第一十章 困難重重
曹昊一直忙到了晚上十點(diǎn)多,在他還想繼續(xù)的時(shí)候,被系統(tǒng)以要合理的安排作息時(shí)間,直接將其傳送出料理空間。
餐廳并不只是眼前的這么大,在曹昊廚房的后面,有一條樓梯可以直通二樓。
只不過(guò)二樓并不開(kāi)放,現(xiàn)階段只有一小間房間開(kāi)放,而這里,就是曹昊的臥室。
洗漱過(guò)后的曹昊躺在床上久久不能入睡,滿腦子都是有關(guān)魔幻麻婆豆腐的事情。
忙碌了兩個(gè)小時(shí),曹昊其實(shí)已經(jīng)做出來(lái)兩份魔幻麻婆豆腐,但一盤(pán)評(píng)分只有37,一盤(pán)評(píng)分只有42。
距離合格的60分,差距還有很多。
“雖然從味道上來(lái)說(shuō),現(xiàn)在制作的魔幻麻婆豆腐相比較以前制作的,要好吃太多了,但是確實(shí)沒(méi)有達(dá)到六十分的要求?!?p> 曹昊輾轉(zhuǎn)反側(cè)道:“那里出了問(wèn)題?食材都是由系統(tǒng)提供,所以這方面是肯定沒(méi)有問(wèn)題的。大豆絞肉的湯頭我也確認(rèn)過(guò)了,肉香濃郁,應(yīng)該不會(huì)有問(wèn)題的。難道是炸的時(shí)候有問(wèn)題?嗯……算了,明天有空繼續(xù)研究吧。既然能夠被系統(tǒng)打分,那么就表示魔幻麻婆豆腐總體上并沒(méi)有問(wèn)題,問(wèn)題應(yīng)該隱藏在細(xì)節(jié)里!”
想到明天還要早間營(yíng)業(yè),曹昊強(qiáng)迫自己不再去想魔幻麻婆豆腐的問(wèn)題,快速進(jìn)入了睡眠狀態(tài)。
……
第二天一早,五點(diǎn)鐘曹昊就被系統(tǒng)叫醒。
帶著滿滿的困意,曹昊去沖了把冷水,強(qiáng)行讓自己清醒了過(guò)來(lái)。
六點(diǎn)鐘才開(kāi)始營(yíng)業(yè),曹昊趕緊回到了廚房?jī)?nèi)開(kāi)始處理面團(tuán)。
在準(zhǔn)備了足夠的面團(tuán)之后,曹昊給自己下了碗清湯面作為早餐,吃完后開(kāi)始等待顧客光臨。
但是隨著時(shí)間的推移,早上的營(yíng)業(yè)可以說(shuō)用慘淡來(lái)形容。
兩個(gè)小時(shí)內(nèi),只進(jìn)來(lái)了三個(gè)人,除此以外,根本沒(méi)有客人。
這突然的轉(zhuǎn)變,讓喝完體能藥劑后躍躍欲試的曹昊來(lái)了個(gè)措手不及。
只能說(shuō),曹昊有些低估兩個(gè)世界的上班族和高中生了。
扶桑上班族的時(shí)間可是很趕的,一些社畜可能要加班到凌晨?jī)牲c(diǎn)多才能下班,夜宵加準(zhǔn)備明天的PPT,估計(jì)要到凌晨四點(diǎn)多才能睡下,然后早晨六點(diǎn)半就要起床,趕往公司。
至于另外一個(gè)世界的湘北,別感覺(jué)他們主要就是打籃球,但是學(xué)生才是他們的主業(yè)。
為了考上自己理想中的大學(xué),他們也是要努力學(xué)習(xí),早早起來(lái)上學(xué),晨讀和學(xué)業(yè)依舊很繁忙。
所以再這樣的環(huán)境下,早間營(yíng)業(yè)人少,是正常的情況。
或者說(shuō),午間營(yíng)業(yè)也應(yīng)該很少,真正的重頭戲,還是晚間營(yíng)業(yè)時(shí)間。
想明白這點(diǎn)后,曹昊也是有些慶幸昨天能完成任務(wù),不然五枚晶石離他而去,曹昊估計(jì)能心疼到哭。
營(yíng)業(yè)時(shí)間結(jié)束,曹昊再次一頭扎進(jìn)了料理空間,開(kāi)始專(zhuān)研魔幻麻婆豆腐這道料理。
根據(jù)昨晚的情況,曹昊開(kāi)始了一點(diǎn)點(diǎn)的改進(jìn),同時(shí)找了個(gè)筆記本開(kāi)始記錄自己改進(jìn)的地方,等系統(tǒng)打分完畢后,總結(jié)改進(jìn)的方式的好壞。
