捋清楚了雙方之間的言語后,陳朝終于放下了自己的矜持,兩人之間那原本只是合租室友的關(guān)系被打開了。
“哎呦,言言大美女,贖罪贖罪,早知道是你我還躲個(gè)啥??!”他親切地說道,“你哥哥我已經(jīng)變窮光蛋了,這個(gè)以后的晚飯可得靠妹妹你救濟(jì)了!日后必定回報(bào)?!?p> 陳朝江湖氣概地向譚言抱了抱拳。
正所謂江湖救急不救窮,可是……
“好說好說,都包給我了,陳哥哥!”譚言開心地答應(yīng)道。
熟絡(luò)了那陳朝可就不覺得接近這大美女害臊了。她是自己妹妹啊!于是當(dāng)著各位家長(zhǎng)的面親切地摸了摸自己譚妹妹的頭。
有問題嗎?完全沒有問題!
譚言被陳朝摸了摸頭也沒有反抗,臉上知道是不是房間內(nèi)開了暖氣的原因格外的紅暈。
可是家長(zhǎng)們總感覺不對(duì)勁了,合著這好像是陳朝真把譚言當(dāng)成自己妹妹看待了,因?yàn)殛惓劾镏挥袑?duì)譚言的親切,卻沒有對(duì)譚言的男女之間的愛意!
反而譚言還有幾分羞澀。情況有些不對(duì)。
如此和諧的氛圍他們也不好說什么,尹源趕緊招呼服務(wù)員,先上菜吃起來再說!
“跳跳蛙遇上老幺雞”之所以在這條小吃街上出名,一小部分原因是因?yàn)樗男l(wèi)生和服務(wù)的品質(zhì)都是非常高的,和周圍的小吃店不同,這里的廚房對(duì)外開放可以允許五人以下參觀,而且整個(gè)店子通透明亮,吃的就是一個(gè)氛圍感。
這家店子最出名的特色菜自然就是跳跳蛙遇上老幺雞了。
老幺雞是櫧洲鄉(xiāng)下放養(yǎng)至少一年的母雞,現(xiàn)買現(xiàn)宰保證食材新鮮,另一位主角跳跳蛙更別說了,都是精心挑選的牛蛙,肉質(zhì)鮮美。
這道菜其實(shí)是分開做,只不過將二者放在鴛鴦鍋里,把兩樣?xùn)|西呈現(xiàn)在一起,然后客人如果吃一口雞,再吃一口蛙的話,就會(huì)覺得這個(gè)味道與眾不同,放在一起的話,就自然“相遇”了。
在這家店的老廚師眼中,這道菜絕對(duì)是工序必須到位的。
跳跳蛙做法倒也不復(fù)雜,將切好的蛙肉倒入黃酒腌制片刻,鍋燒熱放油,放半勺秘制醬,將蛙倒入鍋中加高湯,大火煮開,加入調(diào)料,當(dāng)蛙大腿煮至裂開時(shí),加胡椒粉出鍋,再放上蔥段、花椒,澆上熱油,蛙肉頓時(shí)鮮香四溢。
老幺雞做法也是簡(jiǎn)單,將土雞切成塊,鍋燒熱油大火燒開放入雞炒一下,加入姜片和泡椒,加入黃酒翻炒直至炒干,老幺雞改良成櫧洲風(fēng)味美味的秘訣,在于用了多種辣椒和中藥材熬制的秘制醬。加入高湯、鹽、雞精等調(diào)味料,放入高壓鍋,上氣5分鐘出鍋,加入白糖,老幺雞就做好了。
再將做好的老幺雞和跳跳蛙分開放到鴛鴦鍋里,吃蛙肉和雞肉時(shí)蘸著醬汁,就真能品嘗到兩種食材交織“相遇”的味道了!
