第54章：竹林七賢圖（上）

　　“嗞——”

　　“嗤——”

　　此時的柳晨，全神貫注，腦海與心靈只有「竹林七賢」的構圖，并且要怎么用刻刀繪寫出畫面他似乎極為熟練，就好像練習漢字多年，從一撇一捺開始，筆畫順序，了然于胸。

　　現(xiàn)場特寫鏡頭，長時間駐留在柳晨的廚房。

　　之前岳明城搶開局、侵掠如火的氣勢，陡然間消散一空。

　　見此，也在自家「幸平大眾食堂」開電視收看加密信號直播的幸平父子倆。

　　老父親幸平城一郎嘖嘖有聲：

　　“創(chuàng)真呀，瞧見沒有，這才是真正的「不動如山」，當你足夠強大并且足夠自信，你本身就是一座山，完全不會因為外部對手施加的壓力而出現(xiàn)慌亂，進退失據(jù)?！?p>　　幸平創(chuàng)真是第一次看加密食戟直播，早就因為現(xiàn)場窒息、肅殺的氛圍，暗暗咋舌。

　　他對那位見過一面的柳店長，投以極欽佩的目光。

　　“老爹，你確定那個岳明城的外號是「風火山林料理家」？我看是只有風與火，光有氣勢和銳氣了……！”

　　“而山與林是柳店長演繹的才對勁吧！”

　　沒錯。

　　相比岳明城的窒息烹調(diào)節(jié)奏，每一秒鐘都死摳的風格。

　　柳晨的廚房畫面展開顯得從容不迫。

　　首先，持特殊的雕刻刀，對整版的豆腐，足足雕刻了十分鐘。

　　不管外界擔當解說員堂島銀的聲音，在介紹岳明城的工序時如何激情澎湃。

　　無論攝像機位在他食戟廚房外停留多久。

　　也根本沒空計算現(xiàn)場有多少觀眾。

　　此時此刻。

　　每一位收看這場食戟直播的觀眾，都篤定了一件事。

　　柳店長已然沉浸到雕刻與美術的世界。

　　這，絕不僅僅是廚藝了！

　　……

　　岳樺登、岳樺拳父子，已經(jīng)失聲。

　　鏡頭特寫畫面上，岳明城額頭出現(xiàn)了一層細密的汗珠，他的眼神也不復開戰(zhàn)登臺時的自信與銳利。

　　岳明城的工序差不多了。

　　他特制的醬汁已調(diào)好，最后拌入水淀粉，稍微加熱，醬汁就突然變得濃稠了。

　　他轉而去煮之前調(diào)和好的蛋液，堂島銀就逮著岳明城講解，因為另一間廚房的工序從始至終都是雕刻，平淡而無聲，他實在不好展開詞句。

　　“誒，大家注意到?jīng)]有，岳明城選手的火候功夫很厲害啊，這蛋液炒煮的相當滑嫩——”

　　很快。

　　在一個古色古香的陶瓷碗，倒扣裝上剛煮出來的香米飯。

　　煎鍋里，整張蛋餅也恰好煮的軟透，濃香撲鼻。

　　只見岳明城熟練的顛鍋，整張蛋餅精準無誤的蓋在了米飯上，四周嚴嚴實實。

　　乍一看，還以為是一團“蛋包飯”。

　　堂島銀贊不絕口：

　　“到這里，淋上醬汁，就是一碗人氣中華料理《天津飯》！”

　　“無論在現(xiàn)場還是直播臺前的觀眾，是否已經(jīng)感受到岳明城選手的廚藝實力了呢？這一碗《天津飯》，如果列在岳家樓的菜單上，您愿意花多少錢嘗嘗？”

　　鏡頭對向了正在拉開袖口看腕表的堂島銀，他吃了一驚道：

　　“而且，這道食戟菜品，只花了20分鐘時間！”

　　評審臺，是兩名遠月教授，一名校外美食家的標準3人配置。

　　羅蘭·夏佩爾。

　　宮里隆夫。

　　校外美食家則是橫濱市中華街酒樓業(yè)巨頭，北條美代子的父親，北條大河。

　　這起碼是三位特級廚師！

　　分開盛裝的《天津飯》，由岳明城遞到了評審席。

　　對宮里隆夫和羅蘭·夏佩爾這兩名極具知名度的教授，遠月出身的岳明城并不陌生。

　　而北條大河，岳明城也認識。

　　這位前輩，是他大鱷叔叔岳樺登的圈內(nèi)好友。

　　“三位，這就是我的食戟答卷，請審查！”

