第六十六章 清理池塘
每年收了花生之后，陳小梅都要先挑出一小袋飽滿的，曬干后留著做種子。
她一般一年只種一季花生，七月份收了花生后，接著用花生地來種菜。
村里有些人一年種兩季。
這段時間收完，八月份再種下，到了十一月份又能收了。
第二季的花生收獲大多遠不如第一季，陳小梅更愿意種點別的。
不過，有些人家土地比較多，菜種多了吃不完，抱著荒著也是浪費的想法，知道第二季收獲不好也會去種。
挑完做種子的花生，剩下的，一半拿來做咸干花生，一半直接攤開在院子里曬干。
曬干的花生除了留下一小袋外，其余的都是用來榨花生油的。
自家的花生榨的油，炒起菜來特別香。
陳小梅搓洗干凈新鮮的花生，放到鍋里，加了鹽和水，大火煮開，過了十多分鐘，轉(zhuǎn)小火慢慢煮。
等蔣非回來時，花生已經(jīng)煮好了，裝在竹匾里瀝干水分。
蔣非隨手抓了一把，一剝開殼，里面的水順著手往下滴。
他把花生仁吃進嘴里，順便吸了一口流出來的鹽水，很咸。
剛煮出來還沒曬太陽的花生，吃起來軟軟糯糯的，又咸又香。
曬干之后吃起來比較硬實，也很香，各有各的好吃。
反正每次曬咸干花生，從煮好開始，一直到曬干，每一個階段的花生，他都覺得好吃。
它們曬在院子里，蔣非出門時抓一把，回來時又要抓一把，次次經(jīng)過都忍不住吃上幾顆。
曬著曬著，花生就變少了。
陳小梅從屋里出來，看到兒子吃著花生在摘桃子，說道：“你之前說要清理池塘，我摘菜時下去看了一下。”
“怎么樣？容易清理嗎？”蔣非問道。
“還行，水底的水草有些多，放干水，清理起來應(yīng)該不難。”
陳小梅接著說道：“我看到塘里有黑魚，好像有兩三條，不知道怎么跑進去的?！?p> 黑魚，就是烏鱧的俗稱，有著像蛇一樣細長的身體，一口大嘴布滿了尖利的牙齒。
它是純正的肉食魚類，處于食物鏈的上層，以各種小型魚類和蝦類為食，還具有自相殘殺的習(xí)性。
想要在池塘里養(yǎng)魚，黑魚是留不得的，要不然放進去的魚苗都養(yǎng)進黑魚的胃里了。
至于它們是怎么來到池塘的，蔣非估計它們是“遷徙”而來的。
對于大多數(shù)魚類來說，它們終生都要生活在水中。
一旦水位大幅下降或者水中氧氣含量減少，就會威脅到生命。
但是黑魚不同。
它們不但能從水中獲取氧氣，還能依靠自己的特殊器官-鰓上器直接從空氣中獲取氧氣。
所以黑魚生活的水域中，如果出現(xiàn)水位下降或者水質(zhì)變差的情況。
它們會主動上岸，像蛇一樣“遷徙”到附近的水域。
“黑魚啊，放干水后抓來吃了，味道很好啊?！?p> 蔣非聽到池塘里有黑魚，口水都要流出來了。
黑魚性情兇猛，養(yǎng)其它魚兒的人，都不喜歡池塘里有黑魚。
可黑魚的味道沒得挑，極其鮮美，肉質(zhì)鮮嫩，沒有什么腥味，魚肉吃起來帶著一絲韌勁。
“行，有好幾條呢，番茄魚片湯、花椒蒸魚片、清燉黑魚，都好吃?！标愋∶沸Φ?。
“媽，你說的我更饞了，我明天就去放水抓魚......不對，是清理池塘，抓魚是順帶的?！笔Y非說道。
“你說啥就是啥?！?p> 陳小梅給了兒子一個眼神，把竹匾里瀝干水的花生倒了出來，攤開晾曬在地上。
蔣非洗了個桃子，吃著往廚房走去，走到一半，他轉(zhuǎn)身說道：“對了，媽，后天有兩個客人過來，會在咱們家住兩三天?！?p> “客人？”
陳小梅對兒子的用詞有些疑惑，之前徐海浩和江嘉幾人過來，他都是說有好朋友過來家里玩。
“你朋友？”
“可以這么說，算是朋友吧，不太熟的那種?！?p> 要過來的是許海昌和他的一個朋友，蔣非還在工作時跟他見過幾面，完成工作后便沒了聯(lián)系。
許海昌再一次聯(lián)系他時，他已經(jīng)回家好一陣了。
兩人在微信聊過幾次，許海昌跟他買了兩次鵪鶉蛋。
總的來說，不太熟。
“那你后天早點去鎮(zhèn)上，多買點菜回來。”陳小梅說道。
“行，我去做飯了?！?p> ......
上午，蔣非從家里找了個網(wǎng)兜，兜住“塘眼”，然后拿了鋤頭，鋤開塞在塘眼的泥巴。
塘眼一打開，池塘里的水便嘩嘩地往外流。
星星拿了個小網(wǎng)兜站在池塘邊上走來走去，睜大眼睛瞧著水里的動靜，唯恐錯過了魚兒。
即使蔣非已經(jīng)告訴過她了，不用這么著急，池塘里的水深，看到魚也網(wǎng)不住。
“蔣叔叔，星星，你們在干什么，干塘嗎？”白露從遠處飛奔而來，邊跑邊喊道。
“養(yǎng)了魚的才能叫干塘，我這純粹是放水，清理池塘呢?！笔Y非答道。
“反正都是把水放掉，有魚嗎？我可以下去撈魚嗎？”白露興奮地跑到跟前。
村里要是有人干塘，待主人家把大魚撈上來后，剩下的小魚小蝦，都是任大家下去撈的。
那場面可熱鬧了，男女老少齊上陣，拿著簸箕、網(wǎng)兜撈的、徒手抓的、順著泥土挖的，誰也不讓誰。
白露小小年紀，已經(jīng)參與過兩次干塘撈魚了，魚撈到多少不是重點，重要的是玩的開心。
她最喜歡那樣熱鬧又歡喜的場面了。
“可以啊，等我把水放掉?！笔Y非應(yīng)道。
“咦，小非，你在放池塘里的水??？”
李家夢從外面經(jīng)過，看到侄子幾人站在菜園子里的池塘邊上，于是走了過來。
“對，池塘荒了幾年了，現(xiàn)在我在家，又有空，打算清理出來養(yǎng)點魚，過年我們都不用買魚了。”
“那提前說一聲謝謝了?！?p> 李家夢說著，往房子的方向看了一下：“你媽媽呢？在家里嗎？”
“嗯，有人來買鵪鶉蛋，她待在家里?！笔Y非點點頭。
“你忙著啊，我去找你媽媽說說話。”
李家夢跟蔣非說了一聲，走出了菜園子。
“我看到一條魚了。”白露忽然出聲喊道。
“在哪呢？我怎么沒看到？”星星使勁往水里瞧。
......
兩小孩吵吵鬧鬧的聲音，吸引了一幫小朋友過來圍觀。