第十章 對(duì)對(duì)對(duì),五花大綁請(qǐng)的
“此話當(dāng)真?別你吃了后悔,我家飯菜可不比那靖水樓?!?p> 那男子看見江月眠和呂氏是來找自家食肆的,瞬間來了精神,隨機(jī)又黯淡了下去,已經(jīng)不知道有多少人說他家的飯菜難吃至極了。
“我們不吃飯,我……”江月眠話還沒說完就看見那男子臉色極其難看。
綿綿:【wow,帥哥生氣都是這么好看?!?p> 嗯~怎么不算呢~:【是啊是啊?!?p> 張三我的神:【你兩終于不吵了?!?p> ……
“不吃飯來我食肆做什么?消遣我?”那男子眉頭緊鎖,第一次遇見這樣的,他有些不耐煩。
“公子您想不想把對(duì)面壓下去,生意比他們好?”江月眠賣了賣關(guān)子。
“你個(gè)小丫頭片子有什么法子?我請(qǐng)了很多廚子都沒用,你可別搗亂了。”
里面的廚子:對(duì)對(duì)對(duì)你請(qǐng)來的,五花大綁請(qǐng)的??!
說完,那男子便作勢想趕人出去。
“我騙你做什么?難道你想錯(cuò)過這次機(jī)會(huì)?”江月眠似笑非笑的看著那男子。
“行吧,要是你是拿我消遣的,我定讓你去見官府?!蹦悄凶迎h(huán)著胸看著江月眠。
“行,你這有魚嗎?我只要魚頭,越大越好,還有酒,蔥,姜,鹽,雞……”江月眠原本想說雞精,但是又想起來這是古代。
“魚頭可以現(xiàn)宰,蔥是什么?姜還能做菜?那不是驅(qū)寒用的嗎?”那男子感覺這丫頭指定是瘋了,說一些聽都沒聽過的東西。
“你等我一下,我出去拿個(gè)東西。”江月眠尷尬的笑了一下。
“想跑?不行?!蹦悄凶訑r住了江月眠的去路。
“哎呀,我娘在這,你還怕什么?”江月眠指向了呂氏。
“那行吧,你快去快回?!蹦凶狱c(diǎn)了點(diǎn)頭,趁著江月眠走開的時(shí)間,讓后廚的廚子宰了店里最大的魚,光魚頭就足足有三斤重。
江月眠走到一個(gè)小胡同,把那些調(diào)料都拿了出來,還摘了些辣椒,又搞了點(diǎn)金針菇,又在茅草房里找到了豆豉,白糖,生抽,蠔油,白胡椒粉,料酒,蒜。
江月眠看著這些東西多的不好拿,就找了個(gè)筐子裝了起來。
回到云椿樓的江月眠拿著瓶瓶罐罐的就擺桌上,這時(shí)廚子也遞過來剛處理好的魚頭。
江月眠不怕他們學(xué)走,畢竟很多東西他們都是沒有的。
江月眠拿了個(gè)大碗,把魚頭放了進(jìn)去,還拿了料酒,蔥段,姜片,鹽,雞粉,生抽先腌制半個(gè)小時(shí)。
那男子看著江月眠放在那不動(dòng)了,有些疑惑:“這就能吃了?”
“沒沒沒,還要等一會(huì),我去切點(diǎn)辣椒?!苯旅哒f完,就從框里抓了把辣椒出來,廚子也眼疾手快的把案板和刀拿了過來。
切好后又把金針菇洗干凈鋪在盤子上,又把蒜,姜和豆豉放一起剁碎,又加了一些剛剛切好的辣椒,往里面放了白糖,生抽,蠔油,白胡椒粉,攪拌均勻后放在一旁。
看時(shí)間差不多了,把魚頭拿了出來放在盤子上,又把那辣椒鋪上,讓廚子去蒸,江月眠估摸著時(shí)間差不多時(shí)讓廚子端出來燒了鍋熱油。
“姑娘,您這做法可真稀奇……”那廚子活了大半輩子第一次見都這樣做魚的,不禁有些吃驚,而且還有好多沒見過的東西。
等熱油淋上去后,味道直接迸發(fā)開來。
江月眠遞了雙筷子給那男子,那男子狐疑的吃了一口,眼睛都瞪大了。
沒一會(huì)兒就吃完了,辣椒的后勁辣的他只斯哈斯哈的,臉上也被辣的通紅。
“不知公子覺得我這道菜怎么樣?”江月眠也不等那男子說話,直接坐了下來,雙眼直視那男子。