第140章 打月餅了
匡縣令：“金盆洗手吧，帶著你的這些兄弟伙做門正經(jīng)的營(yíng)生，比如開個(gè)酒樓啥的，也總比成天在外被官兵追得到處跑強(qiáng)??！”
這是肺腑之言了。
一語點(diǎn)醒夢(mèng)中人。
陸霸天：“開個(gè)酒樓啥的倒也不難，只是底下這么多號(hào)弟兄，酒樓怎么裝得下他們啊？”
匡縣令想了想，拍了拍胸脯，說：“這樣好了，哥答應(yīng)你，只要你的這些兄弟伙肯金盆洗手的，哥答應(yīng)將他們安排進(jìn)保丁隊(duì)里，讓他們步入正道，成家立業(yè)，何樂而不為？”
陸霸天聽了，當(dāng)即拍手叫好。
倆兄弟就這樣達(dá)成了協(xié)議。
匡縣令很是滿意。
自己為之頭疼了十多年的硬骨頭，就這么解決了。
既招安了匪頭子陸霸天，又將他手下的兩百號(hào)匪眾全都收編了。
這豈不是變向剿匪成功??？！
還不費(fèi)一兵一卒！
哈哈哈！皆大歡喜?。?p> 匡縣令：小七寶啊，你真是匡爹爹的大福女啊！
小七和匡縣令等人在陸霸天的窩里住了一夜才下山的。
因?yàn)樘旌诼冯U(xiǎn)，晚上沒法下山啊。
第二天，陸霸天便將他們都送下了山。
匡縣令夫婦回縣府，小七兄妹回家，陸霸天和眾兄弟伙忙著金盆洗手……
諸事不提。
中秋節(jié)到了。
小七的生日也到了。
因?yàn)橛兴就嚼咸疤徇^的，小七的生日移到第二天同她一起做，所以八月十五這天小七的生日就不做了。
喬老娘也說，小孩子的平常生日不用做，太高調(diào)了怕惹人恨。
民間有種說法，小孩子要賤養(yǎng)。
喬老娘笑著說：“我們小時(shí)候過生日，我娘說快去把黃荊條子拿出來，打一頓?！?p> 小七做了個(gè)恐懼的動(dòng)作：“為啥要挨打呢？”
喬老娘說：“小孩子生日這天挨打才長(zhǎng)得快啊，也預(yù)示著這一年的苦難都受了，以后就會(huì)一直平平安安了。”
“哦……”小七若有所思。
猛然地，她伸出雙手捂住了自己的小屁股：“娘，我今天會(huì)挨打嗎？”
一臉驚恐。
一下躲得喬老娘遠(yuǎn)遠(yuǎn)的。
“七寶，過來?！眴汤夏锵蛩惺帧?p> 小七有些怕怕。
但終究還是一點(diǎn)一點(diǎn)地蹭到了喬老娘面前。
“娘，你要是打我，輕點(diǎn)哈！”
喬老娘笑了。
喬老爹走過來了，手里拿著一根稻草。
他將稻草遞到了喬老娘手里。
喬老娘便拿著這根稻草，往小七身上打了十二下。
這十二下寓意是，接下來的十二個(gè)月里的所有挫折和磕碰，都被這根“棍子”打跑了。
小七的一張小臉都笑爛了。
這就算挨了“黃荊條子”??？
一點(diǎn)都不痛。
“七寶，今天娘教你打月餅?！眴汤夏镎f。
打月餅就是做月餅。
“好啊，好??！”小七拍著手說。
“我也要跟著娘打月餅?！毙×鶞惿蟻碚f。
今天是中秋節(jié)，學(xué)堂給學(xué)生們放了一天假。
喬老娘從她的老柜子里找出一套月餅?zāi)Ｗ觼怼?p> “這些模子都是我嫁到老喬家來的陪嫁?！眴汤夏镎f：“是我太奶奶那輩傳下來的，傳到了我奶奶手里，我們家窮，準(zhǔn)備不起嫁妝，我奶奶就把這套模子給了我做嫁妝。”
