第十一章 老死的放心吃
丘管家算是看明白了王爺都要聽小五姑娘的。
自己先問她準沒錯。
果然他看到了王爺投來的贊許的眼神。
施小五想看看明天簽到能獲得什么植物。
最好是玉米!
現在是三月中旬,等到四月中旬就能套種玉米。
“這個月就先堆肥吧。等我培育的種子好了再來種。北塵哥你這個肥坑不能這樣挖?!?p> 她邊走邊說來到肥坑前。
秦南一直跟在她身后像個小尾巴。
丘管家一直跟在小五身后,豎起耳朵仔細聽。
生怕漏掉一個細節(jié)回頭做不好要被責罰。
肥坑深約一米左右寬三米左右。
施小五說道:“北塵哥這些挖出來的碎土要推在肥坑周圍做土埂用?!?p> 秦南點點頭,“嗯好?!?p> 她拿著鋤頭跳下坑,“接下來的才是關鍵,要在坑底挖這樣的十字溝,十字溝沿壁而上至坑口,縱向溝太長可以在家擊倒橫向溝?!?p> 秦南拿起一旁的鋤頭跳下坑,來到她身邊,“怎么挖?”
“這樣?!?p> 施小五開啟認真教學模式。
秦南不由被她吸引了,這樣的小五好迷人。
丘管家趕緊拿著鋤頭帶著兩個下人跳進坑里。
按照她的方法開始挖十字溝。
挖好以后,施小五檢查了一遍又接著說道:“十字溝要覆蓋秸稈,坑壁上的十字溝要田塞秸稈,利于通氣。
秸稈用水浸泡一個時辰,切碎鋪在溝底,厚約一尺八寸,踩緊。
然后潑石灰水,撒馬糞,人糞尿,在鋪以秸稈,如此層層堆積。
秸稈厚度是下厚上薄,馬糞人糞厚度下薄上厚,堆至高出坑口一尺八寸。
覆蓋上一層薄土,三到五日后在蓋土一層土。”
秦南記憶力超絕只聽她說一遍就記住了。
“我府上就養(yǎng)了馬有馬糞,至于人糞尿?!彼聪蚯鸸芗?,“府上的就留著自用吧。其余東西你讓人去采買?!?p> “是,王爺。”
秦南跳上坑又伸手將她拉了上來。
“小五沒想到一個肥坑也有這么多的學問。”
“肥坑做好了莊稼才能長得好。”
秦南讓幾個丫鬟帶小五去清洗。
伺候她的丫鬟都是他精心挑選的。
以前的那些丫鬟,比如茯苓那樣的已經被他送到莊子上去了。
一番忙碌后已經到了晚飯時間。
秦南親自領著她來到廚房。
他讓人帶施承和冷彥禎去了書房。
這種絕佳的獨處時間可不能讓人破壞了。
廚房寬敞,整潔,食材種類繁多,香料很齊全。
施小五高興的看看這里看看那里。
“小五你要喜歡就在府上多玩幾天!”秦南說道:“再過幾天進貢的春桃就送來了。還有成州進貢的大閘蟹。”
“謝謝北塵哥,你的好意我心領了,只是我家里事多走不開?!?p> “沒關系等到了我給你送過去?!?p> “好的,我也不才白拿你的,正好我在做家具生意過幾天給你送一套算是回禮?!?p> 秦南很想說不用這樣。
但話到嘴邊又咽了回去。
“那我就等著你的家具了。”
施小五點點頭,“北塵哥你這里還有牛肉啊?”
“嗯,老死的你放心吃?!?p> 施小五被他逗笑了,“行,那我給你們做頓特別的晚飯?!?p> 牛是耕地的在這里吃牛犯法。
丘管家這下算是知道長豐說的話的意思了。
看著廚房里的兩人他還是放心不下。
這會找到機會立馬進來說道:“小五姑娘,你需要什么食材?老奴讓人來準備。”
“嗯,殺幾條魚,在剁些牛肉沫。誒,還有鹵味??!”
秦南說道:“你嘗嘗看跟你上次買的是不是一個味?”
“北塵哥上次你們吃的鹵肉是我做的,我在集市上用菜譜換了野豬的下水。嗯,手藝有進步,雞蛋也入味了,你也吃一個?!?p> 看著她鼓鼓囊囊的臉頰,忍住了要伸手去捏的沖動。
張嘴咬住了她遞過來的鹵雞蛋。
丘管家震驚的同時急忙說道:“這些是裴掌柜送來的?!?p> 王爺雖然風流,但吃姑娘喂的東西他還是第一次看到。
至于在外面有沒有吃他就不知道了,想來是不會吃的。
聽到他提起裴掌柜,施小五急忙吞了嘴里的雞蛋,不曾想被蛋黃噎住了。
秦南一直留意著她,第一時間給她倒了杯水,又順勢幫她輕拍背心。
“你慢點吃啊!又沒人跟你搶?!?p> “不…是…”施小五喝了水舒服不少,“你認識裴掌柜?”
秦南點點頭,“他是李將軍的小舅子,你的菜譜就是換給他了?就為了豬下水?”
“也不全是,他為人爽快又講信用,權當是交個朋友?!?p> “你倒是會看人?!?p> 丘管家不敢在打擾王爺。
他來到屋外,看到廚子又忍不住壓低了聲音提醒,“少說話多做事!記住你現在不是廚子是幫廚。要是惹怒王爺,我也保不住你?!?p> “丘管家放心,小的省的。”
“殺魚,剁牛肉沫其他的聽小五姑娘吩咐?!?p> “是?!?p> “你們幾個也進去,平時做什么活的就接著做,都給我記住廚子病了。”
“是?!?p> 有人幫忙做飯的速度提高了不少。
秦南一直像個小尾巴一直跟在她身后。
讓一眾下人大氣口都不敢喘一下。
等一切準備好,她才發(fā)現自己犯了致命的錯誤。
沒有鍋!
只有銅釜,鍋口小,肚子大的那種。
秦南聽她說了鐵鍋立馬派人去做。
也解決解決不了現在的問題。
最后兩人異口同聲的說道:“砍成兩半!”
銅釜砍成了兩半下半部分是鍋的雛形。
煮火鍋用的是煎藥用的小火爐。
幾人坐在涼亭里邊吃邊聊。
冷彥禎:“你兩挺有默契的。”
施承“竟然能想到這個法子。”
秦南看了小五一眼發(fā)現她的小臉又吃的鼓鼓囊囊的。
算了越看越想試一下手感。
他轉移注意力跟兩人喝酒吃菜聊天,話題轉移到了邊境的戰(zhàn)事上。
秦南放下酒杯,“上月蠻夷侵略邊境,商道至今還未恢復,也不知道李將軍如何了?!?p> 冷彥禎氣憤的說道:“非我族類其心必異!那些該死的蠻夷!”

冬芥
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