再生障礙性貧血這病擱在古代就是個(gè)絕癥,不管劉家人怎么堅(jiān)持,也只能盡人事聽天命了。夏曉晴想到這些,又仔細(xì)地給劉大貴講了骨髓湯的熬法,還給他講了許多對(duì)病人有好處的飲食。劉家人在一旁聽了又是感激不已。
劉大貴看到夏家二娘子如此好心,連忙請(qǐng)來識(shí)字鄰人,叫他幫忙寫了定金契,交與夏家姐弟。
夏曉晴仔細(xì)看了契約,覺得沒有問題,就同劉大貴約定好明日送錢來的時(shí)間。趙牙儈也交代劉大貴一些賣地的事宜,并讓他提前請(qǐng)來里長(zhǎng)和見證人。事情都交代完后,趙牙儈就帶著夏家一行人告辭了。
出了劉家,夏曉晴又去看了劉家的那幾畝地,確實(shí)都是不錯(cuò)的地,她終于放下心來。
看到離劉家土地不遠(yuǎn)的河灘地,夏曉晴還是覺得不買可惜了。夏曉晴想到剛才看到的那幾個(gè)劉家兒子,都正是有力氣的時(shí)候,性格也忠厚,對(duì)自己有又存有感激之心。現(xiàn)在劉家又正是缺錢的時(shí)候,劉老漢得了這病,就是個(gè)無底洞,賣地的錢是肯定不夠用的。如果自己把這幾畝河灘地買下來,讓劉家兄
弟幫忙養(yǎng)鴨鵝,每月給他們發(fā)工資,這樣就能他們就能有穩(wěn)定的收入,自己也能有便宜的勞動(dòng)力用,能達(dá)到雙贏的效果。而且劉家村離東大鎮(zhèn)近,以后賣鴨、賣鵝也方便,到時(shí)候賣給鎮(zhèn)上的酒樓,可以省下一大筆運(yùn)輸費(fèi)用。
夏曉晴越想越覺得可行,又也大概算了一下成本,還在在接受范圍之內(nèi),自家爹娘也還挺好說話的,應(yīng)該問題不大。說干就干,夏曉晴喊過趙牙儈,指著前面的幾畝河灘地說道:“趙叔,我想買前面這四畝河灘地,你去幫我問問地主愿意賣嗎,如果愿意明天一早讓他們也到劉家來,我一并買了。”
“二娘子,你買這地做啥,這地種不了麥子,只能種些雜糧,收成也不好。你想買便宜的地,我在慢慢幫你尋,這地可買不得。”趙牙儈生怕夏家二娘子只顧價(jià)格便宜,買下這無用的河灘地。
“趙叔,這地我買來是有用處的,你不用擔(dān)心。你只管去幫我問?!毕臅郧缰磊w牙儈是好心提醒,只是現(xiàn)在還不好說出自己買這河灘地的用處。
趙牙儈看夏曉晴一副胸有成竹的樣子,也不好再勸,“這河灘地收成不好,還要攤賦稅,地主肯定愿意賣的,我這就幫你問去。如果他家愿意,明早我一并請(qǐng)來寫契約。”
“好的,謝謝你了,趙叔。我明早會(huì)準(zhǔn)時(shí)來的?!闭f罷便告別了趙牙儈,喊上周叔和弟弟回家了。
回去的路上,夏曉晴看到周叔幾番欲言又止,知道他也想勸自己不要買河灘地,想到周叔和自己家的關(guān)系,也算不上外人,就原原本本地把自己的打算說了出來。周二魁這些年長(zhǎng)在外面走動(dòng),看得多了腦子也活了不少,聽了二妞的打算,也覺得這主意不錯(cuò)是個(gè)賺錢的好方法,就打算回去后幫二妞勸她家父母同意。
回家后,夏曉晴看到父母已經(jīng)吃過飯了正在午休,就沒有去打擾,只是把買地大概情況說與大姐聽了,又說了自己想買河灘地養(yǎng)鴨鵝的事。
夏大姐先聽完劉家的事,也紅了眼眶,直夸夏曉晴做得好,救了劉家的急。接下來聽到妹妹想買旱地養(yǎng)家禽的事,卻讓夏大姐又些擔(dān)憂。夏曉晴仔細(xì)地給夏大姐講解了自己的打算,又分析了市場(chǎng)前景和家里的經(jīng)濟(jì)情況,還說了雇傭劉家人的想法,這才讓夏大姐打消了顧慮,也同意在父母幫夏曉晴說話。
