第261章:酒祖杜康
我夢寐以求的生活方式就是自己一個人或者是和自己最愛的人、還有或者是和最疼愛自己的人能夠再一起自由自在的去浪跡天涯。
可惜這個夢在我年輕的時候,我一直沒能實現(xiàn),現(xiàn)在人到黃昏后當(dāng)年的夢想依然絲毫沒減半分,反而那種想去浪跡天涯的欲望越來越強烈了。
我雖然是去過祖國的很多地方,但有一個地方,那是從童年一開始知道做夢的年紀,我最想去的地方就是十三朝古都神奇洛陽,說句不怕丟底的話,我到今天還沒去過呢?
從開始來到抖音創(chuàng)業(yè)學(xué)著做酒水起,我選來選去最終選中了洛陽杜康,同時也受到了酒廠招商部幾次邀請去參加考察會,由于三年一情口罩的原因,線上線下都不好經(jīng)營,我就是沒有找到好的辦法去實現(xiàn),不過現(xiàn)在好了,我將要去洛陽的這個愿望再不久的將來我就要去實現(xiàn)了。
經(jīng)過這么多年、這么多創(chuàng)傷,我現(xiàn)在是對很多事情、很多人物都沒興趣、沒感情了,我現(xiàn)在唯獨只有對從小就像向往能去浪跡天涯這件事情感興趣,唯獨只對洛陽杜康有感情。
杯酒之中盛滿千年時光,唇齒之間氤氳文化的濃香。
千年前,酒祖杜康在洛陽釀造出祖國國史上醞釀出第一杯秫酒,開創(chuàng)出華夏釀酒行業(yè)。
此后,酒文化就在中華大地上波瀾壯闊,醇厚綿長。
沿著時間軸向前,杜康在中華文明史上書寫了眾多輝煌燦爛的篇章。
“有飯不盡,委余空桑,郁結(jié)成味,久蓄氣芳?!?p> 偶然間的一次發(fā)現(xiàn),將杜康酒深深融入華夏五千年歷史長河。
杜康酒一經(jīng)問世,就受到歷代帝王的青睞,素有“天下美酒”之名,更有“進貢仙酒”之譽。
清《直隸汝州志》中記載,周平王遷都洛陽后,得嘗杜康酒,感其味口醇厚,逐定為宮中御酒,并封杜康為酒仙,賜洛陽汝陽杜康村為“杜康仙莊”。
洛陽杜康村,這里三山環(huán)抱,風(fēng)景秀麗,杜康河縱貫?zāi)媳?,清冽碧透?p> 伊河的支流杜康河,源出牛山,匯于伊。
伊河和洛河撐起了河洛文化的一翼厚重,中國著名的世界文化遺產(chǎn)龍門石窟就在伊河兩岸。
天然形成的玄武巖層層疊疊,落于杜康河之下,層層過濾,清澈甘甜的玄武古泉水,含有硒、鍶等40多種有益于人體健康的微量元素,方能釀造出醇厚甘美,靜雅柔和的杜康美酒。
三千惆悵,一杯飲盡,便化作詩。酒是無字的詩,詩是有字的酒,杜康與詩詞碰撞出無數(shù)浪漫。
一杯清酒,對月邀歌,便才有了曹操“何以解憂,唯有杜康”的千古名句。
短短的一首詩,唱盡一代梟雄曹操的萬丈豪情壯志,寫盡雄渾豪邁,也將“杜康”一舉推向詩酒文化的高地。
此后,杜康,凝結(jié)微醺的靈氣,流淌無數(shù)詩人筆下,演繹出無數(shù)傳世絕唱。
杜甫的:“杜酒頻勞勸,張梨不外求”自豪,宋代理學(xué)家邵雍“吃一輩子杜康酒,醉樂陶陶”的絕唱。蘇軾“從今東坡室,不立杜康祀”的吟詠。白居易在《酬夢得比萱草見贈》中寫到“杜康能散悶,萱草解忘憂。借問萱逢杜,何如白見劉?!?p> 年近古稀的白居易將劉禹錫比作杜康,共飲可解愁,不禁感嘆,時光易逝,幸好還有知己和杜康相伴。
杜康,早已不僅僅只是美酒,而是融入詩詞中的絕美意象,是詩人創(chuàng)作靈感的源泉。
正如元朝譚處端在《酹江月題酒》中所言,杜康得妙,釀三光真秀,清澄醇酎。太白仙才乘興飲,一斗佳篇百首。
從杜康釀酒開始,便在中華大地上生了根,滲透進文化發(fā)展的脈絡(luò)之間,形成了獨具中國特色的“詩酒文化”,塑造了多姿多彩的杜康文化,讓淺淺一杯杜康酒,染上千年文化之香。
