第三十四章 送廚子?【新書(shū)求收藏!】
徐路思索一會(huì),終于想到一個(gè)好的辦法提醒他們,既能給他們留面子,又能讓他們坐下。
“諸位大人,其實(shí)這個(gè)桌子,有兩種使用方法,第一種就是大家現(xiàn)在用的這種,你們邊走邊吃,有助于消化,能吃的更多些。”
黃茂安皺著眉頭:“那第二種呢?”
“第二種就是……大家可以坐下,現(xiàn)在就坐?!?p> “哦?!北娙藨?yīng)了一聲,開(kāi)始坐回原位。
徐路輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)桌子,淡淡說(shuō)了句:“各位大人可以轉(zhuǎn)動(dòng)桌子,想吃哪個(gè)菜,就把菜轉(zhuǎn)過(guò)來(lái)就可以,這樣省時(shí)省力,又不用擔(dān)心夠不到?!?p> 眾人:“……”
“咳咳咳,對(duì)對(duì)對(duì),其實(shí)我也知道,只是我看大家喜歡站著吃,便沒(méi)好意思提醒?!秉S茂安急忙說(shuō)道。
“哎呀,刺史大人,您這還有什么不好意思的,誰(shuí)喜歡走著吃飯?。 奔{蘭云坐下來(lái),深深呼出一口氣。
“是我考慮不周,抱歉啊諸位?!?p> 幾個(gè)人坐下來(lái)開(kāi)始轉(zhuǎn)動(dòng)桌子,這體驗(yàn)感頓時(shí)就上來(lái)了。
“掌柜的,你家這菜……是哪個(gè)廚子做的?可否叫來(lái)讓我等認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)?”納蘭云開(kāi)口道。
徐路頓了頓道:“這個(gè)……我家那主廚比較內(nèi)向,不知他是否愿意?!?p> “你這是說(shuō)的什么話!宰相大人想見(jiàn)他,那是他的榮幸,豈是他不想來(lái)便不來(lái)的?”黃茂云邊說(shuō)邊夾了一大塊烤鴨塞進(jìn)嘴里。
真香!香到骨子里那種。
“速速叫來(lái),這等廚藝,就是皇宮里的御廚也未必有!”
“就是??!刺史大人,你昨日就不該帶我去百花樓,什么百年老店,跟這里一對(duì)比,那的菜就不是人吃的。”納蘭云吐槽道。
黃茂安急忙解釋道:“哎呀,納蘭大人,這家酒樓也是剛剛開(kāi)了不久,我并不是特別熟,怕有賊人趁機(jī)作亂,所以才沒(méi)選這家。”
“哈哈,好好好,刺史大人,你說(shuō)的有理!”
納蘭云吃的開(kāi)心,幾個(gè)人又要了幾壺青州佳釀,邊喝邊聊。
徐路則匆匆忙忙去了后廚,找到李羨陽(yáng)。
“怎么樣老徐?那些人可還滿意?”李羨陽(yáng)問(wèn)。
“哎呦,東家呀,他們豈止?jié)M意呀!我看他們吃的都快成仙了,他們想要見(jiàn)您,您見(jiàn)嗎?”
“見(jiàn)我?”李羨陽(yáng)撓撓頭。
見(jiàn)我可就不好辦了。
雖然黃茂安不會(huì)一怒之下把他殺了,但他是與黃鶴說(shuō)好的,不露面,這要是冒然出去,怕又把黃鶴得罪了。
“我不能去呀!”李羨陽(yáng)皺眉。
徐路也是急的如熱鍋上的螞蟻:“那怎么辦呀姑爺,那群大老爺催的急,要不讓其他廚子去試試?”
李羨陽(yáng)回頭看向那幾個(gè)廚子,又搖了搖頭:“不行,這些人并不知道這些菜具體是怎么做的,當(dāng)官的若問(wèn),定會(huì)露餡?!?p> “不如這樣,我去,你就說(shuō)主廚不在,我是主廚的學(xué)徒,讓我去見(jiàn),如何?”
徐路點(diǎn)點(diǎn)頭,贊嘆道:“成,姑爺,還是你腦子靈光?!?p> “少拍馬屁,走吧,希望那個(gè)黃鶴別賴我,到時(shí)候你就說(shuō)我是被你生拉硬拽來(lái)的?!?p> 徐路點(diǎn)頭:“好的東家。”
“別叫東家!”
“好的小李?!?p> 包廂內(nèi),兩壺酒都被他們喝光了,桌子上的菜也被吃的見(jiàn)底了。
幾個(gè)人勾肩搭背,盡顯醉態(tài)。
納蘭云等幾位身邊有美姬的人,手也開(kāi)始不老實(shí)起來(lái)。
“刺史大人,接下來(lái)的幾日,我們便在這家吃席吧!”一名縣官醉醺醺的道。
“好?。”靖饬?!”
“多謝刺史大人,我青陽(yáng)縣愿意歸順并州府!”
“哈哈哈!好!好!好!”黃茂安連說(shuō)三個(gè)好字,開(kāi)心的不行。
這時(shí),納蘭云忽然詩(shī)興大發(fā),可能是想炫耀下自己肚子的墨水:
“諸位同僚,此情此景,我想吟詩(shī)一首!不知可否!”
“納蘭兄盡可吟詩(shī),我等洗耳恭聽(tīng)!”
“咚咚咚!”納蘭云剛想吟詩(shī)便被敲門(mén)聲打斷思路,一時(shí)沒(méi)了興趣。
“何人擾我?”
徐路推門(mén)而進(jìn):“大人,是我?!?p> “哦,你把那個(gè)廚子……廚子帶來(lái)啦?”
