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勝利的美食

第六十章 香辛料之戰(zhàn)

勝利的美食 三月與酒吧 3079 2025-01-28 20:10:00

  泥轟札幌某不知名山上

  馬鹿VS葉山亮食戟正酣

  隨著馬鹿與葉山亮的料理戰(zhàn)火激燃,原本打打鬧鬧的雙胞胎貝魯特與茜拉都被倆人的緊張對決所吸引住,目不轉(zhuǎn)睛地盯著正在烹飪的倆人。

  當(dāng)然了,倆雙胞胎和薙切宗衛(wèi)的目光主要是集中在葉山亮那。

  雙胞胎是為了養(yǎng)眼,薙切宗衛(wèi)則是關(guān)注于香味。

  “要論風(fēng)味和香味上的試驗,還是葉山亮更勝一籌?!?p>  “但關(guān)鍵就在于汐見潤教授?!彼S切宗衛(wèi)將目光鎖定在一旁緊張兮兮的汐見潤身上,“馬鹿主帥把汐見潤教授帶過來,一定有他的用意?!?p>  “葉山亮的香料理論都是汐見潤教授研究出來的,說不定馬鹿主帥他……”

  “說不定馬鹿主帥他從汐見潤教授那里拿到了致勝的香料組合!”薙切宗衛(wèi)與睿山枝津也同時想道。

  就在他倆思緒萬千之時,那邊的葉山亮開始動手了。

  只見葉山亮拿出一個香料玻璃罐,恍若肉眼可見的香氣在玻璃罐中醞釀,好似下一秒就要破罐而出。

  輕輕地拔掉玻璃罐的木塞,葉山亮優(yōu)雅地將點點香辛料灑在餐盤的熊肉中,“這就是我親自調(diào)配的混合香料之【卡津香料】?!?p>  葉山亮將調(diào)味料摻和在一起腌漬熊肉,為熊肉增添香氣。

  香辛料味道在整個會場縈繞,淡淡的馨香纏繞在眾人的鼻尖。

  卡津(Cajun),源自鷹醬路易斯安那州的高盧移民后裔,是一種多香料混合的飲食風(fēng)味,也是新奧爾良美食的兩種特色風(fēng)味之一。

  “現(xiàn)在葉山要做的是醬汁嗎?”睿山枝津也看著葉山亮正在手持雞蛋攪拌棒攪拌著鐵鍋里的淡黃色液體,笑道,“看來他是要動真格了?!?p>  號稱“煉金術(shù)士”的睿山枝津也一眼就看穿了葉山亮的手法,“只是,馬鹿主帥要如何應(yīng)付呢?”

  “馬鹿,你準(zhǔn)備迎接失敗吧!”

  葉山亮話音剛落,左手的雞蛋攪拌棒一停,右手將手中的【卡津香料】灑落正盛放著煮沸醬汁地鐵鍋中。

  “他放的香料是什么,好像有一種針葉樹特有的刺鼻味,貝魯特?!?p>  “是啊,茜拉,大概是內(nèi)含松烯或者是苯類的成分,能活化大腦皮質(zhì),從而達到精神放松的效果?!?p>  “并且氣味的來源,肯定是那個香料?!?p>  兩姐妹的話讓一旁的睿山枝津也大開眼界,一改印象。

  “原本以為只是倆個聒噪的少女,沒想到……薙切國際果然名不虛傳。”

  “看來葉山正在做的香料主調(diào)是【Genievre】(杜松的果實)?!鳖I街蛞踩鐢?shù)家珍道,“【Genievre】(杜松的果實)是從古代埃及時就開始食用的香辛料?!?p>  “在古埃及王國時期的第十八王超法老圖坦卡蒙的墳?zāi)估锉话l(fā)現(xiàn),自那以后就被廣為使用,具有悠久的運用歷史?!?p>  “在谷物釀造的酒里也會添加【Genievre】(杜松的果實),這種酒被成為杜松子酒。”

  “【Genievre】(杜松的果實)具有松脂一般的刺激和輕柔的甘美,再加上些微的辛辣味,是一種具有多重味覺的香辛料?!?p>  “此刻,葉山亮要添加的【Genievre】(杜松的果實),恐怕還是他特別調(diào)制的,我已經(jīng)感覺到即將要爆發(fā)的恐怖香氣的前奏了?!?p>  睿山枝津也咽了咽口水,將食指放在眉間,努力控制自己屏蔽這恐怖的香氣。

  “真是恐怖的學(xué)弟,如果能夠收服他的話,那我……”

  “這場比賽,馬鹿這被人操縱的傀儡恐怕要原形畢露了,我要思考一下接下來如何與這位新主帥相處?!?p>  幾秒間,睿山枝津也憑借其專業(yè)的廚師眼光,就判斷出葉山亮接下來要端出來的料理的恐怖之處,剎那間,就定下了要拋棄馬鹿的計劃。

  “把熊肉燉煮的高湯作為基底,再加入小麥粉和牛奶攪拌均勻,等香味和色澤全都攪拌均勻后再調(diào)味……從而讓香辛料充分釋放香氣……”

  “這樣一來……能給炸熊肉錦上添花的肉汁就完成了!”

  “你要如何打敗我呢,馬鹿!”

  葉山亮手一揮,香氣彌散,攝人心魄。

  澎湃的香辛料香味好似化作金綠兩色的香氣長河,浸潤著整個會場。

  料理的香味猶如一首悠揚的交響樂,在空氣中彌漫開來,讓人無法抗拒。深邃的香氣猶如海浪一般層層疊疊,帶著濃郁的異域風(fēng)情,瞬間將人的味蕾引到了遠方。香料的獨特芬芳交織在一起,散發(fā)出令人陶醉的氣息,仿佛置身于一片繁花似錦的花園之中。

  【勝利方程式】:香料中的【Genievre】(杜松的果實)具有歷史意義外加眾人的吹捧,加20分,葉山亮目前總分172分。

  “這不是真的吧?這股濃郁的香氣……是一般肉汁根本無法比擬的啊,到底要用怎樣的烹調(diào)技巧才能制作出如此誘人的多層次香味呢?”

