第十六章 他就是柳市第一名廚?
不過,在廚師們將“蒸蒸日上”這道菜給盛上來后,所有人的目光,都重新聚焦在了今天的主題上!
不管是嘉賓還是媒體,都新奇的望向了碟子里的菜品。
創(chuàng)意菜,給絕大多數(shù)人的印象,自然就是在外觀上邊,與只講究美味和填飽肚子的普通菜有所區(qū)別。
創(chuàng)意菜不僅要好看,還要有著一定的寓意才算合格!
看看清圖大飯店今天推出的菜品。
周圍,是用餃子皮包的鮑魚肉,故意沒有將上下兩端封口,滲透出鮑魚的鮮汁。
這樣的鮑魚餃子,在白凈的餐盤上圍成了一個(gè)圓圈,而在圓圈的中間位置,則是擺放著用魚子醬勾邊的紅豆糕。
一眼望去,這盤菜就如同初升的太陽(yáng)一般,完美的契合了菜品的名稱——蒸蒸日上!
“不錯(cuò)!”
“看著就很有食欲!食材看上去也新鮮!”
“并且有勇氣在主打麻辣口味的柳城推出以甜食為主的菜品,不愧是舒總,有魄力!”
嘉賓區(qū)域內(nèi),已經(jīng)有不少愛好美食的大佬豎起了大拇指。
就連媒體那邊,也連連點(diǎn)頭。
從創(chuàng)意菜最關(guān)鍵的擺盤角度來講,這道“蒸蒸日上”絕對(duì)堪稱優(yōu)秀!
一看風(fēng)向有些不對(duì),紀(jì)錢不禁皺了皺眉頭。
要知道,自己身后那位老板,可是給了他不少錢來打壓舒清柔在柳城的企業(yè)。
并且如果能讓舒清柔回到帝都,她還會(huì)額外獎(jiǎng)勵(lì)自己一大筆錢……
好處,是在事情辦成功后才有的。
可目前事態(tài)的發(fā)展,似乎與他的意愿背道而馳了。
“咳咳。”
紀(jì)錢站起身,輕咳兩聲。
周圍的好幾家媒體,都朝他看過去,隨后露出恍然的表情。
來之前,紀(jì)錢可是給過他們?cè)S諾過一筆錢的,而條件就是……
“紀(jì)錢前輩,你是對(duì)我們菜品有什么意見?”
舒清柔當(dāng)然也第一時(shí)間看見了紀(jì)錢明目張膽的動(dòng)作,心里也多少猜到了一些。
紀(jì)錢訕訕的笑了笑:“大家都說著菜好看,我哪有什么意見?”
可緊接著,他又話鋒一轉(zhuǎn):“只是菜畢竟是菜,好看是好看了,就是不知道好不好吃……”
“就是?。‘吘共耸怯脕沓缘?,如果味道不行,那有毛用?”
“就是就是,其實(shí)這種大飯店就是這樣。看著有食欲,但實(shí)際上……味道還不如我們老城區(qū)的蒼蠅館子呢!”
“別看之前清圖飯店的菜品評(píng)價(jià)還不錯(cuò),但是你看這紅豆糕,哪里是咱們柳城人愛吃的?”
媒體角這邊,在紀(jì)錢的起哄下,那些被他買通的媒體已經(jīng)開始議論了起來。
并且他們說出的這些質(zhì)疑,乍一聽,好像還真是這么回事!
不過作為嘉賓的柳城大佬們,甚至是清圖集團(tuán)的總裁舒清柔,卻并沒有為之所動(dòng)。
他們都已經(jīng)這個(gè)身份地位了,哪里會(huì)平白無故的被媒體帶節(jié)奏?
至于舒清柔的自信,自然是源于她對(duì)這道菜,甚至是整個(gè)清圖大飯店的精心準(zhǔn)備了。
飯店里的廚師,全部都是經(jīng)過嚴(yán)格篩選,甚至是她親自考核的。
而甜食不符合柳城人口味這一點(diǎn),舒清柔當(dāng)然也有想到。
但恰恰是因此,“蒸蒸日上”中間的紅豆糕,才是她在口感味覺上的精挑細(xì)選!
柳城人吃慣了辣,突然有那么一絲甜,不但不會(huì)反感,反而還會(huì)更加喜歡……
如此想著,舒清柔的目光也更加堅(jiān)定:“呵,接下來就是試吃環(huán)節(jié),我相信,我們的新菜品不會(huì)讓大家失望?!?p> “那萬一要是不好吃呢?”紀(jì)錢微微瞇起眼睛。
此時(shí)此刻,他甚至都沒有隱藏自己的目的。
看來,他對(duì)自己的計(jì)劃很有信心?
