學(xué)做艾果（二）
“堿?！?p> “你加堿干什么？”
“當(dāng)然是讓艾果的皮吃起來有韌勁?！?p> “那放多少堿合適？”
“這個(gè)我還真沒注意，今天我磨了兩斤的米，所以我放了小指甲蓋那么多的堿，你就按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來吧?！?p> 卞栗栗聽到官月英的話后點(diǎn)了下頭，然后牢牢的把這點(diǎn)記住，就繼續(xù)看官月英做艾果皮。
只見她在鍋燒熱的時(shí)候，把米漿倒入到鍋里，然后不停的用鍋鏟攪拌。
直到米...
“堿?！?p> “你加堿干什么？”
“當(dāng)然是讓艾果的皮吃起來有韌勁?！?p> “那放多少堿合適？”
“這個(gè)我還真沒注意，今天我磨了兩斤的米，所以我放了小指甲蓋那么多的堿，你就按照這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)來吧?！?p> 卞栗栗聽到官月英的話后點(diǎn)了下頭，然后牢牢的把這點(diǎn)記住，就繼續(xù)看官月英做艾果皮。
只見她在鍋燒熱的時(shí)候，把米漿倒入到鍋里，然后不停的用鍋鏟攪拌。
直到米...