  “我說貝魯特……我想稍微嘗嘗看啊……”

  “是啊,茜拉……我也想嘗嘗看!”兩位雙胞胎在這恐怖

  “你們想嘗嘗看嗎?”葉山亮攤了攤手,“量有剩余,給你嘗嘗也沒關(guān)系。”

  “給你……”

  葉山亮拿起湯匙,舀起一勺金黃色的肉汁放在兩位情不自禁的少女面前。

  茜拉情不自禁顫抖著秀舌輕輕一舔,光是一瞬間的接觸,茜拉的靈魂好似觸電一般,渾身無力。

  “啊,有著熊肉的濃厚野性氣息,卻沒有一丁點腥臭味?!?p>  “還有【Genievre】(杜松的果實)強烈的刺激感……直愣愣地從舌尖蔓延至全身!”

  “好厲害……不知道是不是因為野味獨特的雄性暴力,任何人都會被這充滿魅惑的香氣所吸引,繼而被【調(diào)教】!”

  “我們已經(jīng)……輕易地淪為……供人玩耍的小動物了……”

  “真是位可怕的廚師啊……那對天真爛漫的雙胞胎組合,光是嗅到醬汁的味道,就馬上屈服了!”睿山枝津也不知不覺流下了汗珠,“以我能夠敏銳感知到神秘果味道的敏銳感知竟然也沒有充分理解這其中的美味,真是可怕!”

  “簡直是不可思議,光是醬汁就有這么大的破壞力?!?p>  “葉山啊,你與汐見潤理論與實踐合一的混合醬汁確實了不起,但今天我就要用【天然】對抗你的【科學(xué)】?!?p>  這邊是馬鹿想出來對抗葉山亮的辦法,葉山亮是實踐,汐見潤是理論者,二者結(jié)合的香辛料功力確實了不起。

  但是,《食戟之靈》是正經(jīng)的泥轟廚藝漫畫。

  一說泥轟廚藝漫畫就有地方說道說道了。

  一句話簡單來說就是,泥轟的廚藝漫畫講究一個自然就是美,你再科學(xué)你再有錢也敵不過我的“工匠精神”自然美。

  而【勝利方程式】這個技能,正是一個絕對唯心,不講究料理好不好吃,只講究逼格的技能。

  越唯心,分?jǐn)?shù)越高,料理越好吃。

  “我這邊用的是這邊山上我們偶然發(fā)現(xiàn)的野生天然蜂巢……”馬鹿取出一大塊淺黃色的蜂巢,將其放在膨脹的熊掌進行蒸煮。

  在透明的蒸籠下,蜂巢肉眼可見地融化,粘稠的蜂蜜滴滴滲透入潔白的熊掌內(nèi)里。

  “我用已經(jīng)蒸好的熊掌,再放進有血燕的燉盅里面?!?p>  “血燕,那是燕窩中的極品。”看到馬鹿的做法,葉山亮哈哈大笑,“馬鹿,你所謂的【天然】就是用昂貴的食材嗎?在我和潤共同合作努力的香辛料組合之下,多少昂貴的組合都敵不過?!?p>  “熊掌襯蜂蜜,蜂蜜汁流入燕窩,看似好似是昂貴食材的堆砌,但是……”馬鹿嘿嘿一笑,撒下大瓶的料酒,然后點火。

  “熊火迎春,一掌乾坤,葉山,這正是你熟悉的點燃香辛料炸彈的手法。”

  馬鹿指的是葉山亮在【秋季選拔】總決賽時用火焰噴槍炙烤秋刀魚生魚片的做法。(第二卷第六十八章三劍之爭)

  幽蘭色的火焰在熊掌上引燃,引爆其中熊肉、魚湯、蜂蜜與血燕的香味。

  烤熊肉的香氣撲鼻而來,帶著一絲絲焦糖般的蜂蜜甜意,讓人忍不住想要大快朵頤。魚湯的鮮美之香則如海風(fēng)般清新,又帶著海洋深處的神秘和豐富。

  血燕的清新與蜂蜜的馥郁相互映襯,構(gòu)成了一幅生動的畫面,讓人仿佛能夠看見食材在鍋中跳躍舞動的模樣。

  這道料理的香味,不僅僅是一種感官的享受,更是一種心靈的觸動。它讓人仿佛穿越了時間和空間的障礙,去到了遙遠的地方,體驗了那里的風(fēng)土人情。每一口都充滿了驚喜和滿足,讓人陶醉在這濃郁的香氣之中,無法自拔。

  “我受不了了……”原本沉浸在葉山亮香辛料醬汁組合中不可自拔的雙胞胎沖到馬鹿身邊,“讓我嘗一嘗……”

  “嗚哇啊啊啊啊,貝魯特……那個其貌不揚的家伙的技術(shù)出乎意料的高超?。 ?p>  “是啊……茜拉,恰如其分的食材與料理手法,讓人的感覺器官都感到很愉悅!”

  【勝利方程式】:學(xué)習(xí)對手的香辛料手法,分?jǐn)?shù)提升20分,馬鹿目前總分170分。

  兩位雙胞胎評審如此激烈的反應(yīng),一般來說身為廚師應(yīng)該值得高興,但馬鹿則陷入了困擾當(dāng)中。

  一般來說,先手必輸,這……

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