第160章 遭天殺的熊掌大餐
她要跟三嫂一道上坡去采蒲公英。
她知道哪里的蒲公英長得旺盛。
哎,沒法,她這個當(dāng)小姑姑的,總不能眼睜睜看著侄女口中生瘡被痛死吧!
小七帶著牛春花去坡上采了好些蒲公英回來。
蒲公英搗成了泥,往小喜嘴里填。
苦哇!
蒲公英泥一填進(jìn)小喜的嘴里,小喜受不了啊。
吐!
痛??!苦?。?p> “小喜,你要聽話,不然嘴里的痔瘡就不會好。”小七對小喜說。
小喜滿眼含淚——
你嘴里的痔瘡才不會好!
小七:我嘴里沒有痔瘡啊!嘴里生痔瘡的不是你嗎?
于是,小喜吐了又填,填了又吐……
折騰了好一會,終于折騰麻木了,她不吐了。
但嘴里也塞滿了蒲公英。
一張臉弄得像個烏茄子一般。
“老頭子,我們今天來把那只熊掌做來吃了。”喬老娘對喬老爹說。
喬老爹便笑話她說:“你昨天不是去吃宴了嗎?怎么今天就急嚷著要吃熊掌了?”
喬老娘慚愧道:“娘的喲,昨天就被人灌了一肚子的酒,啥東西都沒吃,就在燁哥兒房里睡了一下午,真真是把臉都丟盡了!”
大嫂和二嫂在一旁聽了捂嘴笑。
小七趕緊說道:“其實(shí)昨天我也只是吃了個半飽,然后就找我娘去了……”
好吧,不揭老娘的“丑”了。
小七又說道:“我和娘昨天都吃了好東西,你們都沒吃著呢,今天做了熊掌補(bǔ)償你們,你們可得多吃點(diǎn)喲?!?p> 二牛笑道:“可不是嘛,這熊掌就得吃新鮮的,擱久了就沒啥營養(yǎng)了?!?p> 大家便一致贊同立馬把熊掌做來吃。
可是熊掌究竟要怎么做呢?
老喬家的人平時都只聽說過熊掌是珍饈,但沒有任何一個吃過。
沒吃過肯定就不會做啊。
大牛說:“拔了毛,放鍋里燉,就像燉肉一樣?!?p> 五牛說:“我覺得還是用火烤了吃吧!”
小劉忙擺頭:“錯了,錯了!”
老喬家的文化人開始講烹飪知識了,“丁先生說,他們家從前經(jīng)常做熊掌吃,熊掌要這么做……”
于是,按照小劉的教授,大嫂二嫂開始在灶房里忙活起來了。
熊掌洗凈用開水煮透,拔去長短小毛后,再反復(fù)洗煮去除腥味;
再用清水燜煮至能脫骨時,撈出用冰水浸泡;
去骨頭和趾甲后,用冰涼的井水泡起來。
小六說:“要泡一夜?!?p> 好吧,今天是吃不成熊掌了。
足足泡了一夜,第二天上午大嫂二嫂又開始忙活著做熊掌大餐了。
蒸籠都搬出來備用了。
把熊掌往鍋里再煮至六七成熟時,加上熬好的野雞湯,放上蔥段、姜片、花椒。
然后上蒸籠了。
上蒸籠蒸至軟爛,再把湯里的蔥段姜片等挑出來。
還有配菜。
配菜也不少哇!
雞脯肉,冬筍、香菇,分別切成了絲備用。
大嫂感慨道:“我的個娘,吃個熊掌還要這么多東西搭配,要不是咱家有現(xiàn)成的野雞和這些山上能采到的山貨,估計(jì)能把家吃窮?!?p> 二嫂:“可不是嗎,誰家經(jīng)得起這么折騰,除非是村長家了。”
小六說道:“我這還是看著咱家有的食材才說出來的,其實(shí)人家丁先生說的配菜還不止這些呢?!?p> “我的個娘,還有配菜?”大嫂的嘴巴都張大了。
小六點(diǎn)頭,道:“還要有三年以上的火腿肉,鴿子蛋、海參、魚肚、鮑魚……”
二嫂:“好了,好了,你別說了,再說我都覺得這一頓做下來是犯了天殺罪了,人吃了都怕折壽?!?p> 小六道:“我們是平民老百姓,吃點(diǎn)好東西就覺得是犯了天殺,人家富貴人家就吃這些養(yǎng)生呢?!?p> 大嫂笑道:“瞧咱家小六說得這么頭頭是道的,怕是將來要出人頭地做大官喲!”
小七在旁鼓掌:“六哥做大官!六哥做大官!”
小六一下子就搞得不好意思起來。
經(jīng)過了九九八十一道工序后,一道“吃了遭天殺”的熊掌菜終于出鍋了。
在雞湯里炙過一下的雞脯肉絲、冬筍絲、香菇絲,整齊地圍裝在大盤的四周。
大盤中間是已經(jīng)蒸得透明稀爛的熊掌。
然后將熊掌入上澆上用雞湯、醬油、糖、鹽勾芡成的汁。
香氣四溢的蒸熊掌可算完成了。
端上了桌。
一家人大飽了口福。
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小喜的嘴里塞了幾天蒲公英就痛了幾天,口腔潰瘍總算才好了。
不知是因?yàn)轲I了幾天的過,還是被蒲公英染了色,她的臉竟然變成了菜青色。
擦了那么久的香膏算是白擦了。
才剛轉(zhuǎn)白的臉又變成青色了。
小喜氣得啊……
好些天都不敢出門。
這天,她終于鼓足勇氣出門來了。
去田邊逛逛。
這時,神秘婆子要好不好地就出現(xiàn)了。
“我交給你的事辦得怎樣?”蒙面婆子瘆人的聲音又在小喜耳邊響起。
小喜心虛得恨不得馬上鉆入土里去。
她低了頭,怯怯地說:“師父,本來……本來我已經(jīng)找準(zhǔn)機(jī)會下到了司徒夫人的茶杯里去了的,可是……”
“可是什么?”蒙面婆子的一雙眼睛像錐子一樣,釘在她臉上。
小喜的腦袋就垂得更低了。
“可是,司徒夫人的丫鬟卻說茶水冷了,倒掉了?!彼f。
將那天發(fā)生在司徒燁房中的事,套到了司徒夫人身上。
“然后呢?”婆子問。
“丫鬟要去重新沏,說是夫人不能喝涼的……”
“你的臉怎么了?”婆子問。
小喜一下哭了,道:“我當(dāng)時怕得厲害,那丫鬟就問我在怕什么,是不是往茶水里下了毒……我便騙她說,不小心把舌頭咬了……”
“然后呢?”婆子又問。
小喜索性哭得更兇了,“然后,那丫鬟就讓我用茶水漱口,說茶水可以消炎……然后我就用那杯子喝了一口……”
說到這,小喜委屈的淚珠一顆一顆地往下落。
婆子沒有開腔,只是目不轉(zhuǎn)睛地看著她。
“師父……你給小喜的究竟是什么藥水啊……小喜只是用茶水漱了口,嘴里就全爛了……臉色也變這樣子了……嗚嗚!”
蒙面婆子研究了她的表情一陣,像是信了。
她咬牙切齒地冒了一句出來:“那個惡女人,怎么老天就不收她呢……”
聲音聽進(jìn)耳里,越發(fā)地瘆人。