第322章 做三個(gè)菜
不過(guò)白今謠也并沒(méi)有計(jì)較什么,更沒(méi)有說(shuō)什么。
她想好了自己要做的菜就開(kāi)始在廚房里專(zhuān)門(mén)放食材的地方翻找了起來(lái)。
不過(guò)她需要的食材還差著點(diǎn),于是她便對(duì)紅衣公子說(shuō)道。
“公子,我還需要一些豬肉,豬皮,還有........”
白今謠小嘴叭叭的說(shuō)了一些食材出來(lái)。
紅衣公子頷首,隨意吩咐了其中的一個(gè)廚子去把白掌柜需要的這些東西買(mǎi)回來(lái)。
被點(diǎn)名的那個(gè)廚子心有不滿(mǎn),但也不敢說(shuō)什么,只能先去跑腿了。
在白今謠在她需要的食材還沒(méi)有拿來(lái)之前,便先處理著其他的食材。
她打算先做三個(gè)菜,三個(gè)菜都是需要豬肉來(lái)做。
剛好在豬肉拿來(lái)之前,她可以先把其他的配菜和佐料準(zhǔn)備好。
白今謠在廚房里忙碌著,那幾個(gè)廚子站在一旁看著白今謠的動(dòng)作。
雖然他們沒(méi)有表現(xiàn)得太明顯,但是他們渾身的抗拒都沒(méi)有掩飾。
白今謠自然能感覺(jué)到,他們并不想按照紅衣公子說(shuō)的那樣給她打下手。
白今謠角并不在意,她享受做美食的過(guò)程,要是有不熟悉的人來(lái)給她打下手,反倒是會(huì)打亂她的節(jié)奏。
白今謠在廚房里找出了糯米,她先用水把糯米泡著,又上鍋蘸著幾根玉米和胡蘿卜。
在她忙碌著這些的時(shí)候,跑腿的廚子也買(mǎi)來(lái)了她需要的那些食材。
白今謠道了一聲謝就開(kāi)始處理豬肉了。
她先切下了一塊一大塊豬瘦肉,拿起菜刀動(dòng)作利索地開(kāi)始砰砰砰地剁肉。
他將豬肉剁好后,把豬肉餡分成了兩份,其中一份他打了兩顆雞蛋進(jìn)去又放了醬油和其他的一些佐料攪拌均勻之后,她就放置在了一邊。
另外一盆肉餡她則是將蒸好的玉米粒和切成丁的胡蘿卜放在肉餡里,同樣加了其他的佐料攪拌均勻。
剛才泡著的糯米放了這么一會(huì)兒,糯米變軟了許多。
白今謠先將放了玉米和胡蘿卜的肉餡團(tuán)成一個(gè)球,又將這個(gè)肉餡全裹上了糯米,接著她就把這幾個(gè)糯米球放置在了一個(gè)盤(pán)子里上鍋開(kāi)始蒸。
這就是她做的第一個(gè)菜。
白今謠將剛才的另外一盆豬肉餡拿過(guò)來(lái),同樣團(tuán)成了球之后。
她將剛才那個(gè)廚子買(mǎi)來(lái)的咸鴨蛋剝了幾個(gè)出來(lái),一個(gè)肉餡包裹著一個(gè)咸鴨蛋。
她一共做出了四個(gè)包著咸鴨蛋的肉球出來(lái),同樣也是上鍋蒸。
這就是她做的第二個(gè)菜。
因?yàn)檫@兩個(gè)菜的方法看起來(lái)差不多,所以站在一旁圍觀的幾個(gè)廚子當(dāng)即就質(zhì)疑了起來(lái)。
“白掌柜,這兩個(gè)菜用同樣的方法差不多的食材做出來(lái),味道應(yīng)該也差不多的。
咱們酒樓里的菜品可都沒(méi)有重復(fù)的?!?p> 剛才跑腿的那個(gè)廚子當(dāng)即先質(zhì)疑起了白今謠。