第二十三章 郭夫人
到了書院，姜知夏這才看到古代的學(xué)府。
大門氣派，入內(nèi)古木蔥蘢。不遠(yuǎn)處的洲上四面環(huán)水，波光粼粼。
隔岸的青山連綿起伏，整個(gè)書院蒼茫疊翠，如詩(shī)如畫。
到了一處齋舍門口，便見郭院長(zhǎng)站在那里，一旁還有一個(gè)眉目清秀，神情嫻靜，渾身散發(fā)一股書卷氣質(zhì)的夫人。
“這位是內(nèi)舍，我娘子。”
“院長(zhǎng)好，院長(zhǎng)夫人好。”年年乖巧道。
“好啊，乖孩子?！痹洪L(zhǎng)夫人摸了摸年年的腦袋。
之后郭院長(zhǎng)大致說明了自己的來意，大概就是娘子胃口不好，想請(qǐng)姜知夏做些別樣美味的吃食。
聽到院長(zhǎng)的要求，姜知夏想了想：“也好，不知夫人喜歡什么口味，重口油鹽，還是清淡的？”
“我喜歡味道特殊一點(diǎn)的，最好新奇。”
“嗯，想問問您這樣沒有胃口的情況持續(xù)多久了？”
“一年了。”
“一年？”
姜知夏無意掃了掃那郭夫人，郭夫人說自己一年胃口都不好，這就不是單純的一時(shí)不想吃東西。
姜知夏思考了一下，突然明白了。
她這個(gè)癥狀跟現(xiàn)代的厭食癥極其類似。
她在現(xiàn)代為了減肥過度節(jié)食，吃什么吐什么，醫(yī)生說她得了厭食癥，讓她以后不要用這種辦法。太傷胃，后來好幾個(gè)月才恢復(fù)正常飲食。
醫(yī)生還說精神壓力過大，太過操勞也會(huì)得這種病。
姜知夏又道，“郭夫人，可否容我們私下交談？”
郭夫人點(diǎn)點(diǎn)頭，看了郭院長(zhǎng)一眼。
之后她倆去往內(nèi)室，“敢問夫人，是否有心疾？”
郭夫人一驚，頓了頓，隨后點(diǎn)點(diǎn)頭。
姜知夏心下了然，“那就是了，一定是因?yàn)榫駢毫^大而引起的厭食癥?！?p> “什么？厭...什么食...什么癥？”
姜知夏知道這個(gè)詞她沒聽過，肯定覺得特別荒唐。
她只得簡(jiǎn)短解釋道，“因?yàn)榫駢毫μ笥绊懙侥c胃功能，腸胃作出的一些應(yīng)激反應(yīng)?！?p> “什么？這種說法我可是聞所未聞，見所未見。”
頓了頓，她又道，“那如你所說，要怎么治呢？”
“這個(gè)我只能事先做些清淡的飲食，或者將菜做成別的樣式，看可否下食？”
郭夫人點(diǎn)點(diǎn)頭，“那就麻煩顧娘子了！”
姜知夏立馬去了廚房，只是要做些什么呢？
正想著，腦海突然浮起剛剛墻壁上掛著的一幅畫。
對(duì)啊，她可以以畫入菜啊。
不是真的入菜，而是將菜做的如畫兒一般，這樣以菜的色相勾起味蕾，那郭夫人總會(huì)有些胃口吧。
姜知夏立馬行動(dòng)起來。
這里的小廚房食材還挺豐富，應(yīng)有盡有。
她打算做一種叫做面果兒的食物。她先將糯米水磨成漿，等干，然后加入菠菜汁細(xì)細(xì)搟出面團(tuán)兒。
之后捏成圓形，外面再撒上一層椰絲，然后蒸制。
這樣看很像一個(gè)掛了白霜的青蘋果，想必那郭夫人會(huì)有胃口。
之后她還打算做一份兒牛乳茯苓霜，茯苓霜?jiǎng)t是用鮮茯苓去皮，磨漿，弄成白白的粉。
因色如白霜，質(zhì)地細(xì)膩，故得名。
之后加入牛乳煮沸之后攪拌，就可以吃了。
做完這些，她又弄了一個(gè)糖蒸酥酪。
用一些牛乳和著冰糖倒入鍋中，再攪拌小火煮沸，等牛乳稍微晾涼后倒入酒糟攪拌均勻。
之后將牛乳倒入碗中攪拌均勻，然后撒上一些腰果碎粒。
然后姜知夏又做了個(gè)藕粉桂花糖糕，加上荷香小蓮蓬。
荷香小蓮蓬就是先將蓮蓬的蓮子摳出來，然后用粳米糯米磨成粉再揉成小團(tuán)，然后嵌進(jìn)蓮蓬內(nèi)，然后將其上籠蒸熟，蒸時(shí)籠底鋪上荷葉，這樣可以吸收荷葉的清香。
這樣做出來的不僅顏色繽紛鮮亮，還非常好看。
.........
