第二十一章：人民飯莊強！

　　冬天總是黑得特別早，才剛六點，整個大廠已被籠蓋在一片漆黑夜色之中，就像被倒扣在一個碗里，黑得密不透風。

　　大廠廣播電臺的魔性音樂隨之響起，依舊是濃濃的農業(yè)重金屬風，熱炸的音樂不斷向更遙遠的空間擴散開去，直抵寧靜的海州礦山深處，最終化作重疊交錯的一圈又一圈詭異音浪，逐漸變弱，直至消弭。

　　大廠CBD是方圓數十里唯一燈火密集之處，粉紅街全長四百米，如果是從百米高空向下俯視，它一定像是一條無邊黑幕中被熾熱巖漿澆灌的海溝，絢麗璀璨，充滿奇幻。

　　粉紅街，的確街如其名。

　　大廠人民僅存的娛樂休閑全在于此，大廠人民貧瘠的夜生活從此時此處拉開帷幕。

　　粉紅街北頭3號，原先的廠辦大食堂，如今的“人民飯莊”。

　　說起來如今的粉紅街上只剩下兩家飯店，一家是賀閃閃的蒼蠅小館，另一家人民飯莊，光營業(yè)面積就達八百多平米，高峰時段能同時容納五百人就餐。

　　傅司椋開飯店的念頭起得比較突然，準備工作也做的十分倉促，自打昨天簽完承包合同、將事情落聽以后，他便著手變更執(zhí)照、招兵買馬、對接供應商等相關事宜，風風火火地忙了一宿，難怪今早傅司棋會抱怨她哥一夜未歸，可人家確實是忙正事去了。

　　如果不是計劃被臨時打亂，浪費了一上午的時間，后來又在家里不慌不忙地吃了頓飯，他的“人民飯莊”大概中午就能開門迎客了。

　　不過還好，一切都是值得的，一切也都來得及。

　　就是有點困，畢竟他已經四十八小時連軸轉了，此時眼皮子打架打得厲害。

　　他給自己沖了杯黑咖啡，正準備要喝，就聽到門外有人喊他。

　　“傅哥。”

　　“傅老板，我們來了！”

　　門口這時涌進來四個人，有男有女，有老有少，一起朝傅司椋走來。

　　傅司椋慵懶地抬起眼皮，懶懶應道：“來啦?！?p>　　一位精瘦矮小的婦女，約莫四十來歲，看著十分利索，一邊從兜里掏出套袖往自己胳膊上套，一邊問傅司椋：“傅老板，我看這街上的店早都開始營業(yè)了，你非叫我們這么晚過來，耽誤你做生意了吧？需要我干啥，你趕緊吩咐吧?！?p>　　傅司椋笑笑，指著旁邊的椅子，徐徐道：“不急，金嫂子，先坐下來歇會兒?！?p>　　“再歇第一波上客的高峰期可就過去了！”頭發(fā)上已飄了一層白霜的中年男人，中等身材，但手臂肌肉結實有力，一看就是個資深的廚師，這位也憂心忡忡地勸傅司椋趕緊開工。

　　“梁叔，先不急的。江小樂，你去把門關上。”傅司椋差使其中一個吊兒郎當的小青年道：“咱幾個先簡單說兩句。八點，咱們再正式開門營業(yè)?！?p>　　“好嘞！”江小樂麻利地跑去關了門，然后很不客氣地在傅司椋身邊落座，可當他的手一觸到身邊那張餐桌，臉上便流露出無比驚訝的神情，“哎呀媽呀，這觸感咋這么冰涼呢，乍一看我還以為是木頭桌子呢?！?p>　　“江小樂你是瞎了還是傻了？剛才出門前你媽還叮囑你，出門干活記得帶上腦子。”最后一位梳著倆麻花辮的姑娘站了出來，指著江小樂就是一通教訓，最后很肯定地總結道：“這就是木頭桌子！”

　　“燕子，咱不懂別裝懂，成嗎？”江小樂拉著燕子往桌邊一靠，將她的手掌往桌面上一貼，“大姐，你來看看，你自己看看，木頭是這手感不？是這溫度不？”

