第六十八章 團(tuán)圓飯(中)
張玉鳳滿臉不信任的看著小魚(yú),“你又不會(huì)做,還是給媽幫忙就好了?!?p> “媽,我會(huì)做呢,我在學(xué)校和同學(xué)學(xué)過(guò)的。你先讓我試試嘛,今天您和我哥也嘗嘗我的手藝?!毙◆~(yú)連忙信誓旦旦的說(shuō)道。
“好吧,你要做什么,媽幫你。”疼愛(ài)女兒的張玉鳳雖然對(duì)小魚(yú)的能力感到懷疑,但禁不住小魚(yú)的一再要求,終于點(diǎn)頭答應(yīng)。女兒也大了,難得小魚(yú)有這份孝心,學(xué)學(xué)做飯讓她有獨(dú)自生活的能力也不錯(cuò)。
汪鵬不怎么喜歡吃肉,今天的菜除了張玉鳳剛才炒的肉沫茄子外,小魚(yú)打算剩下的都做素的。
小魚(yú)撕碎了泡發(fā)好的木耳,把空間冬瓜切成薄片,她的刀功不行,拿著菜刀切的戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢的,速度也慢。
“還是媽切吧,你只負(fù)責(zé)炒就行了。”張玉鳳看小魚(yú)實(shí)在速度太慢,索性她親自上陣,要是等小魚(yú)這么切下去,估計(jì)到下午她們還吃不上飯。
“嘻嘻,還是媽媽了解我,那要不你順便幫我把白菜也切了吧?!毙◆~(yú)自己也切的惱火,把切菜這個(gè)大頭活扔給了張玉鳳。
切好的冬瓜和木耳都稍稍焯下水,鍋里放點(diǎn)蔥姜絲炒出香味好,先放冬瓜再下木耳,炒到冬瓜有點(diǎn)變色就出鍋。盛在碟子里油光鋥亮的,很是養(yǎng)眼。
“魚(yú)兒啊,你怎么只放了點(diǎn)鹽,也不放花椒粉,這樣炒的菜不香?!睆堄聒P平時(shí)炒菜喜歡放很多調(diào)味料,對(duì)于小魚(yú)只放鹽有些異議。
“嘿嘿,這菜就是要清淡爽口,放點(diǎn)鹽就成,調(diào)味料放多了倒不美。”小魚(yú)笑道。
“不過(guò),你這燒菜雜這么熟練的,沒(méi)個(gè)三五年是不可能有這功夫的?!?p> 張玉鳳對(duì)于小魚(yú)這熟練的燒菜手法有些驚奇,她這個(gè)女兒從小一直埋頭讀書(shū),家務(wù)活雖然偶爾也干,但是對(duì)做飯可是一竅不通的。可看小魚(yú)這拿鍋鏟的姿勢(shì)和炒菜的手法,對(duì)調(diào)味料用量的掌控,怎么看都像是個(gè)老手。要說(shuō)在大學(xué)一個(gè)月就能有這手藝,張玉鳳卻不相信。
小魚(yú)吐吐舌頭,她只顧著賣弄了,卻忘了這茬。她現(xiàn)在這樣子哪像個(gè)新手,自然是被做了二十多年的主婦的張玉鳳一眼看穿。
“那說(shuō)明你女兒我聰明唄,學(xué)什么一點(diǎn)就會(huì),有天份誰(shuí)都擋不住滴。”小魚(yú)笑著打哈哈道。
張玉鳳半信半疑,不過(guò)她也想不出更好的解釋來(lái),姑且相信了小魚(yú)的說(shuō)辭?;蛟S她的小女兒確實(shí)是個(gè)天生對(duì)廚藝有天份的人也說(shuō)不定,張玉鳳想道。
“別嘻嘻哈哈的,再磨蹭下午兩點(diǎn)咱們還吃不上飯。這都幾點(diǎn)了,你哥怎么還沒(méi)到?”張玉鳳說(shuō)著眼光瞄向客廳里的大鐘。
“別急,馬上就好。我哥應(yīng)該快到了吧,再等等。唉,媽,我說(shuō)沒(méi)手機(jī)就是不方便,明后天咱們?nèi)ソo我哥買(mǎi)個(gè)手機(jī)吧,給你和我爸也一人買(mǎi)一只,小靈通那信號(hào)也太差了。”小魚(yú)邊往鍋里倒油,邊問(wèn)張玉鳳的意見(jiàn)。
“這……”張玉鳳猶豫了,小魚(yú)說(shuō)的話她也考慮過(guò),現(xiàn)在讓她買(mǎi)幾只手機(jī)都不會(huì)心疼,可是她有其它的考慮?!叭_(tái)手機(jī),就算是最便宜的,也要四五千塊。咱們?cè)趺春湍惆帜愀缃忉屵@錢(qián)的來(lái)源?”