此時(shí)午后的涼亭內(nèi)，郭夫人和郭院長(zhǎng)說話，“也不知允兒離開這么久去了哪里？”
郭院長(zhǎng)搖搖頭，“自從允兒四歲那年在街上被人抱走，如今一年沒有他的音訊?！?p> 說完兩個(gè)人均嘆了一口氣。
姜知夏此時(shí)做好了吃食，郭院長(zhǎng)和郭夫人忙站起身來，迎了上去。
“郭院長(zhǎng)，夫人，這菜我做好了，不知合不合您的胃口？”
郭院長(zhǎng)和郭夫人忙看向她提著的食盒，姜知夏將菜一樣一樣拿出來擺在桌面上，他倆看后一喜，面果子，糖蒸酥酪，荷花酥....
菜色種類多樣，色彩豐富，看起來很有食欲。
郭夫人咽了咽口水，用筷子夾了一個(gè)。
酥酪的香氣瞬間撲鼻而來，和著牛乳的清香還有腰果碎，直接勾起她肚里的饞蟲。
她一口氣連吃了好幾個(gè)。
郭院長(zhǎng)見娘子吃的開心，也很滿足，只要肯吃就好。
“嗯？不錯(cuò)。好吃?！?p> 姜知夏又將荷香小蓮蓬遞上去，“郭夫人不妨嘗嘗這個(gè)？”
郭夫人一看，荷葉上有兩個(gè)小蓮蓬，紅綠相交，看起來精巧無比。
“這不就是蓮蓬嗎？”郭夫人好奇道。
“是，但是您再仔細(xì)看看。”
郭夫人又看了看蓮蓬孔，這才發(fā)現(xiàn)每個(gè)蓮蓬孔內(nèi)都有一小撮綠色如果粒般的東西。
“這是什么？”
“這是蓮蓬粒，郭夫人不妨夾一夾里面的粒子吃。”
姜知夏說著，那郭夫人便抬手夾了一粒出來，之后喂進(jìn)嘴里，只嘗見淡淡的荷香之中還夾雜著絲絲甘泉的甜香，這粒子飽滿小巧，顏色也好看。
郭夫人不由得又吃了幾粒，“嗯，好吃，完全沒有一絲油腥味?！?p> “是了，這些都是用蒸煮的方式做的，沒有放過油。”
隨后看向旁邊那如青綠果子一般的點(diǎn)心，“這個(gè)又是什么？”
姜知夏道，“這個(gè)叫面果兒，是用糯米粉做的，這外面是沾的椰絲?！?p> 郭夫人點(diǎn)點(diǎn)頭，“模樣倒是好看，看著像是結(jié)了霜的青蘋果！”
姜知夏笑道，“是呢！您嘗嘗?！?p> 郭夫人隨后夾起一個(gè)，細(xì)細(xì)軟糯的米粉在嘴中瞬間化開，一絲甘甜一絲清爽，就像身在無人之境的雪峰。
郭夫人越吃越上頭，又將剩余的幾個(gè)全吃了。
郭院長(zhǎng)見夫人吃的這般歡快，心里也很高興，等到郭夫人全部吃完，已經(jīng)過了半刻鐘。