第十六章 紅燒肉和豬骨湯
供銷社,林向東正排著隊(duì),一大早來(lái)買豬肉的人太多了。
邊排著隊(duì),林向東邊伸長(zhǎng)脖子往前看,只見(jiàn)豬肉已不多了。
心中默默計(jì)算了下,只怕不一定能買到?。?p> 這物資緊缺的年頭,豬肉可是緊銷貨,供銷社每天也沒(méi)多少豬肉。
此時(shí),大受歡迎的肥肉已賣光了。
眼看肥肉賣光,排著隊(duì)的大部分人就都走了。
一點(diǎn)肥肉都買不到,只買個(gè)瘦肉,有幾個(gè)人樂(lè)意?
看著眼前這一幕,林向東卻是心中一喜。
隨著很多人一走,林向東也就不擔(dān)心買不到肉了。
很快就輪到林向東了。
“買二兩肉,再來(lái)一斤大骨?!绷窒驏|說(shuō)。
買了一斤豬大骨,也就兩毛錢,還不用票。
本打算買個(gè)豬蹄的,可惜沒(méi)有了。
至于豬肉,就算都是瘦肉了,也限定每人買二兩。
當(dāng)然,要是一家?guī)讉€(gè)人來(lái)買,每人二兩,加起來(lái)也不少。
走出供銷社,當(dāng)周圍沒(méi)人時(shí),林向東就把肉和豬大骨放隨身空間。
時(shí)間也不早了,林向東要去廠里上班。
本打算買點(diǎn)肉晚上包餃子吃,但只有瘦肉,包餃子就不怎么好。
想來(lái)想去,林向東也就決定晚上做個(gè)紅燒肉,再弄個(gè)豬骨湯。
當(dāng)林向東來(lái)到廠里時(shí),差點(diǎn)就遲到。
好在有自行車騎,要是走著來(lái)廠里,肯定要遲到不可。
把自行車停在車棚鎖起來(lái),林向東就來(lái)到宣傳科。
首先就把放映機(jī)和膠片等仔細(xì)檢查一下,確保都沒(méi)問(wèn)題,然后就是看一些文案之類。
雖然擁有了中級(jí)放映技術(shù),下個(gè)月還會(huì)轉(zhuǎn)正,但林向東還想要進(jìn)步。
有時(shí)間也就多學(xué)一點(diǎn),也好充實(shí)自己,爭(zhēng)取把放映技術(shù)提升到高級(jí)。
與此同時(shí),二號(hào)食堂。
見(jiàn)傻柱來(lái)上班,馬華和劉嵐等人都是驚訝。
在傻柱受傷之后,馬華去看過(guò)傻柱。
腦袋被開(kāi)瓢,都輕微腦震蕩了,竟然不好好休養(yǎng)幾天。
盡管傻柱嘴上不說(shuō),但他之所以急著上班就是為了從廠里帶點(diǎn)剩菜回去給秦淮茹。
拿著個(gè)茶缸,傻柱坐在凳子上,他邊喝著茶,邊琢磨著如何報(bào)復(fù)許大茂。
竟然被許大茂開(kāi)了瓢,這可是傻柱的奇恥大辱,必須要好好整治許大茂一番。
當(dāng)劉嵐把菜洗好,馬華負(fù)責(zé)切好,然后就是傻柱把菜下鍋了。
一個(gè)大鐵鍋,加上一鍋的菜,一般人雙手都提不起來(lái),而傻柱一只手就輕松顛起。
要成為廠里大廚,沒(méi)點(diǎn)力氣可不行。
正在傻柱忙著時(shí),管倉(cāng)庫(kù)的小孫來(lái)了。
“傻柱,中午有客人,李主任讓你整兩個(gè)硬菜?!毙O對(duì)傻柱說(shuō)。
至于小孫口中的李主任,也就是后勤主任李懷德了。
原劇中,李懷德先是副廠長(zhǎng),然后是廠長(zhǎng),下海經(jīng)商也有一番成就,是個(gè)人物。
目前,李懷德還只是個(gè)主任,但也快當(dāng)副廠長(zhǎng)了。
傻柱比較討厭李懷德,不過(guò),李懷德是后勤主任,能不得罪最好。
等李懷德成了副廠長(zhǎng),就更不能得罪了。
當(dāng)然,傻柱倒也不怕李懷德。
就算李懷德當(dāng)了廠長(zhǎng),傻柱也不怕。
這年代工人最光榮。
只要傻柱不犯大錯(cuò)誤,廠長(zhǎng)都沒(méi)辦法開(kāi)除他。
還有個(gè)易中海護(hù)著傻柱,必要時(shí)聾老太太也會(huì)站出來(lái)。
再加上傻柱的成分和好廚藝,因此,傻柱需要怕什么?
