第106章 焦糖鱘魚的新吃法，亂燉湯

　　把焦糖鱘魚處理好。

　　看著內(nèi)臟倒是很正常。

　　除了通過(guò)觸覺感應(yīng)出來(lái)這些魚肉都跟焦糖一模一樣。

　　甚至骨頭都是焦糖化的，魚血都是濃稠的焦糖糖漿。

　　“這完全不像是正常的魚啊?！?p>　　“加熱的話，肉和骨頭都會(huì)變成糖漿。”

　　“那只有吃生魚片了啊。”

　　吳凌瞇著眼看著切片下來(lái)的兩片魚肉。

　　這魚肉很細(xì)膩，雖然看著像是焦糖一樣的顏色。

　　但能夠聞出來(lái)肉的味道，當(dāng)然不可否認(rèn)的一個(gè)事情。

　　這肉的糖分非常高。

　　切了一片魚片出來(lái)，吳凌直接當(dāng)做生魚片放到了嘴里。

　　“好甜，但在嘴里沒有立馬融化，但也在慢慢的融合?！?p>　　嚼起來(lái)還有生魚片脆脆的口感，但味道卻跟焦糖一樣甜甜的。

　　就好像用甜醬汁蘸著的生魚片。

　　“為了不讓這魚肉那么容易融化，拿去凍一下吧?！?p>　　思考著，吳凌把焦糖鱘魚的肉切片。

　　“宿主食用了焦糖鱘魚，隨機(jī)掠奪能力，獲得：焦糖制造lv1?！?p>　　“焦糖制造lv1：擁有該技能，你可以消耗自身的能量制造出焦糖，技能等級(jí)越高，制造出來(lái)的焦糖越美味。”

　　看著有魚肉紋理切成一片片的薄片，看著已經(jīng)不知道是焦糖還是魚肉了。

　　只能說(shuō)是有著清晰紋理的焦糖片更合適一點(diǎn)。

　　這種魚生出來(lái)的魚籽也是一塊塊方型的焦糖，是這個(gè)世界稀奇古怪的食材之一。

　　在別的地方可找不出這樣奇奇怪怪的食材。

　　把切好的肉片放到了盤子里頭，然后端著拿去了冰箱里頭放著。

　　稍微冰凍一下，吃起來(lái)應(yīng)該會(huì)不同。

　　應(yīng)該會(huì)變成焦糖冰。

　　把肉片切好放好之后，吳凌走回去看著焦糖鱘魚剩下的完整骨頭。

　　“不知道這個(gè)也丟進(jìn)去熬湯會(huì)有什么樣的味道啊?！?p>　　吳凌思考著，拎起魚骨頭丟到了湯鍋里頭。

　　在沸騰的湯鍋里頭，魚骨頭以肉眼可見的速度融化。

　　確實(shí)跟焦糖一樣的生物，而原本清澈的湯，頓時(shí)變成了棕色。

　　散發(fā)出一股糖水的味道。

　　看著湯的變化，有點(diǎn)好奇的拿起湯勺打起一點(diǎn)湯。

　　吹了一下，品嘗一下味道。

　　“有點(diǎn)煮糖水的感覺，不過(guò)這海鮮的鮮味已經(jīng)融入湯里頭了。”

　　“骨頭湯的味道也出來(lái)了?！?p>　　“只不過(guò)，這糖水骨頭湯喝起來(lái)怪怪的?！?p>　　“再調(diào)配一下好了，失敗是成功之母?！?p>　　吳凌把湯勺放下之后，拿起一些調(diào)味料加進(jìn)去。

　　再走到了食材倉(cāng)庫(kù)把黃金胡蘿卜，蜜餞雞一大堆的食材搬出來(lái)。

　　“世紀(jì)濃湯好像就是一大堆的食材熬出來(lái)的濃湯?！?p>　　“我也試試大雜燴的湯好了?！?p>　　“看一下會(huì)做出來(lái)什么樣的湯。”

