“豆?jié){，油條，油炸糕，豆腐腦（咸的?。?p> 誒，你們那里的早餐是什么樣子的？
來沈陽這么多年還是沒適應(yīng)這里的一些飲食，比如說土豆拌茄子，雞架（這玩意兒一點(diǎn)肉都沒有咋吃的那么香的），小時(shí)候在福建漳州，吉林白山呆過一段時(shí)間。
在漳州那里時(shí)，早上會(huì)去中山公園后門的【阿肥發(fā)扁食】去吃一碗飄著蔥油的扁食，扁食長(zhǎng)的像縮小的餛飩，味道鮮到讓你以為自己掉到了味精罐子里，當(dāng)然，一碗扁食是不夠的，你可以到漳州古城的東北角，吃一碗鍋邊糊，或是在中山公園后門教堂邊來一份蚵仔煎，再配上一碗蛤蜊湯，那你這一天都會(huì)特別舒服的，或者是去來一份廣東腸粉，配著肉松湯，也不錯(cuò)。
到了吉林白山，最好吃的莫過于一碗水豆腐配上蔥花香菜（不喜歡的可以不要￣へ￣），再澆上一點(diǎn)醬油，將豆腐送入口中，等待著豆香混合著咸味充滿口腔和鼻腔，從喉嚨滑下，溫?zé)岣凶韵露铣錆M全身，當(dāng)然，你還可以去買一斤“爐箅子”，就是很像油條但又不是油條的面食，記得那時(shí)每天早起，和姥爺一起去買今天的早餐，到目的地之前會(huì)有一段路在早市，那里都是趕大集的人，有賣大蔥大蒜的，烤地瓜的，賣麻醬香油的，每次我都會(huì)停在做麻醬香油的機(jī)器前看個(gè)一段時(shí)間，看著香油冒著白沫從反著油光的出液口滴下。又或是在買胖頭魚的大紅澡盆邊看著魚小口小口的喘著氣，在買肉的絞肉機(jī)旁看看工作原理，在買葫蘆的紅布邊欣賞著大大小小的葫蘆瓜。因?yàn)槔牙眩褷敵运?，所以去買肉食的機(jī)會(huì)并不多，只有在有些日子，怕我在這邊坑到嘴，會(huì)帶我去喝羊湯，湯管飽的！姥爺會(huì)說：“娃子喝（他就是這么叫我，我也沒法子呀?_?），少放肺，多放肝。”因?yàn)楹孟穹螌?duì)身體不好，羊肝養(yǎng)眼睛，但內(nèi)玩意兒是真不好吃啊，過了一會(huì)兒羊湯上來了，我喜歡吃辣，會(huì)在湯里放很多的辣椒，然后喝個(gè)一兩碗湯，吃完羊雜，滿意的離去。
后來，來到了沈陽，不曉得老沈陽人的早餐是什么樣子的，我們家會(huì)上集買五六袋豆腐腦，三四袋豆?jié){十根左右的油條，還有爺爺愛吃的油炸糕，沈陽的豆腐腦會(huì)在鹵子里放木耳，蔥花，香菜，為了讓鹵子吃起來不是那么稀，還要勾一些芡，就是把土豆淀粉添加一點(diǎn)，這和做青椒炒干豆腐的做法相似，誒對(duì)，我們有時(shí)候還會(huì)去對(duì)面的飯店點(diǎn)一盆老湯干豆腐，這時(shí)候配上大米飯，那可真是香的不像話。湯里帶著大骨頭的香味，咸味適中的干豆腐切成絲和大米飯拌在一起，一盆湯就能下一鍋飯。剛來的時(shí)候聽說沈陽的鐵板雞架有名，就買過一段時(shí)間，但是！妹有又（沒有肉）??！累了半天肉沒吃到多點(diǎn)，骨頭吐出來一筐，這跟我在漳州吃螃蟹的感覺一樣一樣的，還是雞腿實(shí)在，一口下去全是肉。當(dāng)時(shí)還去過那家老四季面館，在沈陽找了好長(zhǎng)一段時(shí)間，后來才知道，沈陽老四季面館不止一家，味道還不錯(cuò)。
唔姆！