第125章 別動(dòng),好好休息
“酒?你要喝酒?”
江知暖搖搖頭:“腌制咸鴨蛋之前,得先泡會(huì)高度白酒?!?p> 見狄青不解,江知暖只能解釋。
“這泡酒是為了促進(jìn)鴨蛋發(fā)酵,使鴨蛋流油?!?p> 江知暖更覺得奇怪了:“這鴨蛋還能流油?”
“是啊,我也是小時(shí)候見過(guò)我那師傅腌制過(guò)咸鴨蛋,這咸鴨蛋腌制好了之后,剝開皮里面蛋黃都是流油的,可好吃了,等我做成了,第一個(gè)給你嘗嘗!”
不過(guò)今天沒(méi)有白酒...
“酒?你要喝酒?”
江知暖搖搖頭:“腌制咸鴨蛋之前,得先泡會(huì)高度白酒?!?p> 見狄青不解,江知暖只能解釋。
“這泡酒是為了促進(jìn)鴨蛋發(fā)酵,使鴨蛋流油?!?p> 江知暖更覺得奇怪了:“這鴨蛋還能流油?”
“是啊,我也是小時(shí)候見過(guò)我那師傅腌制過(guò)咸鴨蛋,這咸鴨蛋腌制好了之后,剝開皮里面蛋黃都是流油的,可好吃了,等我做成了,第一個(gè)給你嘗嘗!”
不過(guò)今天沒(méi)有白酒...