第一百零三章 新菜：藿香鯽魚(yú)

　　時(shí)間慢慢到了下午四點(diǎn)半。

　　該回去了。

　　雖然依然還是沒(méi)有發(fā)現(xiàn)丹頂鶴的影子。

　　但沒(méi)有關(guān)系，依然沒(méi)有人覺(jué)得遺憾。

　　一行人打道回府。

　　回到飯店之后，大家紛紛點(diǎn)餐。

　　都這個(gè)時(shí)候了，那肯定要把晚飯吃了再走不是。

　　李悠再一次在廚房里開(kāi)始忙碌。

　　期間，楚藝薇、林欣、張青河等學(xué)校里面的老師們，也來(lái)到了飯店吃飯。

　　好一番忙碌，最后一波客人吃完離開(kāi)后，已經(jīng)快要到晚上七點(diǎn)了。

　　該回家了。

　　家里老爸老媽?zhuān)€有客人們還在等著他回去呢。

　　將今天晚上要用到的一些食材從儲(chǔ)物閣里取出，放在摩托車(chē)上，關(guān)上店門(mén)，騎上摩托車(chē)出發(fā)。

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　　二十分鐘后，回到了家里。

　　劉家梁一家，李忠兩口子都已經(jīng)到了，正在院子里和老爸老媽聊天。

　　看到李悠回來(lái)，全都眼前一亮，很快就可以有口福了。

　　“小悠，需要幫忙不？”劉家梁、李忠等人都問(wèn)道。

　　李悠笑道：“不用，你們繼續(xù)聊?！?p>　　隨后，李悠將所有食材拿進(jìn)廚房，開(kāi)始操作。

　　依然是麻婆豆腐、開(kāi)水白菜、回鍋肉、炒土豆絲幾樣菜。

　　以及一個(gè)新菜：藿香鯽魚(yú)。

　　家里的酸菜壇子里面有泡姜和泡辣椒。

　　那么，藿香鯽魚(yú)所需的食材就齊了。

　　今天晚上就整幾條藿香鯽魚(yú)來(lái)嘗嘗味道。

　　用上等品質(zhì)的鯽魚(yú)。

　　自己家里人吃，那肯定要用最好的食材不是。

　　先去抓點(diǎn)泡姜和泡海椒。

　　李悠拿著一個(gè)盆子來(lái)到酸菜壇子前。

　　揭開(kāi)壇蓋，瞬間有濃郁的酸菜味飄出。

　　這是一種很特殊的味道。聞不慣的人會(huì)覺(jué)得很難聞，但李悠覺(jué)得這味道非常不錯(cuò)。

　　這是真正正宗老壇酸菜的味道。

　　老媽做酸菜的技術(shù)是很高的。

　　伸手進(jìn)去抓出一些泡姜，還有泡辣椒。

　　直接將一小塊泡姜放進(jìn)嘴里開(kāi)吃。

　　有點(diǎn)辛辣，但很好吃。

　　李悠很喜歡吃泡姜。一塊泡姜能夠干一大碗白米飯。

　　回到廚房。

　　先殺魚(yú)。

　　魚(yú)已經(jīng)準(zhǔn)備好了。之前在空間魚(yú)塘里抓出的，十條半斤左右的高等品質(zhì)鯽魚(yú)。

　　殺好洗干凈后，在魚(yú)身兩面都開(kāi)上小口，用鹽、蔥段、姜絲和料酒進(jìn)行腌制。

　　然后開(kāi)始準(zhǔn)備其它食材和各種輔料。

　　一番操作后，一切準(zhǔn)備就緒，鯽魚(yú)也腌制好了。

　　起鍋燒油，開(kāi)始煎魚(yú)。

　　做藿香鯽魚(yú)需要先將魚(yú)煎至兩面變色。

　　煎至變色就行，不用煎到兩面金黃。

　　當(dāng)然，如果實(shí)在是想煎至兩面金黃，也行。

　　但一定不能煎過(guò)了，要把度把握好。

　　將魚(yú)全部煎好后，鍋中底油繼續(xù)加熱，下泡椒、泡姜、蔥段、蒜末爆香。

　　爆香后，再下豆瓣醬、花椒、剁碎后的藿香葉等。

　　再之后加水，下魚(yú)。

　　將魚(yú)煮一煮后撈出放盤(pán)。

　　再一番操作之后，最后用淀粉收汁。將湯汁淋在魚(yú)上，再撒上一點(diǎn)新鮮的藿香葉碎。

　　收工。

　　這是一道能夠消暑、祛濕、理氣的開(kāi)胃菜，在夏天很受歡迎。

　　相信老爸老媽?zhuān)€有客人們會(huì)很喜歡吃。

　　繼續(xù)做其它菜。

　　一連翻操作后，開(kāi)水白菜、回鍋肉、炒土豆絲、麻婆豆腐也相繼出鍋。

　　可以開(kāi)飯了。

　　老爸老媽?zhuān)€有客人們都早就已經(jīng)等得迫不及待了。

　　看到桌上的藿香鯽魚(yú)后，又全都相當(dāng)驚喜。

　　今天晚上還有新菜，真的太有口福了。

　　趕緊嘗一嘗。

　　所有人的第一口，都是先嘗一嘗藿香鯽魚(yú)。

　　包括李悠自己。

　　魚(yú)肉入口后，非常細(xì)嫩，美味，說(shuō)不出的好吃。

　　李悠非常滿意。老爸老媽還有客人們，更是贊不絕口。

