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非遺傳承人

第519章 過個好年-試菜

非遺傳承人 王者近水 2013 2024-12-29 08:12:58

  詩廚藝真?zhèn)€不錯,不虧是豪門出來的。朱安香與朱安溢兩姐姐感覺自個慧眼識英雌,居然有幸在人販子手里化這么低的價格買到她們。聽父親說,現(xiàn)在住的老房原來開過侍月樓,也曾生意火爆。她們不禁起了幻想,侍月樓是照顧孕婦產(chǎn)婦的,這個女人更合適。家里有錢又有勢,自個姐妹還有大把大把空閑時間,父親也開明,要不姐妹倆重開侍月樓?她倆被自個想法嚇了一跳。現(xiàn)在距過年只有半月,過完大年,不妨可纏著父親試試。

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王者近水

煎封:北方烹調(diào)法中又稱“煎烹”,一般只適合魚類菜式。將魚用調(diào)味品腌過后,用熱油慢火煎透,再封上料頭芡汁,使入味的烹調(diào)方法。   鍋貼:“半煎炸法”,指將腌過的肉料上好“鍋貼漿”貼在肥肉上利用“猛鑊陰油”的加熱形式令肉料一面酥脆而一面軟滑的烹調(diào)方法。

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