“行了,知道了,一天天的就知道吸工人的血?!鄙抵鶝](méi)好氣的說(shuō)。
當(dāng)著李懷德的面,傻柱不敢這么說(shuō),但他并不怕這些話傳到李懷德耳中。
小孫很清楚傻柱的性格,也沒(méi)多事,他就是給李主任傳個(gè)話而已,沒(méi)必要得罪傻柱。
見(jiàn)小孫走了,傻柱就讓馬華殺一只公雞,再割點(diǎn)臘肉。
兩個(gè)硬菜,土豆小公雞和爆炒臘肉。
只見(jiàn),傻柱做好了土豆小公雞之后,先用他飯盒盛了點(diǎn),這是給秦淮茹的‘剩菜’。
一只公雞,有個(gè)四分之一是‘剩菜’。
爆炒臘肉時(shí),也有四分之一是‘剩菜’。
當(dāng)廠里領(lǐng)導(dǎo)開(kāi)小灶,賈家晚上就有油水了。
要不然賈張氏能白白胖胖?棒梗那臉都快圓了。
在賈東旭嗝屁之前,賈家就沒(méi)少占傻柱的便宜,而傻柱自己卻還樂(lè)呵。
隨著賈東旭一死,傻柱滿腦子就是接濟(jì)賈家。
要說(shuō)傻柱被賈家吸血,傻柱自己卻樂(lè)在其中。
傻柱并沒(méi)有偷偷摸摸,馬華和劉嵐等人都看在眼中。
馬華眼中不無(wú)羨慕,而劉嵐就心中暗恨。
……
車間里,劉海中帶著幾個(gè)徒弟,其中就有許大茂。
憑著過(guò)硬的鍛工技術(shù),劉海中在廠里也頗有地位,當(dāng)然是比不上易中海的,但他帶的徒弟卻比易中海多。
在徒弟面前,劉海中也是打著官腔。
只見(jiàn),劉海中雙手放身后,挺個(gè)大肚子,邁著六親不認(rèn)的步子。
乍一看,劉海中還真像個(gè)大領(lǐng)導(dǎo)。
“師傅,你這派頭可真像個(gè)領(lǐng)導(dǎo),我看你今年肯定能當(dāng)個(gè)官?!痹S大茂恭維著。
“大茂,你這話我愛(ài)聽(tīng)?!眲⒑V行Φ?。
許大茂雖然重新學(xué)放映技術(shù)了,但進(jìn)展緩慢,反而學(xué)鍛工技術(shù)比較快。
既然成了劉海中的徒弟,許大茂就想著巴結(jié)好。
由于許大茂會(huì)來(lái)事,劉海中對(duì)他很滿意。
加上又是一個(gè)四合院的鄰居,劉海中也就對(duì)許大茂另眼相看。
……
下午吃過(guò)飯,林向東就扛著放映機(jī)出去。
今天要出去放場(chǎng)電影。
一場(chǎng)電影放完也就可以下班了。
林向東下班算早了,傻柱提前下班也就和林向東一起回到四合院。
大著肚子的秦淮茹杵在大院門口,望眼欲穿著。
當(dāng)看到傻柱……手中的飯盒,秦淮茹就眼中一亮。
臉上堆著笑容,秦淮茹走向傻柱,打情罵俏了下就奪過(guò)了傻柱的飯盒。
飯盒一到手,秦淮茹正要回家,又看到了林向東手中的豬肉和豬大骨。
“東子,有什么喜事嗎?怎么還買了肉?”秦淮茹笑靨如花,一雙媚眼中有著風(fēng)情。
不可否認(rèn)秦淮茹漂亮,還有風(fēng)情,不過(guò),林向東可是清楚她的本質(zhì)。
而林向東可不是傻柱,秦淮茹能把傻柱勾的五迷三道,可迷不了林向東。
“我過(guò)生日。”林向東隨口說(shuō)。
秦淮茹并不知道林向東的生日是幾月幾號(hào)。
雖然今天不是林向東的生日,但就不能提前過(guò)一下?今天提前過(guò)一下今年的生日,明天提前過(guò)一下明年的生日,后天提前……
這有問(wèn)題嗎?