陳朝也曾嘗試著在寢室大著膽子做過一次這個(gè)老幺雞,不過辣椒的量沒有控制得住,來自東北的室友吃完直呼嘴巴要爛掉了,把陳朝和陸川笑傻了,之后還分給了其他寢室的大兄弟,以湖南本地人居多。
雖然入口就辣,但一句“你是不是男人?”已經(jīng)使這件嘗試之事變得不平凡了,這是男人的尊嚴(yán)之戰(zhàn),于是都硬著頭皮咽了下去。
還沒笑夠十二個(gè)小時(shí),一大早寢室里四個(gè)大怨種輪流默契地上廁所,每一個(gè)出來的娃子都是扭曲著臉龐,捂著屁股慢慢挪動(dòng),直呼屁股噴火,馬力十足,東北大老爺們說他他這屁股的火力上高速都得超速被抓,
別的寢室也是如此,一時(shí)間男寢走廊上哀嚎遍野,宿管大媽也是一臉懵逼,個(gè)個(gè)查問卻都默契地說沒什么大事,然后慢慢挪著走出男寢大門上課,怨氣沖天。
陳朝沒有被兄弟們出賣,違禁品也好好的藏在了行李箱里,但從此,陳朝在男寢一戰(zhàn)成名,付出的代價(jià)就是榮獲“辣雞”的稱號(hào),大家發(fā)誓“從此不食(si)陳朝之炊食”。
陳朝夾了一口雞肉,還是自己小時(shí)候吃過的熟悉的味道,辣度正好。但是蛙肉他是一點(diǎn)都不碰,從小他就吃不慣這個(gè)東西。
而譚言正好相反,她特別喜歡吃蛙肉,但是雞肉她是碰都不碰一下。
于是兩人在吃這鴛鴦鍋上有著絕佳的默契,從來都不去搶對(duì)方的心上美食。
雙方的父母也養(yǎng)成了讓著他們先吃的習(xí)慣,即使是今天也同樣如此。
陳朝和譚言兩個(gè)人伸著筷子你一筷我一筷,在這鴛鴦鍋里顯得格外和諧,至此才是鴛鴦鍋出世的真正作用了。
陳朝想大著膽子嘗一口蛙肉,畢竟都這么久過去了,一個(gè)成年人好像不應(yīng)該挑食。
他伸著筷子想轉(zhuǎn)移陣地試試跳跳蛙,不料被譚言一筷子就打開了,然后她幽怨地盯了他一眼,“長(zhǎng)大了來搶我吃的了?”
“我想試試嘛!”陳朝訕訕一笑,收回筷子。旁邊各自的父母都心照不宣地笑了起來,感情沒有生疏這才是最好的啊。
這頓飯,雙方父母似乎已經(jīng)了最開始的目的了,于是都放開了肚子吃,互相說說笑笑聊著家常,
陳偉和文章兩個(gè)人就著酒勁紅著臉一個(gè)勁的吹牛皮,一個(gè)比一個(gè)離譜,尹源和譚麗還得一邊尷尬一邊等著他們胡吹海喝,
沒辦法,當(dāng)年的那兩個(gè)風(fēng)華正茂的男人過了將近十年時(shí)光后再聚,已是大腹便便油光滿面的中年人,趁著喝酒再年輕一次又有何妨,至少還能暫時(shí)脫離這人際關(guān)系紛雜的交易社會(huì)。
而陳朝與譚言兩個(gè)人都各自倒了一杯啤酒,他們兩個(gè)人其實(shí)都不怎么喜歡喝這種東西,也從來沒有因?yàn)榫贫磉^。
剛碰杯,譚言才想起來自己待會(huì)還得開車載著陳朝回家,于是放下了杯子,順便離開位置把陳朝的酒杯也摁了下去,“還是別學(xué)著喝酒了,酒氣味我不喜歡聞?!?p> 陳朝便贊同地點(diǎn)點(diǎn)頭,瞧了瞧手機(jī)的時(shí)間,快要晚上九點(diǎn)了,看著桌上的一片狼藉,他便勸著尹源和譚麗早點(diǎn)帶著各自已經(jīng)紅光滿面的丈夫回家。
二者都是無奈地同意了,“下次再聚哈!”陳朝向著她們坐的出租車揮了揮手。
譚言跟在陳朝后面,兩人漫步走向MINI,“言言啊,”陳朝開口道,
“嗯?”
“沁沁這個(gè)小名你不準(zhǔn)備再用了嗎?”他好奇地問道。
“不準(zhǔn)備用了,除了熟悉我的人之外我都不會(huì)再提了,當(dāng)然,你絕對(duì)不能再叫我沁沁了!”譚言強(qiáng)調(diào)著。
“為什么?”陳朝有些疑惑,
“我不想讓你再把我當(dāng)成小孩子來看,因?yàn)槲抑槐饶阈∫粴q?!彼蛔忠痪湔J(rèn)真地說。
“好啊,只要你開心,只大你一歲你不還是我親愛的妹妹么?”陳朝隨意地笑笑。
譚言沉默不語,她想說你難道就一直覺得我是長(zhǎng)不大的孩子?或者,你只把我當(dāng)成妹妹來看待么?
愛畫餅的貓
什么都可以從頭再來,只是青春不能。那么多事情,跟青春綁在一起就是美好,離開青春,就是傻冒——《送你一顆子彈》劉瑜