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河圖洛仙

59章 小姐,出大事了

河圖洛仙 花未覺 2112 2022-05-23 22:59:23

  這說話者,赫然就是林悅薇了。

  在大堂門外聽到這話的馬志強(qiáng)先是一愣,隨即便是臉色一垮。

  林小姐竟真說得出這話?

  讓我自去?

  你這豐悅酒樓沒了我,還能辦得下去?

  “好,既然是小姐的意思,那我也不多說什么了。祝你們生意興??!”

  再留下去,那就有損自己面子了。

  馬志強(qiáng)冷哼一聲,扭身就去。

  本來我還給你們一個(gè)臺(tái)階下,但既然你們這么決絕,那就等著看吧,看看最后到底誰求誰。

  須知此處不留爺自有留爺處,那剛剛朱二還來找過老子,大不了老子投了朱家,高額薪資照樣拿。

  “唉!”

  賬臺(tái)邊,林小姐聽著外邊的腳步聲離去,不禁嘆了口氣。

  依她的想法,是不想馬掌勺走的。

  ‘但誰讓他惹了夫君不快呢?’

  嫁雞隨雞嫁狗隨狗,夫?yàn)槠蘧V,她也自覺做的沒錯(cuò)。

  倘若就此以后豐悅酒樓垮了……

  ‘也罷,垮了就垮了吧,總也會(huì)有別的營生可以過活的?!?p>  本心當(dāng)中,她也認(rèn)識(shí)到,其實(shí)自己并沒有多少經(jīng)營天賦。

  她或是個(gè)守成型的,但絕對(duì)不是進(jìn)取型的。

  似豐悅酒樓這般已然進(jìn)入衰落期的產(chǎn)業(yè),交給她來守成,就算一直維持,怕也是扛不了幾年。

  ‘比起這個(gè),又如何比得上一個(gè)能讓自己心安,且能保護(hù)自己的人呢?’

  “小珂,姑爺呢?”

  喚來小珂,林小姐問她。

  小珂:“在后廚啊,那姓馬的幾個(gè)學(xué)徒,姑爺說要教他們幾招?!?p>  林小姐甜甜一笑:“原來夫君還懂庖廚之術(shù)呢?!?p>  小珂眼巴巴看著她:“小姐,我想去看看。”

  “想去便去,只是莫要給姑爺添麻煩?!?p>  小珂噘嘴:“我才不會(huì)哩?!?p>  到后廚,見江陵坐在一旁,看那幾個(gè)學(xué)徒在做菜。

  他方才叫這幾個(gè)學(xué)徒做一些自己所會(huì)的菜色,

  然而,當(dāng)他們做出來,卻都是清一色的家常小菜。

  馬志強(qiáng)所會(huì)的那些菜,一個(gè)都沒教給他們。

  個(gè)別學(xué)徒即便見過,也偷偷模仿過,可做出來的口味卻是天差地別。

  有一學(xué)徒喚袁煥,個(gè)人天賦不差,能模仿五六個(gè)菜色,做出來倒也像樣,就是口味差得太遠(yuǎn)。

  當(dāng)他們將手藝都展現(xiàn)了出來,一盤盤的菜擺在桌子上,心情忐忑地等待著江陵的點(diǎn)評(píng)。

  江陵說了,誰要是讓他滿意了,那從今天起,誰就將接替馬志強(qiáng)成為豐悅酒樓的新掌勺。

  盡管他們都認(rèn)為自己水平不夠,但成為掌勺到底是有更高的薪資,因此心中都是極想的。

  小珂跑進(jìn)后廚正好看到這一幕,只見江陵忽問一個(gè)年輕人:“你學(xué)廚多久了?”

  那年輕人面露膽怯,緊張得話也說不出來。

  倒是小珂替他回答了:“姑爺,他是袁煥,學(xué)廚大概有兩年了。按關(guān)系算,他還是小姐的表弟呢,不過是遠(yuǎn)房的。”

  “哦?”

  原來還是親戚?

