第014章 我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——碰柑
11月15日。
助農(nóng)系統(tǒng)第229次獎(jiǎng)勵(lì)：一條126斤重鳙魚(yú)。
“胖頭魚(yú)，上百斤重的大胖頭魚(yú)，巨物，還沒(méi)有見(jiàn)過(guò)這么大的魚(yú)。”
“好東西啊，味道肯定很棒??！”
夏風(fēng)喜歡吃胖頭魚(yú)，他知道這種魚(yú)，越大越好吃。
“等椪柑剪完了，請(qǐng)親戚們來(lái)家里吃頓全魚(yú)宴?！?p> 這一天，夏風(fēng)家開(kāi)始剪椪柑。
夏風(fēng)花錢(qián)雇了幾個(gè)親戚來(lái)家里幫忙剪椪柑。
夏風(fēng)在家吃過(guò)早餐后，來(lái)到自家果園拍視頻。
眾人開(kāi)始剪椪柑了，夏風(fēng)還沒(méi)有拿起剪刀，而是拿著攝像機(jī)，拍攝眾人剪椪柑的視頻。
……
大家好，我是夏風(fēng)。
我現(xiàn)在身處我家的椪柑果園。
今天，我家開(kāi)始采摘椪柑。
有些人沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)過(guò)椪柑這種柑橘的名稱(chēng)。
其實(shí)，椪柑還有另外一個(gè)名稱(chēng)，蘆柑。
一般情況下，我老家的椪柑種植戶(hù)，不會(huì)把椪柑運(yùn)到外地出售，而是批發(fā)賣(mài)給收購(gòu)商。
收購(gòu)商分為本地人和外地人。
收購(gòu)商收購(gòu)椪柑之后，一般會(huì)在當(dāng)?shù)毓腿诉M(jìn)行包裝，很多時(shí)候，會(huì)直接裝在紙箱里。
我小時(shí)候，只知道這種柑橘叫椪柑，不知道蘆柑這種稱(chēng)呼。
而收購(gòu)商用來(lái)裝椪柑的紙箱上面會(huì)印有“蘆柑”二字，還印著外地的地名，我覺(jué)得這樣不好，拿椪柑假冒外地的蘆柑，是欺騙消費(fèi)者。
長(zhǎng)大后，我才知道蘆柑就是椪柑，巨州的椪柑的品質(zhì)并不比外地的蘆柑差。
雖然這些年，我見(jiàn)到了很多印有巨州椪柑字樣的紙箱，但我很清楚，椪柑的口碑越來(lái)越不行了。
我清楚記得九十年代初期，我讀小學(xué)時(shí)，椪柑的市場(chǎng)行情很好，一斤椪柑批發(fā)價(jià)在一塊錢(qián)以上。
我和父母聊過(guò)，早在八十年代，椪柑就能賣(mài)一塊多了。
而現(xiàn)在呢，個(gè)頭小，品質(zhì)差的椪柑，收購(gòu)商根本看不上，就算三五毛一斤，收購(gòu)商也不愿意收購(gòu)，因?yàn)槔酵獾爻鍪?，需要運(yùn)費(fèi)的。
就算品質(zhì)好點(diǎn)的椪柑，現(xiàn)在市場(chǎng)批發(fā)價(jià)也就一塊多。
三四十年前的一塊錢(qián)和現(xiàn)在的一塊錢(qián)，購(gòu)買(mǎi)力相差極大。
椪柑長(zhǎng)期不漲價(jià)，甚至出現(xiàn)沒(méi)有收購(gòu)商愿意上門(mén)收購(gòu)的情況，可見(jiàn)椪柑逐漸被市場(chǎng)淘汰。
巨州位于浙江的西部，相比一二線城市，這里的人均收入要低很多，但相比國(guó)內(nèi)大部分地區(qū)，這里的人均收入該挺好高的。