飲一杯杜康酒,品千年時光沉淀之香。從一粒種子到一滴美酒,杜康人薪火傳承,賦予它獨特的香味。
傳承,賦予杜康酒醇厚之韻。酒祖杜康釀造了第一杯糧食酒,開創(chuàng)了用曲釀酒的先河。
一代代杜康工匠,口傳心授,形成了“三蒸三釀、五齊六法”的釀造技藝。
如今,杜康酒遵循著這套最古老的釀酒工藝,從選料、制曲、釀造到存儲的每一個釀酒環(huán)節(jié),都嚴格遵循古訓(xùn),還原5000年前的古味。
其中,玄武、上皇古泉、人工出窖、人工裝甑、緩火蒸餾、用叉裝甑、老五甄工藝、以千年古桑桑泥培植的窖池、擇時取酒等都是杜康美酒古法釀制重要途徑,充分吸納天地靈氣,匯就杜康酒的甘美醇和。2007年2月,杜康酒釀造技藝還入選了HEN省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。品一口古老陳釀,嘗盡千年文化余韻。
時間,賦予杜康酒陳香舒適。新釀的白酒辛辣刺激,在時間的沉淀下,酒質(zhì)慢慢發(fā)生變化,散發(fā)出濃郁的芬芳。
封壇與藏酒,是杜康千年的傳承,更是一份屬于杜康的堅守。每一瓶呈現(xiàn)在消費者面前的杜康酒,經(jīng)過時間的沉淀,散發(fā)出獨特的芳香濃郁,酒韻悠長。
文化,賦予杜康酒國韻之美。國風(fēng)遇上白酒會碰撞出什么火花?“杜康造酒”的包裝設(shè)計,出自中國包裝設(shè)計大師、全球三大設(shè)計獎大滿貫得主潘虎之手。
“杜康品牌標識”采用古風(fēng)古韻的小篆體,盡顯千年白酒文化氣度。瓶蓋融入三國時期官帽視覺概念,凸顯著古典美特有的氣勢。瓶頸以宋代山水巔峰之作《千里江山圖》重新刻畫杜康造酒圖,以美學(xué)與創(chuàng)意,生動地展現(xiàn)中原千年文化的燦爛輝煌。
瓶身以河南博物院鎮(zhèn)館之寶蓮鶴方壺激發(fā)腰線設(shè)計、流暢的曲線呈現(xiàn)中式美學(xué)。外包裝盒融入天下第一門——隋唐洛陽城應(yīng)天門形象,為杜康酒繪制一幅青綠山水國風(fēng)畫卷。
漫漫時光,酒韻悠長,一杯杜康,沉淀著千年時光的香氣,歷久彌新,在時代的步伐中生生不息。杜康作為豫酒的領(lǐng)軍品牌,立于時代潮頭,始終堅守以品質(zhì)為核心的工匠精神,實施“品質(zhì)杜康、文化杜康、責(zé)任杜康”三大發(fā)展戰(zhàn)略,以自身的不斷突破,書寫著杜康發(fā)展新篇章,引領(lǐng)豫酒復(fù)興。
雖然我深深知道,我想把酒祖杜康再我們湖北三峽這一片發(fā)揚光大是何其其難,但我會再自己選擇的夢想之路上永遠前行……
這一夢會為你醉千年:一紙素箋,將我所有思念填滿!
人生如酒千般滋味,何以解憂唯有杜康:孤單的夜空,為何思念這般流連?
曾無語問青天,這一世情為誰堪?
誰和我最終在月下墨染指尖,淡香縷縷沁染容顏?
風(fēng)飄散了記憶,倦怠了幽夢一簾。
獨坐手握有杜康一杯,撥動心曲,裊裊音律中尋找一個醉人的笑臉。
枕著一份沉沉的相思,已然一世望斷。
在一個笑靨深處想尋一份,溫暖沉醉我千年不悔的愛戀。
誰會在我偶遇的瞬間,為我許下一世的情緣?
只為回眸的這一雙眼,我愿醉在你的花海不知從前。
今生的緣,來世的情,誰會為我許下他心底的心愿?
只為了我心中的哀怨,我在紅塵尋覓了千年,蹁躚了滄海桑田,想與一個人隔岸遙望纏綿,了卻這份千年期盼的繾綣,一夢為你醉千年。
二零二三年四月十八號