  遠(yuǎn)房的窮親戚到富家親戚這來打工,這事并不少見。

  小珂又湊到他耳邊,小聲說道:“其實(shí)也挺可憐的,他們那邊發(fā)生了瘟疫,家里都死絕了就剩他一個(gè),當(dāng)初剛過來的時(shí)候,還沒人愿意收留他呢。

  還是小姐發(fā)善心留下了他在豐悅酒樓做小工,后來見他為人勤快,就讓他進(jìn)了后廚當(dāng)學(xué)徒。學(xué)了兩年,如今幾個(gè)家常菜還是炒得不錯(cuò)的?!?p>  “的確是不錯(cuò)?!?p>  江陵指著他:“那就你吧,從今天起,你就是這后廚的新掌勺了?!?p>  袁煥緊張得雙手發(fā)抖,一張嘴也支吾難言。

  “怎么?沒信心嗎?”

  袁煥結(jié)巴道:“我……做……做不了,怕……怕給小姐丟臉。”

  江陵笑了,倒也是個(gè)有責(zé)任心的,換做他人,怕是謙卑幾句就答應(yīng)了。

  不過,這般時(shí)代的菜色也當(dāng)真是太過簡(jiǎn)單。

  甚至在江陵這個(gè)后世人看來,簡(jiǎn)直可以稱為粗糙。

  那馬志強(qiáng)做的菜,他也不是沒吃過,也就那樣而已。

  因此,若要調(diào)教袁煥,他也懶得多教,也沒甚空閑。

  只備了一物,此時(shí)從懷中拿出來,丟了給他。

  “也不必怕丟了誰的臉,剛才這幾道招牌菜,你模仿了大約五成,火候不到是一方面,調(diào)味功夫卻是主要方面。

  現(xiàn)在你再做一次,將我給你的調(diào)味品,按照食鹽的比例,放一半即可?!?p>  袁煥依言開鍋重做,

  將菜將要炒熟時(shí),放了食鹽,然后小心翼翼地打開江陵所給的調(diào)味品,放食鹽的一半量。

  當(dāng)菜一炒好,江陵示意:“你自己嘗嘗試試?”

  袁煥緊張嘗試,只品了一小點(diǎn)兒,忽然雙目一亮,迸發(fā)出異樣的光彩來。

  “姑爺……這……這……”

  他似不敢置信,這竟是他炒出來的?

  為何如此鮮美,

  幾乎……幾乎比馬掌勺做出來的,還要更美味一些。

  ‘不,比馬掌勺做的,起碼美味兩三倍?!?p>  “這下有信心了吧?這東西就交給你了,你每次省著點(diǎn)用就行,等用完了,再向小珂要?!?p>  江陵從他那驚訝的表情里,就看到了此物可行。

  而這東西,也非是什么特殊之物,不過是后世家庭普遍可見的味精而已。

  他此次,嘗試以一滴血混合朱砂來繪物成真,結(jié)果,這味精畫好了一大箱子。

  確是成真了,

  但是如果再畫大一點(diǎn)的東西,便就效力不夠。

  如今只一滴血而已,混合朱砂畫成的成箱的味精、雞精,約莫是夠豐悅酒樓用上一年半載的了。

  “小的……一定……一定妥善保管此物?!?p>  袁煥知道自己水平絕對(duì)做不出這種味道的菜,所倚靠者,唯有手中這白晶晶的神奇調(diào)味品。

  說話間,他將味精當(dāng)成至寶一般,收進(jìn)懷中,小心存放。

  “行了,就這樣吧?!?p>  江陵起身就回了樓上。

  小珂待在后廚,也看著袁煥那驚訝的樣子以及將那調(diào)味品如此小心翼翼塞入懷中的樣子,也不禁好奇起來。

  “加了姑爺給的調(diào)味品,難道就有什么特殊滋味嗎?”她問。

  袁煥在她面前仍是緊張,結(jié)結(jié)巴巴道:“小珂……小姐,你……你可以試試看?!?p>  小珂早就想嘗了,拿著筷子就夾了一塊塞進(jìn)嘴里。

  食物剛?cè)肟?,她那黑白分明的大眼睛立刻就幸福地瞇了起來。

  再次睜開時(shí),宛若充滿了小星星一般。

  然后也不待表示,端起菜盤子就跑向外邊

  ——“小姐……小姐,出大事了……”

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