第七十七章 黑心的兒子

　　馬上十一月了，晚上坐在室外都有一絲寒意，燒烤街上的客人，比起盛夏時候少了許多。

　　雖說方辰這里的客人依舊每天爆滿，但是啤酒的銷量卻大不如前了。

　　就在最近，方辰還撤掉了擺在外面的十套桌椅，桌椅數(shù)量的減少也會直接影響到每天的營業(yè)額。

　　但是方辰不得不這么做，眼看著快要立冬了，總不能讓客人們在外面挨凍吧。

　　燒烤先生的門口現(xiàn)在僅剩三個大烤爐，還有周圍放著不到十張桌子，讓頭鐵的客人可以感受到寒風(fēng)的凌冽。

　　方辰帶著辰媽走進燒烤店，眼看著店里前前后后穿著燒烤先生卡通版工作服的服務(wù)人員都超過十個人了，但是店里此時的客人也才十來個。

　　員工們看到老板帶著一個明顯是長輩的人物出現(xiàn)在店里，一口一個阿姨打招呼叫得可甜了。

　　雖然大家都是笑著歡迎辰媽，但是看到店里養(yǎng)著這么多員工，辰媽的心里卻七上八下的，高興不起來。

　　她從來不知道方辰的燒烤店折騰得這么大，方辰?jīng)]有說過，朱偉也沒有特意提醒過。

　　辰媽原本以為方辰的燒烤店應(yīng)該也就和她在鎮(zhèn)子上開的小商鋪一樣的規(guī)模。

　　可就在剛才，店里員工的數(shù)量，就讓辰媽心里咯噔一下。

　　方辰在前臺整理最近的賬單，辰媽在他身邊小聲地說道：

　　“兒子，你這兒請的服務(wù)員也太多了吧！

　　我看好多都閑著沒事干，要這么多人干什么？一個月得開多少錢工資啊？

　　媽現(xiàn)在都過來了，有些活媽可以幫著干，你看服務(wù)員挑心眼實在的留下一兩個就好了，剩下的還是讓她們找別家吧?！?p>　　看辰媽一臉著急的樣子，肯定是擔(dān)心兒子生意賠本了。

　　但是到目前為止，方辰這里每天都非常繁忙的，別看員工都超過十個了，但是一個閑的也沒有。

　　“媽，我剛才都和您講了，燒烤店的生意七八點以后才熱鬧起來，我這里每天晚上都是座無虛席的，今晚你就待在我身邊看看咱家燒烤店的生意怎么樣！”

　　方辰和前臺收銀核對著最近的賬單，基本上每晚的客人穩(wěn)定在六十桌左右。

　　單日營收最低是八千，周末的客人多一些，毛收入甚至能夠超過一萬五。

　　這時候辰媽也瞥見了方辰手里的賬單，看到昨天一天的營業(yè)額竟然達到了一萬兩千塊錢，辰媽都有些不敢置信。

　　“兒子啊，你這數(shù)字是真的嗎？還是寫出來哄媽開心的？一天的營業(yè)額有一萬二？”

　　辰媽一時之間無法接受，方辰這燒烤店一天的營業(yè)額都趕上她商店半個月了。

　　而且辰媽商店的純利潤也不像燒烤店這么夸張，辰媽一個月運氣好一些，營業(yè)額如果能到達到兩萬多，算下來她這個月的純收入可能也只有四五千塊錢。

　　正常情況下辰媽辛苦一個月，只能賺到三四千。

　　而方辰這里，營業(yè)額一萬二中，三分之一是每天肉菜的成本，還有三分之一需要支付房租水電以及十幾名員工的工資，剩下的最后三分之一都是方辰賺的錢。

　　按這個算法，方辰昨天一天的收入都能趕上辰媽辛苦一個月了。

　　隨著時間一點點流逝，燒烤街再次被夜幕籠罩，燒烤一條街的夜生活也漸漸拉開大幕。

　　辰媽坐在方辰的燒烤爐旁邊的小桌子上，雖然桌子上的小龍蝦十分美味，但是辰媽卻沒有一點享受美食的心思。

　　她看著客人們一個個地走進自家的燒烤店，內(nèi)心有些興奮又有些緊張，她張望著店里的客人們，估算這他們一晚上的消費。

　　“這幾桌客人點的菜都超過了兩百塊錢，兒子有些黑心啊，肉串雖然分量大一點點，但是一把烤肉十串竟然收30塊錢，這要是在老家，會被人砸了鋪子的。”