沒(méi)有問(wèn)題!
就算把接下來(lái)一萬(wàn)年的生日都提前過(guò)一下,這也是林向東自己的事,他樂(lè)意就行。
“不對(duì)啊,你好像是二月份的生日?!鄙抵?p> “提前過(guò)一下明年的生日?!绷窒驏|聳了聳肩。
“……”傻柱。
“???”秦淮茹。
拿著傻柱的飯盒,秦淮茹又盯上了林向東手中的肉和豬大骨。
秦淮茹的眼神讓林向東不舒服。
這黑心寡婦有些貪得無(wú)厭了。
要是賈家買點(diǎn)肉,會(huì)分點(diǎn)給別人嗎?
雖然賈家現(xiàn)在的確是不容易,但和林向東有關(guān)系嗎?
這年頭不容易的人多了去了。
按理來(lái)說(shuō),秦淮茹也是從農(nóng)村走出來(lái)的,她現(xiàn)在的日子還能比以前在農(nóng)村差?一點(diǎn)也不知滿足。
想過(guò)好日子正常,誰(shuí)不想把日子過(guò)好?可也要自己努力。
隔壁梁拉娣一個(gè)人拉扯四個(gè)孩子,沒(méi)幾年就干到五級(jí)焊工,相比之下,秦淮茹可是差遠(yuǎn)了。
原劇中,秦淮茹進(jìn)了廠就磨洋工,轉(zhuǎn)正之后,多年還是一級(jí)鉗工。
估計(jì)秦淮茹之所以能轉(zhuǎn)正也是易中海幫了忙。
當(dāng)秦淮茹和許大茂勾勾搭搭時(shí),劉嵐都不屑,而傻柱還渾然不知,以為許大茂欺負(fù)秦淮茹,卻也不想想,蒼蠅不叮無(wú)縫的蛋,要是秦淮茹自己不愿意,許大茂還敢亂來(lái)?
廠里可是有婦聯(lián)的,誰(shuí)敢在廠里欺負(fù)女同志?
一個(gè)寡婦上環(huán)就耐人尋味了,賈張氏為什么經(jīng)常說(shuō)秦淮茹帶回家的糧食不干凈?
只能說(shuō)傻柱就是傻柱,沒(méi)叫錯(cuò)的外號(hào)。
肉和豬大骨都掛在自行車上,林向東推著自行車就回家。
因?yàn)樯抵苍?,秦淮茹有些話不好說(shuō)出口,心中卻盤算著。
……
回了家,林向東就把豬肉和大骨洗干凈,然后焯水。
先是紅燒肉,然后大骨湯。
由于調(diào)料少,加上林向東的廚藝馬馬虎虎,味道也就不會(huì)太好。
雖然林向東不喜歡吃肥肉,但沒(méi)點(diǎn)肥肉,做出的紅燒肉就失色了不少。
大骨敲開(kāi),讓骨髓能融入湯里,使湯汁更鮮美。
二兩豬肉不多,做出的紅燒肉也就一碗。
當(dāng)紅燒肉出鍋,林向東就先嘗了一塊。
“巴適!”林向東點(diǎn)點(diǎn)頭。
……
雖然林向東把廚房的門關(guān)好,但肉香味還是傳了出去。
與此同時(shí),中院的賈家。
兩個(gè)飯盒被秦淮茹擺在桌上,一打開(kāi),就看到土豆公雞,還有臘肉。
“傻柱今天帶的剩菜還不錯(cuò),要是天天這樣就好了?!辟Z張氏邊說(shuō)著,邊大口吃著。
棒梗和小當(dāng)也在吃。
賈張氏夾了塊雞肉給棒梗,然后讓小當(dāng)吃土豆。
秦淮茹一臉無(wú)奈,傻柱帶的剩菜有一大半進(jìn)了賈張氏的肚子。
這老虔婆邊吃著傻柱帶回的剩菜,邊讓秦淮茹和傻柱保持距離。
而從賈張氏口中也沒(méi)一句說(shuō)傻柱好。