　　吳凌單手撐著臉?biāo)伎?，這個(gè)世界的食材完全就顛覆認(rèn)知的存在。

　　用的食材越多熬出來(lái)的湯越好喝。

　　要是放在以前的世界，估計(jì)就是純純的黑暗料理。

　　既然要學(xué)做菜，那就大膽的嘗試好了。

　　趁著現(xiàn)在免費(fèi)的食材隨便用，可以盡情的實(shí)驗(yàn)。

　　把整只蜜餞雞丟進(jìn)去，然后黃金胡蘿卜也丟進(jìn)去。

　　這樣的鍋不比節(jié)乃那種幾層樓高的大鍋。

　　只能夠慢慢的熬煮了。

　　“湯汁鵜鶘的湯汁?！?p>　　把一大碗濃稠的湯汁丟進(jìn)去。

　　“這樣做黑暗料理真是讓人有點(diǎn)興奮啊?！?p>　　吳凌看著鍋里沸騰起來(lái)，嘴角不由的瘋狂上揚(yáng)。

　　把一大堆在食材倉(cāng)庫(kù)里頭找到能夠用來(lái)煲湯的食材都塞了進(jìn)去。

　　把湯鍋塞的差不多了，然后鍋蓋一蓋。

　　就不管這煮著的湯了。

　　放里頭小火慢慢的熬煮，現(xiàn)在到晚上時(shí)間還很長(zhǎng)。

　　“真是讓人期待的亂燉，不知道味道怎么樣?！?p>　　吳凌看著一旁湯鍋，現(xiàn)在到晚上用餐還要五個(gè)小時(shí)左右。

　　看看燉出個(gè)什么玩意吧。

　　畢竟還是第一次這么爽的，一大堆食材往里頭丟。

　　會(huì)做出什么湯完全不知道。

　　至于世紀(jì)濃湯是不可能了，弄出點(diǎn)仿制品都難。

　　畢竟沒有喝過(guò)世紀(jì)濃湯，誰(shuí)知道世紀(jì)濃湯什么味。

　　“好了，主要的食材處理了，來(lái)處理其他的食材吧?！?p>　　吳凌想著離開了這個(gè)大亂燉的湯鍋。

　　來(lái)到了另外一頭看著一大堆被冰凍的食材。

　　這些無(wú)骨秋刀魚這些冰凍的食材需要優(yōu)先處理一下。

　　把無(wú)骨秋刀魚，橫紋鮭魚，這些直接速凍的魚類。

　　拿過(guò)去快速的處理一下，無(wú)骨秋刀魚直接上烤架。

　　放在烤架上烤著上醬汁調(diào)味。

　　橫紋鮭魚這種魚也叫橫紋三文魚。

　　根據(jù)美食圖鑒的介紹是做刺身，生魚片的絕佳食材。

　　不過(guò)，生魚片有了焦糖鱘魚的魚片了。

　　他本身也不喜歡這樣的生魚片，還是做一些別的。

　　“無(wú)骨秋刀魚烤著就挺好了，這個(gè)是要清蒸，紅燒，還是糖醋?！?p>　　吳凌看著面前放著的十多條橫紋鮭魚。

　　“做紅燒魚好了，還有斑點(diǎn)金槍魚可以做清蒸的?！?p>　　“糖醋魚用這個(gè)礁石海鱸魚不錯(cuò)?！?p>　　吳凌思考了片刻，決定之后，就開始忙碌起來(lái)。

　　把紅燒的橫紋鮭魚做好，嘗了一下味道，雙眼一亮。

　　“這味道比起我以前吃的紅燒魚都要美味啊?！?p>　　“果然這個(gè)世界的食材檔次很高，烹飪技巧不用多高都能夠做出美味的菜?！?p>　　吳凌笑著把一條條紅燒的橫紋鮭魚用大盤裝好。

　　這里的盤子有能夠裝下整只酒神龍的盤子，裝幾條紅燒魚的盤子。

　　也都是隨隨便便就能找到了。

　　把紅燒魚裝好，先放到巨大的保溫箱里頭。

　　這個(gè)世界別的科技不咋滴，但是跟美食相關(guān)的科技，簡(jiǎn)直太超前了。

　　要啥都有，比如這個(gè)保溫箱，跟冰箱的效果相反。

　　是能夠保存菜溫度的箱子，放進(jìn)去熱乎的，拿出來(lái)就是熱乎的。

　　不用擔(dān)心，里頭加熱會(huì)讓食物變味。

　　反正使用說(shuō)明是這樣說(shuō)的。

　　不過(guò)，吳凌還是第一次使用了。

　　直接把菜放進(jìn)去，感覺打開箱子就能夠感覺到一股熱氣。

　　結(jié)構(gòu)跟冰箱差不多，但這玩意是發(fā)熱的。

　　而這里的廚房使用的保溫箱都十分巨大，裝幾十個(gè)人進(jìn)去都綽綽有余的樣子。

　　跟冰箱一樣大的夸張的程度。

　　把做好的食物放進(jìn)去之后。

　　吳凌就返回做菜的地方，去看了一下炸著的刺鰻肉。

　　打開了油鍋，看著兩片肉浮在油面上，兩邊肉都炸得金黃了。

　　從油鍋里頭撈出來(lái)，吳凌看著外層的肉都已經(jīng)被炸得焦脆了。

　　由于他在魚肉上切了一些口子，炸得已經(jīng)透內(nèi)了。

　　里頭的肉也帶上了油色，一些毛刺都被炸得酥脆了。

　　整條魚都被炸得硬邦邦的。

　　“做法沒有錯(cuò)，毛刺有八九成都已經(jīng)被炸得脆了。”

　　“再炸一會(huì)好了。”

　　看完之后，吳凌就再把肉片丟進(jìn)去油鍋繼續(xù)炸。