“這倒也是,要不就說(shuō)你買(mǎi)彩票中了幾千塊?”小魚(yú)建議道。
張玉鳳搖頭,“我從來(lái)不買(mǎi)彩票,也最反對(duì)買(mǎi)彩票,你爸你哥又不是不知道。先別提這事了,咱倆下來(lái)再慢慢合計(jì)吧?!?p> “哦?!毙◆~(yú)點(diǎn)頭應(yīng)道?!拔腋鐒傁萝?,我再炒個(gè)醋溜白菜,清淡爽口,怎么樣?”
“好,咱就做那個(gè)?!睆堄聒P點(diǎn)頭答應(yīng)。
醋溜白菜是小魚(yú)家里常做的一道菜,小魚(yú)和汪鵬都很喜歡吃,酸酸辣辣的,又解膩又爽口。鍋里的油燒熱后,蔥姜辣椒爆炒出香味,再放切成絲的白菜幫翻炒。等白菜略微有些半透明時(shí),放兩勺醋灑些鹽,白菜好不好吃就在此一舉。
若醋放的太多,酸不啦嘰的不好吃;若醋放的少了,白菜既沒(méi)味也不脆。張玉鳳本打算她來(lái)放醋,看小魚(yú)極其熟練的舀了兩半勺醋,均勻的灑在鍋里白菜絲上,便咽下了她沒(méi)說(shuō)出口的話。
今天一大早張玉鳳就去菜市場(chǎng)買(mǎi)了一條大鯉魚(yú),給一雙兒女加菜。小魚(yú)炒菜這功夫,張玉鳳已經(jīng)把魚(yú)處理好了。魚(yú)頭和魚(yú)骨放到砂鍋里熬湯,腌好的魚(yú)肉則打算用半袋火鍋料做成了水煮魚(yú)。
“小魚(yú),你哥回來(lái)了,你去看看,飯馬上就好了。”最后一道水煮魚(yú)還沒(méi)出鍋時(shí),汪鵬回來(lái)了。
“哎”,小魚(yú)清脆的應(yīng)道,她跑到客廳時(shí)汪鵬正端著一杯涼開(kāi)水,一仰脖全部干盡。
“那是冷的,哥你等等,我給你倒熱的去?!毙◆~(yú)就道。
“不要了不要了,”汪鵬搖搖手,滿不在乎的說(shuō),“冷的喝起來(lái)才解渴?!?p> “媽,你給咱中午做什么好吃的呢,饞死我了。”汪鵬拉著小魚(yú)跑到廚房,跟在正忙著做菜的張玉鳳背后嚷嚷。
“醋白菜,茄子,冬瓜……都是我愛(ài)吃的菜,媽,你也太疼我了?!蓖豉i夸張的大喊,兩手在眼角裝模作樣的擦著,“太感動(dòng)了!”
張玉鳳被大兒子的耍寶逗樂(lè)了,推了汪鵬一把,“你可別搗亂了,我忙著呢?!?p> “咦,我爸呢,今天都十一還不放假???”汪鵬以為自己老爸又去單位了。
“爸去奶奶家了,說(shuō)是下午才……”小魚(yú)剛說(shuō)了一半,聽(tīng)到大門(mén)響,跑過(guò)去一看,沖汪鵬喊道:“說(shuō)曹操,曹操就到了。”
汪鵬幫著張玉鳳把炒好的菜從廚房端到餐廳,聽(tīng)小魚(yú)這么說(shuō),剛才的嬉笑模樣趕緊收了起來(lái)。汪皓峰對(duì)小魚(yú)平時(shí)是寵愛(ài)有加,對(duì)汪鵬這個(gè)兒子卻是嚴(yán)厲的很。
汪皓峰臉色不豫的換了拖鞋,進(jìn)了餐廳。小魚(yú)看汪皓峰的臉色,揣測(cè)周桂昨晚到今天又給自家找了什么麻煩事,才會(huì)讓平時(shí)在自己妻兒面前很少暴露情緒的汪皓峰如此不悅。
想了想,小魚(yú)問(wèn)汪皓峰,“爸,我奶奶叫你和我叔伯他們?nèi)ジ陕???p> 汪皓峰如鯁在喉,想起他的老母親今早和他說(shuō)的話,半天難以和妻兒?jiǎn)X。
“唉!”汪皓峰坐在餐廳的椅子上,右手揉著太陽(yáng)穴,看起來(lái)愁悶不堪。
“阿峰,到底什么事,你快說(shuō)出來(lái)吧。你這樣子,讓我和孩子擔(dān)心死了。”張玉鳳聽(tīng)到小魚(yú)的話,示意小魚(yú)去照看還在熬的魚(yú)湯,她自己則坐在汪皓峰旁邊,細(xì)聲問(wèn)道。
汪皓峰抬頭看著體貼的妻子和一雙活潑可愛(ài)的兒女,半響才悶聲說(shuō)道,“小魚(yú)他奶奶……想讓張燕來(lái)咱家住……”
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