在我老家，只要肯吃苦，工作還是很容易找的，收入也不差，相比待在家里伺候幾畝地的椪柑果園，在外面打工的收入更高，也更輕松。
種椪柑不賺錢(qián)，這造成了很多果農(nóng)選擇拋荒。
我爸種地很認(rèn)真，管理?xiàng)崭坦麡?shù)很到位，但是，市場(chǎng)行情不好，他就舍不得太多錢(qián)和精力來(lái)管理?xiàng)崭獭?p> 我嘛，以前一直宅在家里，把時(shí)間和心思放在寫(xiě)網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)上了。
今年年初，我放棄了繼續(xù)寫(xiě)網(wǎng)絡(luò)小說(shuō)的想法，全身心投入搞農(nóng)業(yè)。
長(zhǎng)期施化肥，說(shuō)實(shí)話，會(huì)造成椪柑的果品品質(zhì)下降，椪柑的味道變的寡淡。
查閱各種資料后，我知道提升椪柑果園土壤的有機(jī)質(zhì)含量，可以提升椪柑果實(shí)的品質(zhì)。
本著愣頭青的本色，我在沒(méi)有和父母商量過(guò)的情況下，花了不少錢(qián)，買(mǎi)了很多有機(jī)肥。
施肥。
大家看看我之前在果園施有機(jī)肥的視頻。
?。ㄏ娘L(fēng)計(jì)劃在這里插入之前施肥時(shí)拍的視頻)
多次施肥。
還有疏枝，疏果。
很多人吃到品質(zhì)不好的水果，會(huì)覺(jué)得果農(nóng)不會(huì)種植水果。
其實(shí)不然。
很多果農(nóng)都懂如何種好水果，但提高水果的品質(zhì)的成本太高了。
我家種了四畝多地的椪柑。
今年，疏枝疏果的人工，足足二十天。
在我老家，去工地上干小工，一天一百五十塊錢(qián)，二十個(gè)天，就是三千塊錢(qián)。
相比之下，很多人更愿意去工地上干活，疏枝疏果的工作更累。
你知道，我花了多少錢(qián)買(mǎi)有機(jī)肥嗎？
我不能說(shuō)。
太多了。
如果讓我爸媽知道我花了這么多少錢(qián)買(mǎi)有機(jī)肥，他們肯定會(huì)說(shuō)我敗家的。
我給大家品嘗一下椪柑。
?。ㄏ娘L(fēng)伸手摘了一個(gè)樹(shù)上的大果，并剝開(kāi)皮。）
向大家科普一下，柑橘分成很多種類(lèi)。
有一類(lèi)橘子叫寬皮橘。
寬皮橘，果如其名，果皮相當(dāng)?shù)膶捤桑虼斯す鈽O易分離。
你們看，椪柑的果肉和果皮是不是很容易分離。
很容易剝開(kāi)。
椪柑就是寬皮桔的一種。
味道很甜。
我這人能吃酸，帶一點(diǎn)酸味的椪柑，我吃到嘴里，也不會(huì)覺(jué)得酸，但我爸媽都不喜歡吃酸，有點(diǎn)酸味的水果，他們就不入嘴。
雖然家里種碰柑，但是，往年我爸媽一年也吃不了幾個(gè)碰柑。
現(xiàn)在，我去問(wèn)問(wèn)我媽酸不酸。
?。ㄏ娘L(fēng)走到母親身邊，喂母親吃椪柑。）
夏風(fēng)：媽?zhuān)銍L嘗。
夏母：酸不酸？
夏風(fēng)：我覺(jué)得挺甜的。今年，咱家的椪柑比往年剪的晚。
?。ㄏ哪赋粤藯崭蹋?p> 夏風(fēng)：媽?zhuān)鸩惶穑?p> 夏母：挺甜了，今年的椪柑最好吃，比往年好吃很多。
夏風(fēng)：今年我用了那么多有機(jī)肥給果樹(shù)施肥，能不甜嘛。一點(diǎn)也不酸？
夏母：有一點(diǎn)酸。
夏風(fēng)笑道：媽?zhuān)愕淖彀捅任业?，我吃不出酸味，你更適合作美食家。
