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在貞觀當(dāng)王爺?shù)奈乙恢睌[爛

兩萬(wàn)六

  高表仁雖然臉也紅,但還是保持清醒,連忙拉住這個(gè)壯漢,替他向李恪道歉。

  “還請(qǐng)殿下恕罪,他喝醉了……”

  李恪聽了高表仁的解釋,擺擺手道:“無(wú)妨,張都尉是性情中人啊,來(lái),喝。”

  李恪知道這個(gè)壯漢之前是新州折沖府的左果毅都尉,雖然有些粗魯,但在酒桌上稍稍耍點(diǎn)酒瘋也沒(méi)什么,李恪可以接受。

  “謝殿下。”壯漢被高表仁一拉也清醒了些。

  李恪提醒他們:“快吃菜,別只喝酒?!?p>  不然一會(huì)兒就全醉了,但凡就著菜吃都能醉的慢一點(diǎn)。

  李恪還想知道他們?cè)谫羾?guó)的經(jīng)歷呢,一會(huì)兒他們?nèi)甲砹?,自己找誰(shuí)聽去。

  大家聽了李恪的話,夾著筷子吃上幾口菜,菜的味道還是很不錯(cuò)的,這是李恪膳食房做的菜,可能也就比李世民的御膳房差點(diǎn)。

  為了榨大豆油,李恪嘗試了很多種方法,斷斷續(xù)續(xù)忙活了一兩個(gè)月,這才終于榨出油來(lái)。

  對(duì)菽的處理方法其實(shí)不多,排列組合多試試總能得出最為正確的結(jié)論。

  李恪最終得出榨菽油的結(jié)論是:先碾碎,然后放到鍋里蒸炒,水分去除后進(jìn)行壓榨,最后在過(guò)濾就完成了。

  壓榨的過(guò)程大概就是拿錘子使勁錘,不僅累出油還少。

  于是李恪找來(lái)男家仆,演示了幾遍后就讓家仆榨油,雖然出油少,但是李恪特意安排了好幾撥家仆,這一批累了就換下一批上。

  膳食房炒的菜也不是非常美味,只不過(guò)李恪前世吃慣了炒菜,實(shí)在是適應(yīng)不了唐朝的飲食習(xí)慣。

  雖然膳食房做的炒菜在李恪眼里算不了什么,但是在家仆們眼中,那簡(jiǎn)直是最好的美食。

  足夠多的菽油被榨出來(lái)后,李恪吩咐全府上下吃三天的炒菜,這三天,盤子都被舌頭舔的亮晶晶。

  跟何況眼前這些一路風(fēng)塵仆仆從倭國(guó)回來(lái)的使節(jié)們,這桌炒菜對(duì)他們來(lái)說(shuō),不異于珍饈美食。

  “這是炒菜嗎?”高表仁放下酒杯,拿起筷子吃著菜。

  高表仁心里犯嘀咕,這炒菜怎么跟自己以前吃的不一樣呢?

  當(dāng)然不一樣,府里膳食房中的炒菜都是經(jīng)過(guò)李恪改良過(guò)的。

  耗費(fèi)了這么大的精力,怎么著都得對(duì)得起自己吧。

  要是做的不好吃,那不就虧大了。

  “高兄覺得好吃就放開了吃,”李恪笑笑:“諸位也是一樣,想吃就多吃點(diǎn),過(guò)了我這兒,想吃可就吃不上了。”

  “殿下的意思是……”高表仁不確定:“難道這炒菜的法子也是殿下獨(dú)有?”

  李恪不在意這個(gè):“炒菜的法子也簡(jiǎn)單,琢磨琢磨就出來(lái)了,你要想知道我一會(huì)兒就告訴你。不過(guò)現(xiàn)在還是快吃吧,吃完了把你們?cè)谫羾?guó)的經(jīng)歷講給我聽聽?!?p>  高表仁這才低下頭喝酒吃菜,越吃越覺得這菜和酒是絕配,實(shí)在太好吃了。

  不單單是他一個(gè)人覺得,同行的眾人也是這種感覺。

  本來(lái)一般的宴會(huì)都是葡萄酒和烤肉,菜的種類并不多,大家都是邊吃邊聊,有的時(shí)候還一起作作詩(shī),或是行酒令。

  這次宴會(huì)都沒(méi)人想說(shuō)話了,反正這里身份最高的李恪讓他們先吃,索性就一直吃飯,吃完再聊。

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