　　顯然，三位評審中，最有話語權的卻是校外而來的北條大河。

　　畢竟本次食戟題目是「中華料理」。

　　北條大河又是橫濱市數(shù)一數(shù)二的中華料理專家，他的審查，發(fā)言，可以說直接決定勝負。

　　“岳明城選手，你的廚藝，比起你在遠月修學時，進步了可不是一點半點??！”

　　對北條大河目光炯炯的注視，贊譽。

　　岳明城好歹是80屆第三席畢業(yè)的履歷，只是淡淡笑了笑：“也就是從七顆星，突破到了九顆星，但一天沒觸摸特級門檻，我就不會說自己有多大的進步。”

　　“特級以下，皆為凡俗！”

　　“你很謙虛！”

　　北條大河最后深深望他一眼，取了在托盤上的干凈勺子，對盛裝食戟菜品的古樸大碗，挖下去，半勺的米飯，蛋衣層在上，濃稠的醬汁滲透整個勺子。

　　攝像師很會取景。

　　特寫之下。

　　這勺米飯、蛋層與醬汁的簡單搭配，卻在勺子上構筑了流光溢彩的珍饈級畫卷。

　　“咕嚕~”

　　最直截的吸引表現(xiàn)就是，深夜食堂本店內(nèi)，洪七公、陸小鳳等人，喉嚨動了動。

　　他們餓了。

　　其實，評審也一樣。

　　這就是先手或者說先上菜的優(yōu)勢！

　　如果合格分數(shù)之上的菜品，評審自然而然會多吃些，這樣留給后位選手的審查空間就不大了，僅嘗一兩口，怎么可能在舌尖上形成深刻記憶。

　　直播畫面上，北條大河和兩位遠月教授，接連吃了接近三分之一的量，才極有默契停下。

　　“的確有資格寫在岳家樓的菜單上，成為一種常駐菜式。”

　　北條大河只有這么一句，份量卻嚇人。

　　岳家樓的老板和總料理長是誰？

　　美食大鱷，正兒八經(jīng)的麟廚師，岳樺登。

　　他麾下又有三名特級主廚，執(zhí)掌風格不同的三座分樓，一座是川味樓，一座是港粵樓，一座是口味本土化的中華樓。

　　而岳明城的這道《天津飯》，無論排列在哪座分樓乃至主樓的菜單上，不正是說他有資格招待那些慕名而來的挑剔食客么！

　　宮里隆夫、羅蘭·夏佩爾正要就著技術含量多點評幾句的時候。

　　堂島銀的大嗓門，語不驚人、死不休：

　　“快看，他到底用雕刻刀勾勒出了什么……嘶！這些人物，全部活了？”

　　唰！

　　一雙雙眼睛，攝像機，收看加密直播的觀眾，都盯著另一間廚房的畫面。

　　半個小時，柳晨的豆腐雕刻，終于揭下神秘面紗，展露了全貌。

　　他將濕潤的紗布，完全揭下來。

　　整版豆腐放到了一個超大金屬托盤上，然后這個托盤直接架在爐灶上，同開幾個灶具，火力兇猛。

　　嗞嗞嗞。

　　之前不知何時已經(jīng)調(diào)好并倒入的麻婆醬汁，迅速沸騰冒出了香濃的氣息。

　　潔白的豆腐塊，在色澤與滾燙如同巖漿的濃稠醬汁中熬煮著。

　　很快。

　　豆腐塊表面的人物雕刻，一個個的逐漸復蘇般，有人在撫琴，有人在飲酒，有人在高歌。

　　熱霧繚繞，栩栩如生的豆腐雕刻居然有了一種謫仙氣象。

　　“這是……！”三名評審目瞪口呆地看著金屬大托盤里，未經(jīng)分割的整版豆腐。

　　北條大河驚得起立，椅子摔倒：“竹林七賢圖？！”