　　劉家梁道：“這藿香鯽魚(yú)我們之前也自己做來(lái)吃過(guò)，那個(gè)時(shí)候覺(jué)得味道非常不錯(cuò)，很好吃。但是現(xiàn)在，吃了小悠做的這藿香鯽魚(yú)后，我感覺(jué)我們自己做的藿香鯽魚(yú)純粹就是在浪費(fèi)食材?！?p>　　李悠一笑，表示話也不能這樣說(shuō)。隨后讓大家多吃點(diǎn)，今天晚上一定要把這些菜吃完。

　　結(jié)果當(dāng)然是把所有菜都吃得非常干凈了。

　　米飯大家也都吃了不少。

　　徹底吃飽了，也徹底滿足了。

　　休息了一會(huì)兒之后，劉家梁一家，和李忠兩口子相繼告辭離開(kāi)。

　　李悠回到自己的房間。看會(huì)兒電視，休息休息。

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　　第二天。

　　早上。

　　李悠同樣煮了三碗牛肉面當(dāng)作早飯。

　　吃完之后，用兩個(gè)大的可樂(lè)瓶子，裝了兩瓶子的老壇酸水。

　　隨后又爬到院子外面的李子樹(shù)上，摘了一大袋李子。

　　再之后，騎上摩托車(chē)出發(fā)。

　　李悠沒(méi)有直接去飯店，而是在半路上的時(shí)候，將酸水和李子都收進(jìn)了儲(chǔ)物閣里。

　　然后轉(zhuǎn)道直接到了鎮(zhèn)上。

　　今天鎮(zhèn)上逢集，他來(lái)看看有沒(méi)有嫩姜賣(mài)？

　　酸菜他打算主要泡兩種，嫩姜和辣椒。

　　雖然現(xiàn)在不是嫩姜上市的時(shí)候。但有些時(shí)候會(huì)有販菜商人運(yùn)著大棚嫩姜來(lái)鎮(zhèn)上集市賣(mài)。

　　李悠打算去看看。

　　當(dāng)然，就算有大棚嫩姜賣(mài)，品質(zhì)估計(jì)也難以達(dá)到中等以上。

　　但不管怎樣，先去看看再說(shuō)。

　　到了集市門(mén)口。

　　?？亢媚ν熊?chē)，走進(jìn)集市。

　　“哈哈！李老板。李老板今天來(lái)集市打算買(mǎi)點(diǎn)啥？”

　　剛走進(jìn)集市，就有人給李悠打招呼。

　　是煙店老板趙宇。

　　他的煙店就在集市入口旁邊。

　　李悠笑道：“趙老板早上好。我來(lái)看看有沒(méi)有嫩姜賣(mài)？”

　　趙宇道：“嫩姜這個(gè)天不多。不過(guò)，應(yīng)該有。李老板要去找一找?！?p>　　李悠點(diǎn)頭，“我就是打算去找一找?！?p>　　隨后，和趙宇道別，繼續(xù)往前走。

　　最后真的找到了一家賣(mài)嫩姜的。

　　質(zhì)量看上去還不錯(cuò)。但可惜系統(tǒng)給出的品質(zhì)判定為下等。

　　李悠猶豫一陣后，決定不買(mǎi)。

　　他寧愿晚一點(diǎn)推出藿香鯽魚(yú)這道菜，也不想用下等品質(zhì)的食材。

　　如果是他自己吃，那倒是無(wú)所謂。

　　但既然是賣(mài)給客人的。那還是盡量至少都要用中等品質(zhì)吧。

　　要把飯店的口碑做上去不是。

　　既然現(xiàn)實(shí)中難以買(mǎi)到中等品質(zhì)的嫩姜，那看看有沒(méi)有機(jī)會(huì)通過(guò)系統(tǒng)獲得吧？

　　對(duì)了，看看當(dāng)前的主線任務(wù)完成度有多少了？

　　調(diào)出任務(wù)面板。

　　“主線任務(wù)：一個(gè)星期時(shí)間內(nèi)，進(jìn)店客人達(dá)到500人。

　　(進(jìn)行中)

　　當(dāng)前天數(shù)：第七天。

　　進(jìn)店客人數(shù)：452?！?p>　　已經(jīng)達(dá)到452人了，但時(shí)間也已經(jīng)到了第七天。

　　也就是說(shuō)，今天之內(nèi)進(jìn)店的客人數(shù)量必須要達(dá)到48人。

　　否則，所有任務(wù)數(shù)據(jù)清零，任務(wù)重新開(kāi)始。

　　李悠并不希望任務(wù)重新開(kāi)始。

　　今天是星期天。感覺(jué)進(jìn)店人數(shù)達(dá)到48人，是很有希望的。

　　這讓李悠精神一振。

　　這個(gè)主線任務(wù)的獎(jiǎng)勵(lì)，除了一份食譜之外，還有兩次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)。

　　有了抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì)，那就有了得到食材嫩姜的可能。

　　希望今天的進(jìn)店客人數(shù)量能夠達(dá)到48人。

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