接下來幾天，火鍋店的生意慢慢有所好轉(zhuǎn)。
而天下店的經(jīng)營期限也不到兩個月。無法續(xù)租已是事實(shí)。言睦豐把所有的心思都用在了新店上。
這一天，愛尚餐飲文化管理有限公司舉行了成立以來最全的一次視頻會議。所有店長以上的人員都參加?；疱伒甑觊L、生鮮店店長、倉儲中心負(fù)責(zé)人、大區(qū)經(jīng)理、分公司總經(jīng)理，悉數(shù)參加。
猴子、駱駝和馬蜂對事故調(diào)查和整改情況做了通報(bào)。
言睦豐在會議上講述了。要將食品衛(wèi)生安全也納入考核。食品衛(wèi)生安全、業(yè)績、人員培養(yǎng)三大塊作為店長和大區(qū)經(jīng)理的晉升考核機(jī)制。三項(xiàng)缺一不可。
馬蜂作為安監(jiān)委總監(jiān)長，開始對旗下所有門店進(jìn)行巡視，衛(wèi)生安全不達(dá)標(biāo)的，全部整改。
視頻會議結(jié)束后，言睦豐又召集猴子、駱駝、馬蜂和蟋蟀開了一個會議。
“我們就長話短說。單獨(dú)召集你們幾個，就討論一件事情。天下店下一步的動向，不再續(xù)租是事實(shí)。我就直接把我的想法告訴大家吧。你們聽了，如果覺得不可行，我們再討論?！?p> “好。老七你說?！?p> “我想在隔壁的壹嘉購物中心重新開一家店?！?p> “壹嘉購物中心？”
“壹嘉？”
……
“對。壹嘉是新型的購物中心，集購物、文娛、休閑、飲食為一體的綜合大型購物中心。現(xiàn)在正是招商階段。實(shí)不相瞞，我和壹嘉的招商部總監(jiān)已經(jīng)談好了相關(guān)事宜，現(xiàn)在就差簽合同了?；谥暗那闆r，還有各種原因，我沒有提前和大家通氣和說明情況，請大家諒解?！?p> “沒事。老七，非常時期行非常事。況且，你是CEO ，本來也在你權(quán)限范圍之內(nèi)?！瘪R蜂先開口說到。
“方案都做好了嗎？壹嘉購物中心我也是略有了解，但具體情況不熟?！斌皢柕?。
“我選壹嘉基于五個原因。第一，占地面積比天下大，那就可以容納更多的人，人氣也會更旺；第二，也是和天下一個最大的區(qū)別，壹嘉一樓留出三分之一的場地做文藝業(yè)態(tài)展覽。動漫展、攝影展、藝術(shù)展、慈善展等，還有產(chǎn)品推廣，城市游戲競賽等，都可以進(jìn)行。這些都可以實(shí)現(xiàn)人流量的增長。第三，房租和物業(yè)費(fèi)優(yōu)惠；第四，我想開一家智能火鍋店；第五，建一個全透明廚房，作為試點(diǎn)。這次，也許是我們一個新的起點(diǎn)?！?p> “前三點(diǎn)我們都能理解。第四和第五，智能火鍋店和全透明廚房是什么意思？”駱駝先問到。
“這還需要蟋蟀你們技術(shù)研發(fā)部努力了，APP 軟件得更新了。加強(qiáng)線上點(diǎn)餐、排號和付款功能，減少紙質(zhì)菜單以及服務(wù)員和人工收銀的使用，機(jī)器人送菜。把廚房建在店中央，用全透明玻璃隔離，讓顧客可以全方位的看到廚房的實(shí)時情況。這對我們公司來說，都是一個全新的挑戰(zhàn)。就用這個新店作為試點(diǎn)吧，如果成功了，那以后的分店就以這種模式來開。如果失敗，到時候的后果我來承擔(dān)?！?p> “什么叫后果你來承擔(dān)！風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)，我們說過的。”猴子先開口到。
“對。風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)?！瘪R蜂、駱駝和蟋蟀也表現(xiàn)出堅(jiān)毅的表情。
“你們的意思，這個決議通過了？”言睦豐忙問到。
“不然呢？”駱駝反問。
“好。那接下來做各自的事。蟋蟀就多辛苦，負(fù)責(zé)軟件升級事宜；馬蜂開始巡視；生鮮這塊就只有猴子你自己來負(fù)責(zé)了。我和駱駝就準(zhǔn)備新店的事。”
“好。一起加油！”
“加油！”
“一起努力！”
“這將是愛尚一個新的起點(diǎn)。有這個起點(diǎn)，我們會發(fā)展得越來越強(qiáng)大，走得越來越遠(yuǎn)?！焙锛睗M腔熱血的說到。
“猴子這話有水平，我愛聽。”言睦豐笑著說。
“我們也愛聽……”
哈哈……
第二天，言睦豐和駱駝就來到了壹嘉購物中心招商部總監(jiān)辦公室。
由于壹嘉購物中心是新建設(shè)的大型購物中心，此次招商優(yōu)惠力度也大，各有不同。有蘇文杰的關(guān)系，優(yōu)惠力度不小，合同簽得很迅速，愛尚火鍋免半年房租（含近兩個月的裝修時間），免一年物業(yè)費(fèi)。愛尚入場要裝修，這樣對愛尚的壓力小了很多。
“睦豐、駱總，希望我們這次合作順利。中午一起吃頓便飯吧？”蘇文杰和言睦豐、駱駝握了握手。
“文杰。不用客氣的。等開業(yè)了，大家一起聚聚?，F(xiàn)在，你忙，我們也忙。我有種感覺，這次我們合作會很愉快！”言睦豐笑著說。
“哈哈。借你吉言，甲方乙方都共贏。那好。我就不送了。”
言睦豐點(diǎn)點(diǎn)頭，和駱駝一起走出了辦公室。