第21章 腌野豬肉
秦敏神色不變地喝下口淡鹽水,不,野菜湯。
目光掃過筐子底下的十幾個碗筷。
那些碗筷都著了塵,明顯有很長一段時間沒有在用。
所以。
之前用的人……還活著么?
秦敏暗嘆。
她心頭始終籠罩著種不安感,仿佛身處在什么恐怖事物中,也不知道是不是自己杯弓蛇影,過于多慮了。
秦敏還在思緒中,那邊,梁大為圍著野菜湯跟幾人爭執(zhí)了起來。
梁大為擺脫掉那些人,跟秦敏抱怨,“小娘子,你看這些人可真過分,竟然說讓我以后就負責煮野菜湯,我什么時候變成廚夫了!”
幾人見著秦敏看過來,有些尷尬地道:“你弄得好吃才讓你當廚夫,大不了以后你不用去打獵,只負責做菜就行。”
最重要的是,他跟小娘子熟啊,才得了小娘子指點兩句,那野菜湯的味道就比往常提升了一大截,不用想,這小娘子肯定做得一手好菜。
他們不敢勞煩這小嬌娘親自下廚,只能靠著梁大為蹭點光。
梁大為啐了他們一口,還是沒有屈服,該輪到誰做菜就誰做。
只是,他也沒想到這野菜湯會大獲好評,差點就給這群餓死鬼搶光了,連忙搶下鍋,給傅明來和秦敏留下一些。
傅明來磨完刀,才過來喝野菜湯,一如平常喝了三大碗,剛放下碗,就對上梁大為灼灼的目光,“怎么了?”
梁大為語帶著些微的緊張,“頭兒,今天這野菜湯你覺得怎樣?”
傅明來想了想,“不難吃?!?p> 比往常好得多,就跟喝有點咸的水似的,誰還能覺得水難喝的。
梁大為高興了,能讓頭兒不覺得難吃的菜肴可不多。
這都是小娘子的功勞。
他將剩下的野菜湯全倒給了秦敏,“小娘子,你多吃點,看你瘦的。”
秦敏看著快溢出碗的野菜,感受到了負擔,推了推碗,“……還是留給你們頭兒的妹妹吧,她不是還沒吃么?”
梁大為將碗推回她面前,憨笑著,“小娘子放心吧,他們那份早就送過去了?!?p> 秦敏手一頓。
他……他們?
她裝作沒注意到這一茬,神色如常地哦了聲,端起了那一大碗野菜湯。
她要排出肚子里的觀音土,多喝些野菜湯也是好的。
其他人都吃完了,忙著收拾鍋碗瓢盆。
秦敏便端著碗,躲到傅明來旁,喝著湯看他殺豬。
傅明來將野豬豎起架在木架上,在野豬底下擱了個木盆,盛著野豬沒流干凈的鮮血。
等血徹底放干,他另起個灶燒了鍋開水,把野豬燙了遍,便開始刮毛。
傅明來刮完毛,正想給野豬開刀子,瞥見旁邊的好奇寶寶,開口道:“你往后站點,別濺到了。”
秦敏哦了聲,端著比她臉還要大的碗,往后挪了兩步。
傅明來掀眸看了她一眼。
說她嬌氣吧,哪家小嬌娘瞧著宰豬這血肉淋漓的場面,還能面不改色地喝得下湯。
說她不嬌氣吧,晚上還會被幾只小蟲子嚇得跳上床。
秦敏看他殺豬,沒注意地上有只綠色蟲子正往著她草鞋后跟爬去。
傅明來也懶得多說,淡漠地收回視線。
他看向手里的野豬,用刀尖繞著豬頭脖子割了一圈,并沒有直接割斷豬頭。
秦敏看著豬頭死不瞑目的雙眼,慢慢喝了口野菜湯。
這豬眼清亮清亮的,看著比她還健康,可惜心眼瞎欺負錯人。
傅明來握著刀,正割著豬肚皮,忽地看向秦敏,平聲道:“你站這擋我光了,去那邊站著?!?p> 秦敏一頓,看著傅明來。
這人是在找茬吧。
擋他光的不應(yīng)該是這個茅草棚么?
這么需要光,怎么不站太陽底下。
她看了眼他的刀,抿了下唇?jīng)]有說話,識相地端著碗,抬步移了位置。
一只快要爬上她草鞋的蟲子啪嘰一下?lián)淞藗€空。
傅明來割開豬肚皮,野豬的各種臟器頓時嘩啦啦滑進底下放置好的木盆中。
木盆一下子就裝滿了。
有顆豬心溢到盆外,落在地上彈了下。
秦敏目光掃過盆里的豬肝豬肺等臟器,顏色鮮紅還有彈性,一看就非常健康,拿去給人體移植的豬器官也就這成色。
傅明來下刀又快又精準,很快便將野豬的各部位都規(guī)規(guī)整整地分割開來。
而他身上除了雙手染滿了鮮血,還是干干凈凈的。
傅明來處理完野豬,拿起抹布擦著手掌的鮮血,淡聲道:“我去洗洗,剩下的你們處理吧?!?p> 梁大為應(yīng)了聲。
秦敏見梁大為準備將骨頭、豬血之類都扔掉,不由攔住他,詫異道:“這些不是能吃么,怎么扔掉了?”
梁大為端著一大盆豬骨,不解地道:“我們有肉吃,為什么還要吃這些?”
秦敏皺著眉,一臉可惜,“肉總會吃完的,等肉吃完,不就得吃這些了么?”
梁大為無奈地道:“到時候這些東西早就壞掉了?!?p> 秦敏疑惑,“那怎么不把這些肉腌起來,先把容易壞的吃掉。”
“我們不會腌?!绷捍鬄榭粗孛簦劬龅匾涣?,“難道說小娘子你會腌肉?”
秦敏,“……不會?!?p> 梁大為被喜悅沖昏了頭,沒聽見這話,歡喜地道:“那太好了,我們每次吃不完都會剩下很多肉,不知道怎么腌制,結(jié)果都變臭了,只能白白扔掉?!?p> 那仿佛看見全村希望嶄亮的目光,將秦敏想重申自己不會腌肉的話都堵了回去。
秦敏試探地道:“腌肉好像挺很簡單的,你們都沒嘗試一下嗎?”
她看視頻里都是拿鹽腌一下,拿去風干就完事了。
梁大為嘆氣,“哎,對小娘子來說是很簡單,但我們不會做,試了很多回,浪費不少肉和鹽,都沒有一塊腌制成功,全都放壞了。”
梁大為話音一轉(zhuǎn),又高興起來,“不過現(xiàn)在好了,有小娘子幫忙腌肉,我們就不用擔心這些肉會壞掉,以后也不用再擔心打不著獵物沒東西吃了。”
“啊,我先去跟頭兒說一聲,把多余的肉都拿來給你腌制?!?p> 梁大為歡天喜地跑了。
秦敏想叫都叫不住他,爾康手定在空中。
別走,她沒說過她會腌肉啊!