　　江小樂越說越起勁，又用手使勁晃了晃桌子，那桌子穩(wěn)穩(wěn)當當、紋絲未動，他音調隨之又拔高了幾度，“木頭的有這么結實不？倒是誰沒帶腦子？”

　　燕子瞧著也有些不對勁，咬著食指，湊到離桌面只有一公分的距離，左看看右摸摸，聲如蚊吶，“好像還真的不是……”

　　“咳，你們都別瞎琢磨了?！备邓鹃＿呎f邊起身，將略顯褶皺的西褲抻平，不以為意道：“昨天簽合同的時候，王經理說食堂原先那批桌椅該換了，舊是一方面，主要平時工人們喝點酒就愛鬧事，一言不合摔桌子掄椅子，好多桌椅都是勉強拼起來的，一碰就散架?！?p>　　“所以你就換了這種鐵桌椅？”江小樂贊道：“哥你可太明智了！招呼那幫炮捻子，還真得用這種的，扛造！不過……咱這桌子椅子是保住了，那幫孫子不就被打爆漿了嗎？出了事您傅老板也得擔責不是？”

　　傅司椋：“你掄一個試試？”

　　江小樂忙用手扳椅子，結果一米八幾的壯小伙兒，愣是沒能將那椅子挪動半分。

　　眼前事物遠遠超出了他的認知和邏輯，“哥，你是把這玩意兒直接焊死在地上了？”

　　傅司椋：“對啊，我看他們誰還能抄椅子砸人。以后我就在門口貼個告示，誰能把椅子搬起來，我就給誰免單?！?p>　　江小樂朝他豎起了大拇指，“哥你牛逼！”

　　燕子也有樣學樣，不懂就問：“那傅哥，這些鐵桌為什么看上去那么像木頭做的？連紋理都跟真正的木頭一模一樣?！?p>　　傅司椋其實早想糾正他們了，鐵制品根本達不到這樣的效果?？梢坏┱f出材料的名稱，他們都沒聽說過，估計又得解釋半天。

　　于是傅司椋繼續(xù)敷衍道：“好辦，刷一層木紋漆就行了。”

　　“木紋漆是什么？哪里有賣？”

　　“哪里都沒得賣?！?p>　　“那你的漆是？”

　　“我自制的?！?p>　　“……”

　　半晌，金嫂子大膽地提出了質疑，“干嘛非要刷成木紋的呢？又費錢又費事。而且你刷木紋就刷吧，明明桌子椅子都是新的，你這么一整，反而看著……好舊，上面還有黑色窟窿眼呢……”

　　“金嫂子這您就不懂了吧！這叫仿古、做舊，誒！為了營造一種意境，對吧，哥？”江小樂搶答道。

　　說到這兒，傅司椋倒是決定好好說道說道，“你們看我這人民飯莊，走的是六七十年代公社大食堂的路線，頂是舊式的瓦瓴，墻是掉渣的土墻，墻上掛的是鋤頭鐮刀和錘子，紙糊的窗戶下掛的是棒子和紅辣子，然后正中間我擺幾十張嶄新的鐵桌，這合適嗎？”

　　眾人齊搖頭，“不合適?！?p>　　傅司椋：“就是啊，上一輩早年吃公共食堂大鍋飯，不都是這種風化老舊門板桌嗎？營造氛圍得到位?。　?p>　　“是是是。”

　　傅司椋又道：“小樂，把小黑板上的標語給大家伙兒念念?！?p>　　眾人齊齊朝大堂一側的小黑板看過去，上面寫了幾行端端正正的粉筆字，江小樂抑揚頓挫地念道：“人民飯莊強，飯菜做得香。吃著心如意，人生志氣揚！”

　　念罷，眾人齊拍手，飯莊內響起了雷鳴般的掌聲。

　　傅司椋攤開兩只手掌向下輕拍，抹了一把額前的短發(fā)，一掃疲態(tài)，聲情并茂地說道：“你們也都知道，現在廠里人心散了，人心也浮了，還有一些人心頹了。我搞這個大飯莊呢，就是想營造一個氛圍，讓大家找到以前聚在一起吃大鍋飯的感覺，大家大冬天的擠在一起，其樂融融的，暖暖和和地吃口熱乎飯……總之，就是集體主義吧，讓大家找到心里的寄托?！?p>　　一番慷慨激昂的發(fā)言結束后，四下里寂靜一片。