跟大姐說完,夏曉晴就進(jìn)了廚房忙活開了,之前買回來一堆果子、補(bǔ)藥,還等著她處理呢。
夏曉晴發(fā)現(xiàn)自己一個(gè)人忙不過來,就叫來了大姐和幾個(gè)弟弟幫忙。夏曉晴幾下就分了工,大姐把買回來的核桃和芝麻炒香,二郎去村子里買煉膏需要的蜂蜜,三郎去洗家里的石磨待用,四郎、五郎處理買回來的枇杷果。
看大家都忙活開了,夏曉晴也把動(dòng)起手來。她找出單獨(dú)包裝的碎阿膠,用黃酒泡上,準(zhǔn)備泡上三個(gè)小時(shí)再蒸煮。固元膏的配料還需要一樣樣慢慢加工,夏曉晴決定趁這個(gè)空當(dāng)先把枇杷膏熬好。
夏曉晴把枇杷葉和枇杷花洗凈,放入鍋里加水熬煮,等水煮開后撈出枇杷花和葉子,然后在熬好的藥水中加入弟弟處理好的枇杷肉,又放入大量的膠飴一起熬煮。枇杷肉本來就易化,熬了大概半個(gè)小時(shí)候,就變成了糊狀,夏曉晴又把川貝粉倒了進(jìn)去,充分地?cái)嚢?,然后等枇杷羹里的水分慢慢收干變成膏狀。夏曉晴用筷子試了試,已?jīng)可以容易地粘連上了,看來應(yīng)該是可以了。
夏曉晴把熬好的枇杷膏分別用三個(gè)陶罐裝了起來,知道膏狀東西不好保存,又拿出其中兩罐蓋好蓋子放到鍋里隔水蒸煮,以達(dá)到殺菌保鮮的作用。夏曉晴把三罐用炭筆編上號(hào),囑咐夏大姐按編號(hào)依次給爹食用,而且每次取用的時(shí)候要注意清潔,免得沾到其他東西變了質(zhì)。
趁妹妹在熬枇杷膏的時(shí)候,夏大姐也把核桃和胡麻炒好,并用家里的石磨,把它們都磨成了細(xì)粉。然后她又聽從妹妹吩咐把山藥用石臼舂成了細(xì)粉,干棗也去核切成了棗碎備用。
夏曉晴看到配料都準(zhǔn)備得差不多了,看看日頭阿膠也應(yīng)該泡的差不多了,就在里面加入冰糖,然后放入鍋里隔水烊化。
又用藥罐把天麻、赤芍、白芍、紅花等藥材,加水熬煮出藥性,然后篩去藥渣,只留下藥湯備用。夏曉晴把熬好的藥湯倒入鍋里,把核桃粉、芝麻粉、山藥粉、大棗碎和枸杞都放了進(jìn)去一起熬煮糊狀,然后把烊化的阿膠羹也放了進(jìn)去,阿膠本來粘性就大,放了進(jìn)去沒一會(huì)就變成了干干的膏狀。夏曉晴熄了灶火,等鍋里的溫度降成了六十度左右時(shí),把二郎買回來的蜂蜜倒了進(jìn)去,并把它們攪拌均勻,然后分別用陶罐裝了起來,也用蒸煮的方式殺了菌。
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有許多人問那個(gè)治療再生障礙性貧血的偏方,我只知道骨髓湯是怎么熬的,那個(gè)中藥方子弟弟家已經(jīng)交給了一個(gè)軍醫(yī)大做了醫(yī)學(xué)研究,還簽了保密協(xié)議,所以沒辦法在這里講。
骨髓湯的做法是:牛脛骨兩根、羊脛骨三根,脛骨敲斷成兩半備用。準(zhǔn)備好的脛骨需要稍稍除一下血水,然后放到砂鍋里加水熬,要熬上四、五個(gè)小時(shí)左右,以前我外婆每次都要熬上一個(gè)早上,熬成那種白色的濃湯,最后熬出來的湯很少,只有一小鍋,只夠兩天的量,每天吃三次一次一中碗的量,最好是在飯前吃,要把骨髓也掏出來吃了哦。(因?yàn)槔锩娌荒芊耪{(diào)料,那湯的味道超級(jí)難聞,不是一般人能吃得下的。我以前去外婆家聞到這味道,連飯都吃不下。)
關(guān)于中藥,其實(shí)也可以找其他的老中醫(yī)開方,因?yàn)榈艿芤渤粤似渌蠓蜷_的藥。