（夏風(fēng)轉(zhuǎn)向鏡頭，繼續(xù)自說(shuō)自話。）
說(shuō)實(shí)話，剛采摘的椪柑是帶一點(diǎn)酸味的，酸酸甜甜的味道才是椪柑的本色。
品質(zhì)好的椪柑，像這樣，個(gè)頭大，果皮漂亮。
看看，果肉是這樣的。
顆粒飽滿。
不使用保鮮劑的椪柑，保質(zhì)期會(huì)大大降低。
如果有網(wǎng)友在我的網(wǎng)店購(gòu)買(mǎi)了沒(méi)有泡保鮮劑的椪柑，收到貨后，盡快吃掉。
勁酒雖好，也不要貪杯噢。
雖然我不喜歡喝酒，但勁酒的廣告詞，我很喜歡。
很多好東西，好吃又營(yíng)養(yǎng)，但不能多吃。
野山參有營(yíng)養(yǎng)吧，但很多人的體質(zhì)不適合吃野山參，吃了，而且吃多了，肯定流鼻血，甚至對(duì)身體造成很大的傷害。
上火啊，火大了。
椪柑，說(shuō)實(shí)話，這種水果，吃多了也上火。
柑橘類(lèi)水果，有些人覺(jué)得吃著有點(diǎn)酸，其實(shí)含糖量特別高。
含糖量高的很多水果，吃多了，容易上火。
我這人很喜歡吃椪柑，但我的體質(zhì)也容易上火。
有些時(shí)候，吃椪柑，吃到了好吃的椪柑，就控制不住自己的嘴。
吃了一個(gè)又吃一個(gè)。
最后，上火了，嘴角起泡了。
先管住嘴巴，不再吃椪柑。
等嘴上的火泡消失了，又開(kāi)始吃椪柑。
周而復(fù)始。
剛才一會(huì)兒，我就吃了三個(gè)椪柑了。
不敢多吃了，吃多了，真的要上火了。
容易上火體質(zhì)的人，我建議一天吃個(gè)頭大的椪柑，吃?xún)蓚€(gè)就可以了，最好不要吃三個(gè)。
吃多了，真的會(huì)上火的。
不容易上火體質(zhì)的人，我也不建議多吃椪柑。
小時(shí)候，我特別喜歡吃椪柑，經(jīng)常每天吃好幾個(gè)椪柑。
父母也不太懂科學(xué)飲食，覺(jué)得椪柑是水果，是好東西，可以多吃。
家里種椪柑的，父母自然不會(huì)反對(duì)我多吃。
考上大學(xué)后，接觸到互聯(lián)網(wǎng)，上網(wǎng)搜索了很多自己的各種疑問(wèn)。
比如，椪柑吃多了，皮膚為何會(huì)變黃。
上網(wǎng)查閱得知，過(guò)量吃柑橘可能會(huì)引起皮膚發(fā)黃的原因是，柑橘中含有大量的胡蘿卜素，入血之后可以轉(zhuǎn)化成為維生素A，積蓄在體內(nèi)，會(huì)讓皮膚出現(xiàn)泛黃，亦即是“胡蘿卜血癥”，同時(shí)還會(huì)伴有惡心、嘔吐、食欲不振、全身乏力等的癥狀。
我小時(shí)候吃很多椪柑后，沒(méi)有出現(xiàn)惡心嘔吐的癥狀，食欲不振，全身乏力的癥狀，應(yīng)該出現(xiàn)過(guò)。
我說(shuō)這么多，不是說(shuō)椪柑等柑橘類(lèi)水果吃了不好。
胡蘿卜素，維生素A，可都是好東西，人體必不可少的。
往年，我家采摘椪柑后，都會(huì)放在藥水里侵泡一下，再用很薄的塑料袋進(jìn)行包裝，可以存放到來(lái)年的三月四月，甚至五月。
在這里我要鄭重說(shuō)明一下，用保鮮藥水侵泡的方式來(lái)保鮮椪柑，這是符合食品安全的，監(jiān)管部門(mén)是允許的。
大家不要聽(tīng)到藥水，農(nóng)藥什么的，就害怕。
很多食品里面都含有防腐劑，各種添加劑，一般情況下，只要使用量不超標(biāo)，法律允許的，都是安全的。