每年中秋節(jié)，喬老娘總是會(huì)把這番話拿出來說一遍。
喬老爹便在一旁笑瞇瞇地聽著。
然后補(bǔ)充一句：“你們可別小看這套模子喲，是黃花梨做的喲。”
黃花梨材質(zhì)堅(jiān)實(shí)、紋理細(xì)密的木頭，既方便工匠雕刻細(xì)膩的花紋，又不易變形。
而且經(jīng)過細(xì)致打磨之后，表面更是光滑，容易脫模，制作月餅的時(shí)候，省時(shí)又省力。
當(dāng)喬老娘將這套模子擺在桌子上的時(shí)候，小七一看就喜歡上了。
每個(gè)模子上面都刻著好看的圖案呢。
有嫦娥奔月、玉兔搗藥。
還有福祿壽喜。
哦，開始打月餅了。
大嫂準(zhǔn)備面。
面是糯米粉。
二嫂準(zhǔn)備月餅餡。
做月餅餡的材料有瓜子仁、花生仁、核桃仁、白芝麻和黑芝麻，棗子和烏梅做成的蜜餞、菜籽油、麥芽糖。
棗子和烏梅蜜餞是之前就做好的，是用野蜂蜜腌制的。
野蜂蜜是小七跟五哥上山去采來的。
看著二嫂從地窖里抱著腌制蜜餞的烏黑小壇子出來。
揭開小壇罐子的時(shí)候，香氣撲鼻而來。
小七情不自禁地吞了一下口水。
一轉(zhuǎn)頭，她看見小六哥也和她做了同樣的動(dòng)作。
然后小七就情不自禁地蹭了過去。
趁著二嫂不注意，偷偷地她的小手伸進(jìn)了壇子里去，抓了兩顆出來。
無一例外地，給了小六哥一顆。
兄妹倆個(gè)蹲在灶頭下，捂著嘴巴吃。
就像做賊一樣。
大嫂見了，笑了，故意說：“我剛才好像看到了兩只偷蜜餞的小耗子呢！”
二嫂也故意問：“在哪？在哪？”
大嫂：“諾，躲在灶頭下呢！”
小七和小六便都捂著嘴，吃吃吃地笑。
面準(zhǔn)備好了。
餡準(zhǔn)備好了。
喬老娘開始炒月餅餡。
炒餡這件事別人都做不了，只有喬老娘才做得好。
“我太奶奶做的月餅最好吃了，我奶奶說，從前我們那一帶十里八鄉(xiāng)都知道我太奶奶月餅做得好，好多人來向她求教喲?！?p> 喬老娘自豪地說：“我太奶奶就把這個(gè)手藝傳給了我奶奶，我奶奶傳給我娘，我是跟著她們看會(huì)的?！?p> 傳兒媳不傳女。
喬老娘算是偷學(xué)了。
“那我也要跟著娘學(xué)。”小七說。
“好?！眴汤夏镎f：“先炒糯米粉?！?p> 她將糯米粉刀入鍋里，不斷翻炒。
“就要像這樣，用鍋鏟不停地翻炒，否則一不小心就會(huì)黑糊。”
炒到微黃，喬老娘將糯米粉鏟了起來。
月餅餡用蜂蜜和麥芽糖攪拌。
“糖要多放些，吃起來香甜，擱多久都不容易壞?！眴汤夏镎f。
大嫂和二嫂將調(diào)好的月餅餡，搓成一個(gè)一個(gè)的大湯圓。
小七也學(xué)著大嫂二嫂的樣子搓湯圓。
時(shí)不時(shí)還偷偷地嘗一口。
喬老娘便開始打月餅了。
打月餅的時(shí)候，她把“小湯圓”包進(jìn)面團(tuán)里，然后放進(jìn)模具里面，壓緊。
然而再脫模。
月餅就成形出來了。
這個(gè)過程小七眼睛一眨不眨地看著。
簡(jiǎn)直太好玩了。
喬老娘還讓她親自壓了一個(gè)出來。
手勁用得不好，這個(gè)月餅有點(diǎn)蓬松。
喬老娘笑說：“七寶做的是小胖子月餅?！?