徐路急忙解釋道:“實(shí)在是抱歉,各位大人,主廚臨時(shí)有事,出門(mén)了,我把他的學(xué)徒帶來(lái)了,也懂些菜,大人若是不嫌棄,可以見(jiàn)見(jiàn)。”
“嗝兒~”黃茂云打了個(gè)飽嗝,隨后對(duì)著他招招手:“叫進(jìn)來(lái)吧!”
徐路點(diǎn)頭,回頭便叫道:“東……冬瓜!!”
“冬瓜小學(xué)徒,我叫你呢,你進(jìn)來(lái)呀!”
李羨陽(yáng):“……”
我特么叫冬瓜?
李羨陽(yáng)慢吞吞的走進(jìn)來(lái),當(dāng)黃家人看到他的那一刻,當(dāng)即愣住,酒都醒了!
“是你?李中一,你怎么在這!”黃茂安很驚訝。
黃茂云雖然聽(tīng)黃鶴說(shuō)他在這打雜,但也不知道這個(gè)李羨陽(yáng)成了主廚的徒弟……所以,他也很吃驚。
黃鶴同樣如此,心中暗罵。
這小子真是找死!
“黃……黃兄,你們認(rèn)識(shí)這小學(xué)徒?”
黃茂安搖搖頭,表示不認(rèn)識(shí)。
家丑不可外揚(yáng),他可不會(huì)說(shuō)這個(gè)李羨陽(yáng)是他家的贅婿。
萬(wàn)一他們知道黃家贅婿出來(lái)當(dāng)廚子的學(xué)徒,那可丟盡了他黃家的臉。
“你是學(xué)徒,那本相問(wèn)你,那你知道這菜是怎么做的嗎?”
李羨陽(yáng)微微一笑:“大人,這個(gè)很簡(jiǎn)單,有手就能做。”
納蘭云:“……”
“你這話什么意思!本相沒(méi)手?”
“不不不,大人誤會(huì)了,我是說(shuō)這只紅燒豬肘很簡(jiǎn)單,我教您一遍您就會(huì)了。”
“哼!狂妄之輩!你說(shuō)簡(jiǎn)單,那你說(shuō)怎么做?”黃茂安心里想,你什么樣我不知道?
就算你當(dāng)學(xué)徒也就當(dāng)了不到一個(gè)月,你能會(huì)個(gè)啥?
“首先,新鮮的豬肘烤炙一遍,去除雜毛,然后冷水下鍋,放入蔥姜蒜,去腥,然后煮沸,撈出血沫。”
“再把豬肘撈出,晾干水分,然后在鍋中倒入菜籽油,七成油溫下鍋炸,將豬皮炸制虎皮狀……”
“最后,撈出虎皮豬肘,放入花椒八角干辣椒……香葉桂皮……在加入食鹽……烹煮兩個(gè)時(shí)辰,便成了……”李羨陽(yáng)滔滔不絕的道。
他的步驟和調(diào)料完全按照前世的說(shuō)法來(lái)的,他所說(shuō)的很多調(diào)料,這個(gè)時(shí)代都沒(méi)有。
但他還是說(shuō)了出來(lái),目的就是讓他們聽(tīng)不懂,這樣才能顯得自己很專(zhuān)業(yè)。
一行人默不作聲,想反駁他兩句,卻又不知道該從哪里開(kāi)始反駁,總之,聽(tīng)著就是很厲害的樣子。
“那個(gè)……冬瓜呀!”
李羨陽(yáng):“????。俊?p> “本相問(wèn)你,你的廚藝比起你師父如何?”
李羨陽(yáng)嘆息道:“不及他的萬(wàn)分之一?!?p> 納蘭云:“那你剛剛為何說(shuō)的頭頭是道?”
李羨陽(yáng)解釋道:“常言道,說(shuō)起來(lái)容易,做起來(lái)難,做菜也是一門(mén)學(xué)問(wèn),小的只是過(guò)來(lái)給各位大人解惑,若是做菜,我就會(huì)做紅燒豬肘,其他菜還需要我?guī)煾高^(guò)來(lái)?!?p> “那你剛剛說(shuō)有手就行!”
李羨陽(yáng)苦笑:“確實(shí)是有手就行啊,只不過(guò)要多加練習(xí)才行?!?p> “哦……這樣啊……既是如此,我想向黃兄討個(gè)賞賜?!奔{蘭云看向黃茂安。
“納蘭兄但說(shuō)無(wú)妨。”
“我王同我一樣酷愛(ài)美食,您可否將這里的主廚送給我?”
黃茂安一愣。
怎么著?就你家趙王喜歡美食,我就不喜歡了唄!
“這……”
“黃兄,只要你把廚子給我,我回去馬上勸說(shuō)趙王與您簽訂盟約!”
“當(dāng)真?”黃茂安一聽(tīng),頓時(shí)來(lái)了興趣。
“君無(wú)戲言!”
“好!掌柜的,你都聽(tīng)到了,宰相大人看上了你家廚子,你明日把主廚叫來(lái),跟他一起去趙國(guó)?!?p> 徐路:“?????這……這不合適吧大人,我這醉紅樓全靠那廚子呢呀!”
李羨陽(yáng)急忙說(shuō)道:“哎呀,掌柜的,你這格局得打開(kāi)呀!不就是區(qū)區(qū)一個(gè)廚子嗎?能跟國(guó)家大義相比嗎?你就把我?guī)煾附o他,趙王定不會(huì)虧待了他!”
“同樣,你為并州付出了這么多,刺史大人能虧待你嗎?怎么著不得給你點(diǎn)補(bǔ)償啊……”李羨陽(yáng)對(duì)著徐路擠眉弄眼的道。