鹵料

　　“??？為什么呀？阿辭是嫌我生得不好看嘛？”江九一副委屈的樣子，眼中淚光淋漓。

　　付雪辭無奈，你要是生得不好看還有誰生得好看？

　　“不是，我這么做有我的用意，等你恢復(fù)記憶后自然就能理解了。”

　　“好吧?！?p>　　廚房里的豬大骨和雞架子骨熬了將近四個(gè)時(shí)辰，中途她還找了個(gè)時(shí)間上了次山把實(shí)驗(yàn)室里的果子取出來。

　　熬好后，付雪辭回到廚房里，把豬大骨和雞架子骨撈出，然后把包好的調(diào)料包放進(jìn)煮好的高湯里，又加了一些清水煮了半個(gè)時(shí)辰。

　　倒入適量老抽、黃酒、鹽、白糖和剛制好的調(diào)味料。

　　又用另一個(gè)鍋?zhàn)影严春秘i下水和一起洗好剁好的豬腳放入鍋中加蔥姜料酒煮一刻鐘撈去浮沫。

　　用清水洗凈后下入熬好的鹵汁中。

　　蓋上鍋，一開門，被門口站著的兩個(gè)饞出口水的小饞貓嚇了一跳。

　　付雪辭眉頭一挑，雙手環(huán)胸忍著笑意，陰陽怪氣道：“說好的不吃呢？擦擦你們的口水，出息！”

　　“大姐我錯(cuò)了，太香了！”

　　“阿辭～我也錯(cuò)了！”

　　兩個(gè)小家伙一邊一個(gè)抱著她的手臂不斷搖晃著撒嬌。

　　付雪辭被他倆搖得頭暈，只能無奈投降：“好好好，別搖了，我頭暈，真是被你們倆給打敗了。”

　　“別著急，先出去等，還要再半個(gè)時(shí)辰才好。”

　　“阿珩應(yīng)該快回來了，小卿去接接他吧?！?p>　　“好！”

　　付沐卿應(yīng)了聲，一蹦一跳地跑出了院子。

　　江九乖乖地去屋里坐著等。

　　鹵味的香味從廚房的窗口飄出，幾乎二十幾米開外的人家都聞到了這股香味。

　　“天吶，什么味道這么香？”

　　“好像是從那三個(gè)小崽子家傳出來的?！?p>　　“那三個(gè)小家伙又弄了啥子吃的這么香！”

　　“……”

　　他們家門口圍觀的人群越來越多。

　　“雪娘，你在搗鼓什么喲這么香！”

　　付雪辭笑道：“一些鹵料而已，不是什么新鮮玩意兒。”

　　“鹵料？那是什么東西？”

　　“一些豬下水?！?p>　　一聽“豬下水”三個(gè)字，村民們散去大半。

　　“噫，那東西能吃嗎？臟死了！”

　　“是啊是啊，可別吃錯(cuò)了東西鬧肚子！”

　　“……”

　　這個(gè)時(shí)代的人還是不能理解她所吃的這些東西。

　　不過不能理解也沒關(guān)系，這樣她也就不用分了。

　　付雪辭笑笑，沒有急著去辯解：“多謝嬸子關(guān)心，我們會(huì)注意的?！?p>　　不一會(huì)兒，最后幾個(gè)村民也離開了。

　　燉煮了半個(gè)時(shí)辰，夜色漸深。

　　付雪辭回到廚房，一揭開鍋蓋，更加濃郁的香味撲鼻而來。

　　她夾起一片豬腰嘗了一口，味道剛剛好。

　　又用另一個(gè)鍋?zhàn)又罅怂耐朊?，澆上半碗面湯半碗鹵汁，后把鹵料平均分在四碗面上，沒裝完的鹵料分裝在兩個(gè)食盒里。

　　而后將鹵料里的碎渣和調(diào)料包撈凈，從實(shí)驗(yàn)室里取出一個(gè)密封瓶把鹵汁裝進(jìn)去，放進(jìn)冰箱里。

　　“大姐，我們回來啦！”

　　付雪辭端著一大碗面從廚房里走出，“回來了？那就快過來幫忙端菜?！?p>　　“來了！”

　　付沐卿迫不及待地小跑進(jìn)廚房。

　　付景珩一臉驚訝：“好香啊，姐，你煮了什么東西？”

　　“豬下水?！?