　　傅司椋將四人挨個掃了一遍，在他們木然的臉上沒看出任何表情。

　　得，傅老板精心構思的動員發(fā)言沒起到效果，雞血白打了。

　　他覺得自己說得挺淺顯易懂的啊。

　　傅司椋正準備招呼大家各自散開、各干各活，再一抬頭，卻見他們無一不是眼里閃動著淚花，一手捂嘴、一手捂著胸口，感動得稀里嘩啦。

　　尤其是燕子和金嫂子，更是泣不成聲，可能女人的情緒總是更為洶涌吧。

　　看來他們并不是沒聽懂，只是反應略有些遲鈍。

　　他們一致表態(tài)：傅老板的發(fā)言直擊人心，讓他們有如醍醐灌頂一般，今后一定會好好干活，讓這個人民飯莊變成一個溫暖的大家庭。

　　話不多說，說干就干！

　　梁叔和金嫂子都是廚師，因此他倆直奔后廚；

　　江小樂負責切菜備菜，便去了后院取菜；

　　燕子是服務員，負責傳菜和點單收銀，當即牢牢占領了她的根據地——收銀臺。

　　傅司椋身邊頓時空空如也，安靜異常，連附近的空氣都清新了不少。

　　他長舒一口氣，拉開椅子坐下，正準備把那杯涼了的黑咖啡喝掉，結果剛抿了幾口，飯莊前后驚叫聲四起，吵得他不禁眉心一蹙。

　　尤其是燕子那個厲聲尖叫，當空撕裂，氣貫長虹的，就在他身后不遠處響起，帶來的沖擊力實在是過于震撼。

　　才干了不到一分鐘，這打雞血的效果堪憂??？

　　四人齊齊跑到傅司椋跟前來，搶著報告自己發(fā)現的異狀：

　　江小樂：“昨兒晚上我走之前，后院基本還是空的，怎么現在堆滿了菜？蘿卜黃瓜西紅柿，白菜茄子馬鈴薯，應有盡有啊……燕子你掐掐我，看我是在做夢不？？這還是咱們那個在冬天連口新鮮蔬菜都吃不上的海州嗎？？？傅哥你哪搞來的這些個四季時蔬??？”

　　梁叔：“現成的菜就別說了，后廚那張長桌上，全是已經洗好切好備用的食材啊，有葷有素，配料也是，足夠今晚的量了，我們直接下鍋炒就行?！?p>　　金嫂子：“廚房的碗柜也全滿上了，怕是有上千個碗盤盆碟。這樣咱們就不用那么手忙腳亂了，可以把所有盤子留到打烊以后慢慢刷?！?p>　　燕子：“我……我其實沒學過記賬，昨天傅哥讓我來店里幫忙的時候，我心里還打鼓呢。結果我剛才去收銀臺一看，沒有紙也沒有筆，只有……”

　　江小樂急道：“只有什么？你倒是快說??！”

　　“只有……”燕子越急舌頭越是打結，“哎呀，傅哥，還是你來說吧。”

　　傅司椋晃到收銀臺邊，拿起一只黑乎乎的長條形方盒子，展示給他們看，“不就是這個咯?！?p>　　江小樂跟了過去，接過那只黑匣子，左瞧右看沒瞧出什么端倪，“哥，這干嘛的？”

　　傅司椋：“顧客點了什么菜，燕子只要對著這只黑匣子說出來，就可以啦！”

　　眾人：“？”

　　傅司椋：“反正你們別管了，燕子對著黑匣子報完菜名以后，廚房會有大喇叭同步告知梁叔和金嫂子，你倆負責把菜炒出來就成。至于賬目嘛……”

　　燕子緊張地看向傅司椋。

　　“也不用你記了，黑匣子會幫你記的。你負責保管好它就行了?！备邓鹃Ｕf，“燕子你記住啊，一定要和黑匣子說‘標-準-普-通-話’，不標準它聽不懂的哦~~~”