但有信心的人,可不止是他……
舒清柔目光一凝,整個(gè)人的氣質(zhì)都變得又颯又御:“新品發(fā)布是我們清圖大飯店的重要流程,要是真有嘉賓覺得難吃,我們整個(gè)飯店歇業(yè)一年整改都沒有問題!”
歇業(yè)一年?
陸池稍稍皺了皺眉頭,偏頭看了看展示的菜品,又看了看身邊的這位總裁姐姐。
如果在別人眼里,這道菜的確算是道優(yōu)秀的創(chuàng)意菜。
只要廚師不會(huì)出現(xiàn)較大的基礎(chǔ)水平上的失誤,也一定不會(huì)難吃。
甚至陸池從中間的紅豆糕看出舒清柔反其道而行之的思路后,也認(rèn)同的想法。
可如果作為一名稍微有點(diǎn)專業(yè)水平的廚師,卻能夠從中找出一絲瑕疵。
至于這個(gè)瑕疵,同樣也出現(xiàn)在紅豆糕上……
“聽說清圖大飯店今天有新菜品發(fā)布,那我們今天來探店的地方,就是這里了!期待的家人們刷點(diǎn)禮物點(diǎn)個(gè)關(guān)注啊!”
忽然,一個(gè)四十好幾的中年人挺著個(gè)啤酒肚就從門外一搖一晃的進(jìn)來了。
他舉著自拍桿,正在進(jìn)行直播。
“家人們放心,我老王去年還特地在我老師那里去學(xué)習(xí)了一陣子,廚藝上又有長(zhǎng)進(jìn)!等今年全國(guó)優(yōu)秀廚師選拔,老王我一定代表柳城拿他個(gè)全國(guó)前十的名次!為咱們柳城的美食證明!”
“喲,巧了!大家快看啊,這菜品已經(jīng)做出來了,看上去還真不錯(cuò)!就是不知道到底好不好吃!等會(huì)兒老王我給大家試吃一下!”
在這樣的場(chǎng)合,開探店直播?
如果是別人,恐怕不用保安,在座嘉賓的這幫大佬就會(huì)將他給轟出去。
但他既然能開著探店直播走進(jìn)來,就說明他有今天這次菜品發(fā)布會(huì)的邀請(qǐng)函!
而且在美食方面,這位也算得上是柳城廚師界的權(quán)威。
他來試吃,簡(jiǎn)直是一點(diǎn)問題都沒有……
“他是誰?”
這時(shí),陸池不禁低聲朝舒清柔問道。
“你不是說你聽說過?他就是柳城第一名廚王志遠(yuǎn)?!?p> 舒清柔眉頭緊皺,臉色顯然不太好看。
如果陳雯打聽到的消息是真的,王志遠(yuǎn)也跟貪吃社一樣,是被自己母親在幕后指使。
今天的發(fā)布會(huì),恐怕就真的不太好應(yīng)對(duì)了。
“蒸蒸日上”這道菜,她當(dāng)然親自嘗過,味道和口感都非常棒。
可不管是他,還是在座的嘉賓,都只是一名普普通通,愛好美食的吃客。
但如果有王志遠(yuǎn)這種水準(zhǔn)的廚師挑刺……
陸池?zé)o奈的聳了聳肩。
陳雯給舒清柔關(guān)于王志遠(yuǎn)的消息時(shí)他也在場(chǎng)。
而且看身邊舒清柔的表情,明顯沒有什么好辦法。
原本的陸池只想安安靜靜當(dāng)個(gè)觀眾。
但誰知道這位高冷自信的大姐姐,竟然還放出了歇業(yè)一年這樣的話?
舒清柔是家大業(yè)大,可以不靠飯店賺錢。
但整個(gè)柳城中,食材最全的可就只有做創(chuàng)意菜的清圖大飯店。
自己還得靠各種各樣的食材,恢復(fù)自己世界第一名廚的身份呢!
不賺錢可以,但是別歇業(yè)啊!
暗暗嘆了口氣,陸池找了個(gè)借口:“我去趟洗手間。”
“這個(gè)時(shí)候?”舒清柔皺眉。
好歹是公司的員工,在公司面臨困難的時(shí)候,這家伙……竟然直接溜了?
難得自己竟然還覺得他是什么陽(yáng)光帥氣的寶藏大男孩!
可不等她任何反應(yīng),陸池就已經(jīng)匆匆轉(zhuǎn)身走下臺(tái)。
不過在去洗手間之前,陸池還拍了拍一名廚師的肩膀,示意廚師跟自己過去……
魚魚月玥
稍后還有一更~