　　辰媽看到桌子上這盤小龍蝦竟然要128元，嚇得她都有些不敢吃了。

　　這一口下去好幾塊錢不就沒了嗎？

　　還有這菜單上寫的烤魚，竟然要180，辰媽剛才都到后廚看到那一條條腌制的草魚了，個頭也不算很大，一條草魚烤出來賣180！

　　這要是誰敢給她賣，她能往這個貪心的奸商臉上吐口水的。

　　偏偏這個黑心商人是他兒子，他忍了好久，終于忍不住向方辰小聲提議道：

　　“兒子，你這店里的菜味道還可以，就是這定價是不是有些不合理啊，那一條草魚180塊錢，誰腦袋被門夾了才買這么貴的魚，還有你這小龍蝦盤子也不大，一盤128，我看也實在太貴了，小龍蝦我們老家這么一盤只賣48的?！?p>　　路過的李燦聽到這話，差點沒忍住笑出來，她解釋道：

　　“阿姨，小龍蝦和草魚不值錢，但是我們方總的手藝值這個錢。”

　　辰媽第一次聽人這么稱呼方辰一時之間還沒有反應(yīng)過來，半天才想明白方辰現(xiàn)在是這里的老板。

　　這丫頭口里說的方總不就是自己的兒子么！

　　要說她也很納悶，兒子從小就沒有學(xué)過做飯，她自己做飯的水平也一般般，怎么遇上這燒烤就能烤得這么香呢？

　　看到客人們駱驛不絕地走進燒烤店，辰媽臉上的神色也非常復(fù)雜，有開心，也有一些惶恐。

　　李燦因為業(yè)績連續(xù)兩個月排名第一，前幾天正式被任命為燒烤先生新任的店長了。

　　這一次，李燦是靠著自己的實力當(dāng)上店長的，其他的服務(wù)員看到也只有羨慕的份，沒有人故意和她為難。

　　而且李燦升任店長后，工資核算方式已經(jīng)和以前不一樣了，不再需要單桌客人的提成，她現(xiàn)在的提成獎金和店鋪一個月的總營收掛鉤。

　　方辰給她支招，遇到熟人來找她，李燦都會把單分給一些聽話，認(rèn)真做事的員工，這樣她們的工資也會高一些。

　　在金錢的指引下，大家對李燦這個新任店長更加信服了。

　　方辰?jīng)]有想到老娘第一天來他的燒烤店竟然要讓他調(diào)價格，他露出一臉自信的微笑，在辰媽面前得意道：

　　“媽，咱這個價格已經(jīng)很實惠了，不信你瞅我這鍋小龍蝦是怎么賣的？”

　　說著方辰開始做逍遙小龍蝦最后的收尾工作，很快，小龍蝦出鍋，他向店鋪內(nèi)大喊一聲：

　　“逍遙小龍蝦好了，要的老板腳底下放快了，來得慢一點肯定沒有了?！?p>　　隨著方辰一聲召喚，有十幾桌客人都紛紛排出手腳麻利的選手過來搶龍蝦。

　　十份小龍蝦在面前的桌子上沒有待夠半分鐘就被客人們一個接一個地端走了。

　　排在最后面的客人因為沒有搶到小龍蝦，回到桌子上還被朋友指責(zé)今晚白來了。

　　這一幕看得辰媽目瞪口呆。

　　緊接著，方辰的12條草魚被架上了燒烤爐。

　　剛才沒有搶到小龍蝦的客人索性派了代表早一步在烤爐前面排隊，等著烤魚烤好了第一個搶到手。

　　“現(xiàn)在生意都這么好做嗎？”

　　辰媽有些懷疑人生。