜可是我們一食堂的招牌，今天是新年第一天上班，你小子可不能給我們第一食堂掉鏈子！到時候丟的可不單單是你一個人的臉，而且你要記得啊，第三食堂的何雨柱，可是對你的位子虎視眈眈吶，年輕人不要掉以輕心！不過我還是比較好奇，你昨天晚上是不是去干什么壞事兒了？給哥說說唄?！?p> 張金臉一紅“班長瞎說什么大實話呢。我就是昨天沒睡好，走，一起抽根煙去，等會兒抽完煙我洗個臉，你就看我今天的表現(xiàn)吧，一定為咱們第一食堂迎來個開門紅！”
鄭東今晚十分高興“好！你這話聽的提氣兒！哥知道你喜歡抽煙，正好哥這里有包好煙。今天只要能給哥來個開門紅，把第二第三食堂壓下去。哥就把這包好煙送給你，怎么樣”鄭東邊說邊從口袋掏出了包大中華（帶過濾嘴兒的）
張金眼睛一亮“乖乖，大中華呀！有錢都不一定能買到的東西。鄭哥咱可說好了，不準(zhǔn)反悔！”
“你鄭哥什么時候騙過你？再說了，不就是一包煙嗎，瞧你那沒出息的樣?！编崠|笑呵呵的說道。
張金麻溜的起身，站起來拉著鄭東去食堂后門抽煙，又被鄭東調(diào)侃了幾句。
兩人抽完煙，一起洗了把臉?；氐綇N房，來到各自的灶臺，做起了準(zhǔn)備工作，張金今天要燒的菜是白菜燉粉條， 10點廚房的小鬧鐘響起。張金開始動了起來，起鍋燒水，白菜過水，六成熟的時候撈起，放入盆中備用，起鍋熱油，蔥姜蒜加少許干辣椒搞里頭，炒出香味，白菜搞里頭爆炒，香味飄出，添水放粉絲，大火加熱，醬油鹽吧搞里頭，猛火翻炒五分鐘，第一鍋搞定，接著第二鍋、第三鍋——第六鍋。打完~呃~搞定洗鍋，清理灶臺。
廚房一切忙完準(zhǔn)備就緒，午飯鈴聲響起。
車間里的工人們拿著飯盒歡快地奔向自己心儀的食堂，其中與張金所在的一食堂最為受歡迎，因為一食堂的飯菜味道好，更關(guān)鍵的是打飯不抖勺，二食堂味道平平無奇，三食堂的味道也不錯，可惜打飯的愛抖勺，關(guān)系好的給你打的滿滿的，關(guān)系差的小手抖兩下，一勺子菜就下去一半兒了，更關(guān)鍵的是三食堂的廚師——傻柱，嘴巴那叫一個臭，還沒吃呢就能給你懟飽嘍。所以相對性而言一食堂是最受歡迎的。
今天張金為了鄭東手里的那包煙也是拿出了看家本領(lǐng)燒的菜，讓打飯的師傅在邊上休息，張軍自己給被工友們打菜。
張金定眼一瞧，呦，許大茂“大茂哥，今天沒有任務(wù)啊？”邊說邊給許大茂的飯盒打的滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)摹?p> 許大茂看著張金給自己飯盒里打的菜，咧嘴一笑“今天白天沒有任務(wù)，等晚上下班，6點的時候在廠里面給工友們放上電影，到時候我給你們一食堂留個好位置哈。”要不說許大茂會做人呢，這年頭看電影可不是一件容易的事兒。去電影院看一場電影要五分錢的門票，等于半斤棒子面，這年頭一分錢恨不得掰開花，哪有多少人有閑錢去看電影。再說了，對于張金而言一個人看什么電影，還不如回家抱本三國看呢。但是廠里面放電影就不一樣了，不要錢，熟人還多，最主要的是不去顯得不合群啊。要不第二天大家聊天你都插不上話。
所以張金表現(xiàn)得很興奮“好嘞，謝謝大茂哥，您先吃飯，晚上看電影的時候我去找您哈?！?p> 在許大茂走后，張金又打了一會兒飯，胳膊實在是酸了，趕緊讓原來打飯的師傅接上。
“小張啊，我記得你過完年，今年也才21吧？就打這么一會兒飯就受不了了？年輕人要多鍛煉?。」”掌勺師傅——趙建軍一臉打趣的說道。
“可不是嘛，你看這小子長得，白白胖胖的，一身肉，我說小張啊，該減肥啦。哈哈~”掌勺師傅——劉愛國也是一臉笑瞇瞇的說道。
這時候班長鄭東說話了“誒~趙師傅、劉師傅怎么說話呢？人家小張胖怎么了？我要是有小張這身材，以后堅決不自己扯布做衣服，咱直接去成衣店買，花同樣的錢，還能比別人多占三尺布呢，多好啊，哈哈~”
張金聽完臉都黑了“各位大爺，麻煩你們好好看看，我這也不算胖好吧？還有鄭哥，你是不是忘了什么事？”
鄭東一臉不屑“不就是一包煙嘛瞧你那沒出息的樣拿去?！?p> 張金樂呵呵的接過煙“謝了您嘞，您幾位在這慢慢聊著我去找一下主任?！?p> 劉愛國表示很好奇“你這好端端的找主任干嘛？”
張金給幾人解釋了一下，想翻新一下房子。劉愛國給張金出了個主意，在離廠子不遠(yuǎn)的街道上，有很多那種打零工的，基本上都是手藝人，不用去找主任，畢竟人情債不好還。
