第一十六章 土豪客人
“你覺得，我們的飯菜如何？”
傅壕突然沖著陳倩倩問道。
陳倩倩一愣，隨即點(diǎn)了點(diǎn)頭，“很好?！?p> “比之觀海市其他飯店又如何？”
陳倩倩遲疑了下，“如果只算同級(jí)別的飯店，應(yīng)該是最好的！”
傅壕笑了。
“既如此，你還有什么可擔(dān)心的？”
“可是……”
陳倩倩依舊皺著眉頭，畢竟一百萬員工工資支出太多了?。?p> 只可惜，傅壕似乎并沒有改變主意的想法，陳倩倩只能無奈嘆息。
最終，她只能嘆息搖頭，卻還是按照傅壕的要求進(jìn)行招聘。
就在眾人忙活，傅壕為了明天的開業(yè)準(zhǔn)備著時(shí)，飯店之外傳來了汽車?guó)Q笛聲。
傅壕眼睛一亮，應(yīng)該是中午的客人來了！
果不其然，傅壕剛剛走出飯店，就見一輛輛汽車在飯店門口，自己尋找著停車位。
好在如今沒什么客人，即便沒有安保人員也沒事。
否則，客人前來飯店，竟然連個(gè)引導(dǎo)停車的保安都沒有，那就太說不過去。
越是高檔的飯店，在服務(wù)方面就做的越細(xì)致。
包括引導(dǎo)客人車輛進(jìn)入地下停車場(chǎng)，這些細(xì)節(jié)都必須注意。
傅壕對(duì)于將來飯店的定位，可不僅僅只是三百一位。
要知道，就連一些火鍋都能干到兩三百一位，更何況他這種粵菜館。
隨著傅壕一一將客人引入飯店。
這時(shí)，中午的王先生主動(dòng)解釋道：“這家飯店明天才會(huì)開業(yè)，今天我也是厚著臉皮，請(qǐng)求老板為我們提前辦上一桌?！?p> 這時(shí)李小姐也跟著道：“你們不知道，今天中午，我們品嘗到他家飯菜時(shí)，簡(jiǎn)直驚訝壞了。
比咱們半年前，來到的那家黃金大飯店，不知好出了多少。”
這下其他人也有些驚訝。
這里前身是黃金大飯店，他們都知道。
尤其是幾個(gè)本地人，對(duì)于黃金大飯店發(fā)生的事情，他們也是一清二楚。
當(dāng)?shù)弥獊磉@里吃飯時(shí)，他們還是有些抵觸的。
可架不住都是老同學(xué)，好不容易聚會(huì)，也不能駁了面子。
如今看來，原來這里已經(jīng)換了老板。
聽王先生與李小姐這么一吹噓，其他人也是有些期待起來。
“王先生，是現(xiàn)在幫你們上菜，還是稍等一會(huì)兒？”
等到眾人在二樓包廂落座之后，傅壕開口詢問道。
“嗯，現(xiàn)在就上吧，這群家伙還以為我們?cè)诖祰u。
傅老板，趕緊用你的美食來打他們的臉，讓他們知道啥叫有眼無珠！”
王先生打趣著這群老同學(xué)。
有個(gè)本地的嘿嘿笑道：“老王，你就不要吹了，如果這家飯店真如你說的那般好，我們公司明天中午的聚餐，我就放到他家！”
隨即又轉(zhuǎn)身看向傅壕，“傅老板，只要今晚你的菜品能征服我，不僅明天中午的聚餐放你這。
今后我們公司請(qǐng)客戶吃飯，我也帶你這來，如何？”
傅壕眼睛一亮，“莊老板此話當(dāng)真？”
莊老板往身后靠椅上一躺，“你問問他們，我這人向來說一不二，豈會(huì)騙你！”
這時(shí)一旁的王先生也是嘿嘿笑道：“傅老板放心，這家伙是個(gè)大財(cái)主，他說請(qǐng)客戶過來，就一定會(huì)請(qǐng)客戶過來。
不過，前提是，你飯店廚師的廚藝得征服他！”
傅壕自信一笑，“這點(diǎn)你們放心，我們飯店沒別的，就是味道絕對(duì)一流！”
見傅壕這幅信心滿滿的模樣，眾人也是哈哈大笑催促趕緊上菜。
陳倩倩親自過來給眾人倒酒，上菜。
傅壕又叫來另外一名兼職服務(wù)員，輔助著陳倩倩招待這桌客人。
隨著一道道菜品上桌，傅壕也是時(shí)刻關(guān)注著。
直到周勇忙活了一大氣后，傅壕這才問道：“周主廚，關(guān)于廚房員工招聘的事情如何了？”
眼看著周勇忙的滿頭大汗，傅壕就有些擔(dān)心，如果再多來兩桌咋辦！
如今廚房全職人員也就兩個(gè)，周勇和小周師傅。
“老板，您也別周主廚，周主廚的叫了，如果不是您，我現(xiàn)在連份工作都沒有，叫我老周就行。
至于廚房招聘的事情，我已經(jīng)打了不少電話。
明天能夠過來的，只有兩位，不過他們的廚藝，只能當(dāng)個(gè)大廚，副主廚當(dāng)不了。
至于其他人員都比較好招，唯一難找的是港式點(diǎn)心方面的師傅。
在這方面，我沒什么人脈。
而且，老板，我那些朋友，脾氣都比較古怪，做事比較較真，您還請(qǐng)擔(dān)待點(diǎn)?！?p> 傅壕卻是微微一笑，他還巴不得做事較真的人呢。
的確，這樣的人，有時(shí)候挺討厭的。
可在有些工作崗位之中，這種人卻又非常重要。
就如這廚房，傅壕如果真想將這家飯店做大做強(qiáng)，就需要這種較真的人。
至于港式點(diǎn)心師傅……傅壕捏了捏眉心，他在這方面就更加沒有人脈了。
看來，也只能找獵頭公司看看能不能招聘到。
可如果找獵頭公司的話，那可是需要錢的，而且還不會(huì)低。
可如今他最缺的是什么？
當(dāng)然是錢??！
有些頭疼的捏著眉心，傅壕嘆了口氣，看來只能再想想辦法。
而就在這時(shí)，服務(wù)員突然找到傅壕。
“老板，客人想要見你。”
傅壕一愣，“是出了什么事嗎？”
服務(wù)員搖了搖頭，“不是，客人吃的很好，所以想要見見你?！?p> 傅壕頓時(shí)松了口氣。
來到包廂，立即就被莊老板給一把拉住。
“傅老板，我有個(gè)不情之請(qǐng)，不知能否讓我見見貴飯店今天的主廚？
他的廚藝實(shí)在是太棒了！
這樣的食材，做出這樣的美味，你們家算是我見過的第一位！”
莊老板的夸贊讓傅壕眼睛一亮。
看來一位長(zhǎng)期客戶是沒得跑了。
不過一想到對(duì)方要見的是周勇，傅壕就有些犯難。
畢竟，周勇那脾氣，他真的擔(dān)心，萬一談不來，會(huì)不會(huì)暴打客人一頓。
似乎看出了傅壕的憂心，一旁的陳倩倩拉了拉他，小聲說道：“周主廚對(duì)客人一向很有耐心，再小的意見都會(huì)聽取?！?p> 傅壕又是一愣，這周勇當(dāng)真是個(gè)人才。
對(duì)于廚藝的執(zhí)著，仿佛深入骨髓。
既然對(duì)客人友善，傅壕也沒理由拒絕，點(diǎn)頭道：“莊老板，您稍等一會(huì)，我這就去叫他?！?