當(dāng)然，有經(jīng)濟(jì)條件的人，可以只吃有機(jī)食品。
但是，很多有機(jī)食品并不是你認(rèn)為的有機(jī)。
今年，我改變了用泡藥水保鮮的做法，不再泡藥水。
過(guò)幾天，我就會(huì)淘寶上開(kāi)個(gè)網(wǎng)店，在網(wǎng)上賣(mài)自家種的椪柑。
只賣(mài)自家種的，賣(mài)完為止，不會(huì)考慮從別人那里批發(fā)買(mǎi)入，再零賣(mài)給網(wǎng)友。
看看，已經(jīng)采摘了這么多了。
我還沒(méi)有動(dòng)手干活呢，有點(diǎn)不應(yīng)該。
先不說(shuō)了，我要開(kāi)始采摘椪柑了。
……
夏風(fēng)把攝像機(jī)放在三腳架上，取來(lái)剪刀和竹籃，在鏡頭面前剪了一會(huì)兒椪柑。
過(guò)了一陣，夏風(fēng)關(guān)掉了攝像機(jī)。
夏風(fēng)笑著說(shuō)道：“好了，我要撤了?！?p> 夏母問(wèn)道：“你不剪了？”
夏風(fēng)笑道：“不剪了。”
夏母微笑著調(diào)侃道?。骸澳阍趺催@么懶啊?！?p> 夏風(fēng)毫不介意地笑了笑，反駁道：“媽?zhuān)椰F(xiàn)在的時(shí)間很寶貴的。”
夏母說(shuō)道：“等你結(jié)婚生子了，你再說(shuō)自己的時(shí)間寶貴?！?p> 夏風(fēng)苦笑道：“這哪跟哪啊，不是一回事?！?p> “就是一回事。”夏母語(yǔ)氣肯定道，“沒(méi)老婆，沒(méi)孩子，如果你孤老一生，你就一分不值?！?p> 夏風(fēng)無(wú)語(yǔ)了，無(wú)言以對(duì)。
夏風(fēng)看到大姨剪滿了一籃椪柑，連忙拿了一個(gè)空籃子，走了過(guò)去，進(jìn)行交換，他拎走滿滿一籃椪柑，倒入木框里。
夏風(fēng)笑著喊道：“今天中午，我下廚，整一桌好菜給大家吃。”
夏父說(shuō)道：“燒兩只土雞，紅燒的?！?p> 夏風(fēng)笑著應(yīng)道：“好的。”
最近幾個(gè)月，夏風(fēng)和父母吃掉了三十幾只系統(tǒng)提供的土雞，他們都很喜歡系統(tǒng)出品雜交三黃雞公雞的味道。
百吃不厭！
今天來(lái)夏風(fēng)家?guī)兔Σ烧獥崭痰挠H戚，之前也都吃過(guò)系統(tǒng)出品的土雞，夏風(fēng)免費(fèi)送給他們的。
……
夏風(fēng)在果園里待了近兩個(gè)小時(shí)時(shí)間。
回家后，夏風(fēng)見(jiàn)時(shí)間還早，沒(méi)有急著做午飯，上樓進(jìn)臥室，剪輯視頻，并上傳到網(wǎng)上。
忙完這些事情，夏風(fēng)才下樓處理食材，準(zhǔn)備做午飯了。
十一點(diǎn)半左右，夏風(fēng)做好了午飯，給父親打了一個(gè)電話，讓在果園里干活的人回家吃午飯。
吃過(guò)午飯，夏風(fēng)沒(méi)有去果園，獨(dú)自一人前往市區(qū)，買(mǎi)了一部新手機(jī)，辦理了一張新手機(jī)卡。
回到家，夏風(fēng)把舊手機(jī)的手機(jī)卡取出來(lái)，放在新手機(jī)里。
新手機(jī)卡放在舊手機(jī)里，注冊(cè)了一個(gè)微信新賬號(hào)，夏風(fēng)打算用新手機(jī)號(hào)用來(lái)和網(wǎng)購(gòu)顧客聯(lián)系。