張金覺得劉愛國師傅說的蠻有道理的，于是決定下班后自己去找，不麻煩別人了，一群人聊了半天，張金才想起來，今天下班后廠里面放電影，已經(jīng)和宣傳部的同志們打好招呼了，留了最佳位置給第一食堂，大伙兒聽了都很激動，紛紛決定下班后以最快的速度回家呼朋喚友過來看電影。
幾位掌勺師傅聊著天，其他人干活搞衛(wèi)生，等到1點食堂的人開始吃飯，班長鄭東宣布了今天晚上在廠里看電影的好消息，可把大伙高興壞了。
吃完飯，該搞衛(wèi)生的搞衛(wèi)生該休息的休息，廚房所有人都坐等下班。（每天八小時工作，廠里只提供早餐和午餐，而廚房的上班時間是早上6點到下午2點，車間的上班時間是早上8點到下午4點。）
眼看就要到兩點了，廚房的人都在準(zhǔn)備下班。這個時候后勤王主任走了進(jìn)來“各位新年好啊，這是都準(zhǔn)備下班了是吧，沒事兒，你們忙你們的，我就是來通知你們一下今天晚上6點廠里面放電影，順帶和張師傅說一下，今晚楊廠長安排廠里各部門正負(fù)主任聚餐，請張師傅帶個人做一下，就3桌。”
張金“一桌多少個菜？幾點開始？”
王主任表示，今天是新年第一天上班，也是領(lǐng)導(dǎo)們第一次聚餐，要安排的豐盛些，一桌12個菜，四個素菜，兩個湯，六個肉菜，5點開吃。
等兩人聊完，已經(jīng)兩點了，但一食堂沒幾個人走的，所有人都眼巴巴的看著張金，希望自己留下來，畢竟你看電影哪有吃肉來的痛快，更何況領(lǐng)導(dǎo)們吃不完的，可以打包帶回家的，那可都是肉菜呀。
張金看著眼前這群人呵呵一笑“老規(guī)矩，今晚一共三桌，按照去年的順序留下六個人，其他人在干嘛干嘛去?！?p> 等該下班的人下班后，張金對留下來的六個人“給你們一個小時時間，現(xiàn)在回家通知家里人晚上來找你看電影，3點之前必須全部都給我回到廚房，千萬別給我遲到了，誰要是掉鏈子，以后我可不敢用他?！?p> 留下的六人紛紛點頭表示明白，然后急急忙忙的回家，通知家人今晚來廠里看電影。
而張金呢留在廚房，等待王主任安排人把今晚的食材送過來。話說王主任的辦事效率是真的高啊，張金正準(zhǔn)備去廚房外面抽煙呢，王主任已經(jīng)安排人把晚上的菜送了過來，六只雞，三條魚，六斤豬肉，六斤牛肉，三斤豆腐，三斤百葉，三斤雞蛋，一大包花生和一包海菜，剩下的蔬菜廚房有現(xiàn)成的，張金讓人把東西放好，自己就跑出去抽煙去了。
兩點四五十的時候六個幫廚的都已經(jīng)回來了，張金安排他們殺魚，殺雞，切肉，切菜做準(zhǔn)備工作，雞肉魚肉豬肉牛肉都分別腌制起來，花生米提前炸好，時間來到4點20，后勤王主任過來通知可以燒菜了。
張金這會火力全開，一人燒三灶，青椒小炒肉，紅燒肉，糖醋魚，紅燒雞塊，土豆燉牛肉，雞汁干絲，麻辣豆腐，酸辣白菜，雞蛋餅，酸辣土豆絲，海菜蛋花湯再加上提前炸好的花生米，12個菜正好，那道菜都克扣了一點下來，剩下的裝盤上菜。食堂的會客廳里大領(lǐng)導(dǎo)們吃喝著，暢所欲言的聊著未來，食堂里，張金他們七個人每個人抱著一個大饅頭，圍在切菜的案板上吃著張金克扣的飯菜，那一個個真的是吃的滿嘴流油。
廚房的人正在吃著，后勤王主任面露紅光的走了過來，拍來拍張金的肩膀“老規(guī)矩，明天早上放你半天假，10點之前趕到廠里就行?！?p> 張金表示感謝，也向王主任說了，明天半天假來的非常及時，自己要找人翻新房子。
王主任表示理解，畢竟張金今年二十一了，是該考慮成家了。王主任還非常貼心的問了問要不要他幫忙或者多給他點假。
張金表示時間完全夠用，因為他其實也不是很著急。
王主任和張金簡單的聊了幾句就匆匆忙忙的趕回飯桌上了。
王主任走后，張金又回到了后廚的飯桌上，吃飽喝足后“各位，還是老樣子，你們等領(lǐng)導(dǎo)們聚完餐后，把東西收拾干凈，桌上剩余的飯菜你們也都分了，當(dāng)然了，你們要是不急的話，也可以先去看電影看完電影之后再回來收拾，不過丑話說在前面，咱們廚房不準(zhǔn)外人踏入，不是懷疑大家的意思，畢竟規(guī)矩就是規(guī)矩！好了各位，小弟我就先撤了，你們慢慢商量吧?！?p> 后廚其他幾人紛紛表示應(yīng)該的，和眾人道別后，張金悠哉悠哉的往廠里放電影的場地走了過去。