一步步的摸索,這是最笨的辦法,但也是很實(shí)用的辦法。
曹昊值得慶幸的,是有個(gè)系統(tǒng)能夠讓他隨遇的揮霍食材,不然放到外界去,以曹昊這種浪費(fèi)方式,估計(jì)能被很多人懟到死。
當(dāng)然,抱著不浪費(fèi)的原則,曹昊也是將制作失敗的豆腐全部吃完,但人的肚量是由極限的。
當(dāng)吃到想吐時(shí),曹昊也只能說(shuō)一聲抱歉。
為此,曹昊還特意向系統(tǒng)建議,弄個(gè)專(zhuān)門(mén)吃剩菜剩飯的寵物,這樣就能夠不浪費(fèi)這些食材了。
只不過(guò)高冷的系統(tǒng)并沒(méi)有通過(guò)曹昊的建議,或者說(shuō)根本沒(méi)鳥(niǎo)曹昊。
炒制時(shí)間,油炸時(shí)間,烹煮時(shí)間,幾乎讓曹昊一次次的調(diào)整至以秒來(lái)計(jì)算。
但是即便如此,曹昊看著自己面前只有55評(píng)分的魔幻麻婆豆腐,最后的五分差距,曹昊一時(shí)間沒(méi)有了方向。
不過(guò)在曹昊將自己記錄的本子重新翻看,總結(jié)其中的經(jīng)驗(yàn)下,曹昊很快找到了方向。
“火候不均勻,豆腐翻炒雖然沒(méi)有破碎,但是因?yàn)槭軣岵痪鶆颍瑢?dǎo)致內(nèi)部滋味有所偏差,還有大豆絞肉湯汁的味道,還是有些缺陷!要營(yíng)造出絞肉的【酥】,但是卻有些忽視了味道的搭配。”
合上了本子,這是曹昊總結(jié)之后得到的答案。
找到了方向,曹昊又頭疼起來(lái)了。
現(xiàn)在自己只掌握了基礎(chǔ)的火候,要想將魔幻麻婆豆腐中的火候達(dá)到均一性,對(duì)于火候的要求太高了,在曹昊的估計(jì)下,至少也要到達(dá)高級(jí)火候掌控才能將其完成。
然后曹昊看了一眼價(jià)格,中級(jí)火候需要300晶石,高級(jí)火候需要1600晶石。
只有達(dá)到高級(jí)火候之后,根據(jù)選擇的方向不同,有著各式各樣特殊的火候技能,其中的價(jià)格,也是不一而足。
但是無(wú)一例外,那種技能被系統(tǒng)承認(rèn)為料理技巧,每一項(xiàng),沒(méi)有低于一萬(wàn)晶石的。
雖然憑借著勤加練習(xí),曹昊的火候,刀工之類(lèi)的技能是有提升的可能性的。
但是在系統(tǒng)任務(wù)規(guī)定的七天之內(nèi),要想將火候的水準(zhǔn)從基礎(chǔ)提升到高級(jí)是絕對(duì)不可能的。
如果火候提升不行的話,那么就只有那一樣?xùn)|西了!
一邊想著,曹昊一邊將目光放到了之前購(gòu)買(mǎi)體能藥劑時(shí),商城中所看見(jiàn)的基礎(chǔ)香料搭配。
價(jià)格只需要十晶石,但是一但掌握之后,那么曹昊對(duì)于料理味道的提升,有著很強(qiáng)的增強(qiáng)。
“那么將最后的五分賭在基礎(chǔ)香料搭配上面吧?!?p> 曹昊思索了片刻之后,發(fā)現(xiàn)是可以完成的。
如果中午和晚上的營(yíng)業(yè)額能夠穩(wěn)定住,和昨天一樣的話,那么只要三天,曹昊就能夠拿下基礎(chǔ)香料搭配。
有著基礎(chǔ)香料搭配作為補(bǔ)充,曹昊自我嘗試的魔幻麻婆豆腐,有望沖擊六十分,達(dá)到合格料理!
退出了料理空間,曹昊開(kāi)始準(zhǔn)備起了中午營(yíng)業(yè)的食材。
一團(tuán)團(tuán)面團(tuán)被曹昊揉好,放在一旁醒面,一根根黃瓜也是清洗干凈,放在了專(zhuān)門(mén)準(zhǔn)備的餐盒之中備用。
為了基礎(chǔ)香料搭配,曹昊他也要努力了!
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