第一百五十八章 也許吧

　　顧維下午回到家時(shí)，看到顧建國(guó)正在東屋收拾炕櫥頂上用報(bào)紙包著的幾個(gè)大醬塊。

　　這些立方體的大醬塊是過(guò)年前將黃豆洗凈烀熟搗爛做成的，現(xiàn)在還沒(méi)有徹底的發(fā)酵好，等到陰歷的四月十八才是正式下醬的日子。

　　屆時(shí)刷干凈綠毛，掰成小塊入缸，一層醬渣一層鹽，再加入適量?jī)羲?，天天日曬打靶，缸上面蒙上一層紗布，防止刮進(jìn)來(lái)雜物和灰塵，經(jīng)過(guò)一個(gè)多月的日曬，醬色變了，就可以實(shí)用了。

　　別看方法貌似...