雖然之前也吃過飛機餐，但參觀制作水果以及點心的車間時還是讓杜明賢有些頗感意外——拿水果舉例：西瓜是由人工切成大小均勻的小塊，在每份飛機餐里都添加不多不少正好5塊，再放入同樣是人工揀選好的三顆葡萄還有一片芒果，把每份都做的不僅數(shù)量就連分量也幾乎一致的行為看起來無比療愈！
“飛機餐不管好不好吃，最不希望看見的果然還是隔壁的那份比自己的要多吧？”李主任擠擠眼睛，帶著杜明賢繼續(xù)一邊參觀一邊介紹道：“以前保存條件不好時，像這種炎熱的天氣是不敢做些容易變味變質(zhì)的水果以及冰淇淋和鮮奶油蛋糕之類的；不過現(xiàn)在可以把在這些水果和點心制作分配完后就立刻放入冷凍柜中，在10度以下的低溫中保存，明天送上飛機時就還能保持新鮮可口！”
“是這樣??！對了，機組人員也吃這些飛機餐嗎？”
“一般而言機組人員有專門的飛行餐，另外正機長、副機長以及機組乘務(wù)員吃的也都是不一樣的東西。如果正機長和副機長要吃一樣的飛機餐則必須間隔至少一個小時，這是法律規(guī)定！”
“我明白了，是擔(dān)心一個人如果食物中毒的話起碼還有另一個人來操控飛機，對吧？”
“沒錯！”
杜明賢親眼看著有菜有肉、有水果有點心的精美餐點被制作完成后，忍不住問出了最想問的問題：“這是給公務(wù)艙或者頭等艙的餐點吧？我至今坐的都是經(jīng)濟艙，印象中可沒有這么好的食物，甚至有次是一個面包和幾塊餅干就打發(fā)了！”
“食物的質(zhì)量和旅途的長短是有關(guān)系的，這就是經(jīng)濟艙的食物，不過是國內(nèi)飛往國外的航班，整個旅途要15個小時以上！”
“15個小時?。刻炷?！那我估計得被抬下去！”杜明賢本來從小到大就只坐過五次飛機，更沒出過國，每次的行程都在4小時內(nèi)卻還是每次都天旋地轉(zhuǎn)、頭昏眼花的！
“是，就算是不暈機，長時間在狹小封閉的空間內(nèi)也會讓乘客覺得不適，所以提升餐品質(zhì)量可以提升乘客的滿意度?！?p> “事實上應(yīng)該是因為旅程長了機票價格也會更高，也更容易產(chǎn)生溢價吧？畢竟飛機運行是固定成本遠(yuǎn)大于浮動成本的，要是本來機票就沒啥油水可賺，你們哪兒還會這么好心請乘客吃大餐？”
“哈哈哈！”李主任大笑，“別說的這么冰冷，我們可是以人為本的服務(wù)業(yè)！”
“這個就請尚總來告訴你吧！我的任務(wù)到此就完成了，還得回去工作就不多招呼了！”
“啊，嗯，謝謝您，這一趟我受益匪淺！”
和李主任道過謝并道別后，滿心好奇的杜明賢被一位空姐帶到了一架飛機上。
“誒？等等！這架飛機要飛去哪兒？我沒有想去的地方??！”
“這是休整中的飛機，尚總在VIP艙等您?！?p> 空姐說著，將杜明賢帶到一個由電子拉門隔離出的包間內(nèi)，躬身離開了。
“哇！”杜明賢忍不住出聲感嘆，是因為自己乘坐的從來都是連手腳都伸不開、躺也只能彎腰半躺著的擁擠座位；而這里竟然有可以完全舒展身軀的真皮沙發(fā)椅，以及超大的電視，甚至還有能夠淋浴獨立的衛(wèi)生間！
“尚伯伯，您這是要…”
“我請你在這里吃頓飯?！鄙修茹f罷拍了拍手，很快就有空姐過來把寬大的折疊餐桌伸展開來，鋪上徑直的桌布，并端上一盤盤美食——
“剛剛烤制的芝麻燒餅配魚子醬，濃郁醬香的板栗五花肉，應(yīng)季的蓮藕丁紅燒雞肉，經(jīng)典菜式清湯獅子頭與上湯娃娃菜，當(dāng)然還有清熱解暑的綠豆湯，如何？”
“好豐盛啊！但為什么非要把這么好的食物端到飛機上來吃？”
“不是端到飛機上吃，這就是VIP艙的食物！另外，這些也不是在底下做好才拿上來的，而是大廚在飛機上現(xiàn)場制作的！”
“好厲害！”杜明賢不得不感嘆還真是貧窮限制了自己的想象！
“來，先吃個餐前點心燒麥吧，我來給你講講如果當(dāng)一名機上大廚會有怎么樣的待遇…”
“等等！”杜明賢聽出了端倪，聯(lián)想到剛才李主任說的，立刻明白了尚奕泓意思，趕忙擺手道：“多謝您的好意，但我不覺得自己能勝任這種工作?！?p> “為什么？機上的廚房可只會比你那里的設(shè)備更先進、東西更齊全！”
“這我相信，但我暈機??！”
“哦？這我倒沒有考慮過…”尚奕泓露出了頗感意外的表情。
“而且不是一般的暈機，是暈到每次坐飛機都像是體驗懷孕的暈機！”
“就算是每小時1500元的薪資水平你也暈？”
“多少?。俊?p> “1500元。以一趟14小時的旅程為例，你不需要時時刻刻都在做飯，只要準(zhǔn)備好大概三餐以及一些甜點湯品就可以賺21000元！另外如果乘客覺得吃得滿意，還會有豐厚的小費！”
“怎么能賺這么多??？”杜明賢想著自己開店幾乎是每天都要起早貪黑，辛辛苦苦忙一個月都賺不了這一趟的錢！
“高端個性化服務(wù)前景不錯，這就跟墨熙與你提過的私廚是一個道理。賺錢這種事在我看來是倒金字塔形的，為了生存賺錢難如登天，但資產(chǎn)積累后的錢卻是動輒幾億來回！當(dāng)然，我并不是說有錢人的錢就好掙，但這是個不錯的機會，除了有對你而言不菲的收入外也是個學(xué)習(xí)和積累的過程，還能提供更為廣闊的人脈和資源！”
“您的意思是…？”
“我知道開店是你的夢想，但如果這樣一輩子下去很可能注定只能就是在那樣規(guī)模的店內(nèi)做著普通老百姓的飲食——這沒什么不好，不過以你的眼界和水平來學(xué)習(xí)一下也是個自我提升和自我突破的過程。除了學(xué)到的經(jīng)驗，等有了一定收入后也可以更多地投入到你飯店的運營，不是嗎？”
“我非常感謝您提供這次機會，可我真的是暈機特別厲害的類型，或許真是不能勝任…”
“先試試。連試都不敢試就說放棄，未免太不像話了吧？”尚奕泓用半命令的口吻說道。
“…誒？”