有余
大魚拿到手,足夠他們吃一頓的,也不用再去獵殺野味了,
姚炳就把魚按到石板上開始刮魚鱗了。
時無憂看著散落在雜草叢里比大拇指甲蓋還大的魚鱗,十分想念那年時芊芊給她做的一魚六吃里面的炸魚鱗。
酥酥脆脆的,一口下去滿口香。
王桂香看到她惋惜的表情就問,“魚鱗也能吃?”
時無憂搖搖頭,“不是,就是看著挺好看的?!?p> 想吃也沒辦法,她根本就不知道這魚鱗怎么做,連指導都做不成。
王桂香看著這條大魚也有些愁:“這么大的魚!我還沒有做過這種大魚呢,也不知道怎么做好吃?!?p> 時無憂也不知道,她知道的吃法多,可烹飪的順序卻是不懂的。
空間里面沒有烹飪的書,倒是烹飪的調料挺全。再全也沒用,像番茄醬,醬油醋這些東西,也不能隨便拿出來。
“要不然還是煎?或者炸一下看看?”
娘倆在這邊拿不定注意,姚炳倒是自告奮勇地上陣了。
“最近王都有一種新的吃魚法子,我來給你們露一手?!?p> 王都?
會不會是時芊芊弄出來的?
時無憂對這新吃法很好奇。
時芊芊廚藝那么好,穿越后的身份又是官家千金,去開個飯館可能性很大的。
姚炳做飯也很熟練,一條魚麻利地去頭剔骨,切成段。
又去調料罐里面把要用的香料都撿出來。
“大娘子,再和些面來吧!”
王桂香點頭,拿著面盆就去舀面。
時無憂撓著下巴:要用面粉,不知道是要做香炸魚塊還是地鍋魚。
反正不管哪種她都喜歡吃,她就等著就好了。
時茂看自己師父親自動手,書也不看了,跟在姚炳身后看他操作。
王桂香那邊把面揉上了,姚炳過去捏了一下面團的軟硬,“再加一些水。面團要軟一些的?!?p> 和成面團,看來是要做地鍋魚了!
材料都準備好,姚炳開始往鍋里放油。
三大勺油下去,時無憂特意看了一下王桂香的臉色,果然,她看起來有些心疼。
“大娘子莫心疼,這吃食就要油大才好吃?!?p> “先生見笑了,小婦人窮苦日子過慣了,只是習慣性反應?!?p> “哪里,減省是美德,正經(jīng)過日子就要這樣子的?!?p> 這話聽著挺受用,王桂香抿嘴笑了。
時無憂又翻了個白眼,感情王桂香說什么,這家伙都能想出夸獎的句子。
油熱了,姚炳先把花椒蔥姜放進去,略翻了下,就把魚骨頭和魚肉下了進去翻炒。香味瞬間就彌漫開來。
姚炳又往里面撒上鹽,才把鍋蓋蓋上。
時茂含著一嘴口水贊嘆:“哇,好香??!先生真厲害!”
“我這算什么,我也就學會這一道,你娘做什么都好吃,那才是真的厲害!”
時無憂干脆站起來去湖邊看風景了。
“阿兄,你去哪里?”
“太熱了,我去湖邊涼快涼快!”
姚泓也站起來,“我也去涼快涼快!”
時茂急了,“都要吃飯了,你們別去湖邊了。”
時無憂拉著他的衣領。“走,你也過去涼快涼快!”
時無憂到湖邊,拿著魚籠研究。
看起來倒是很簡單,只是在四周縫了幾個錐形的洞,讓魚蝦好進不好出。
時無憂翻了幾遍,心里就有數(shù)了。
這個魚籠補一下還能用。等安定下來了,她可以弄一些鐵絲,多做幾個。以后就不愁魚吃了。
“這個籠子這么小,抓不到大魚的。等咱們安家了,也買一些漁翁的那種鷹來抓大魚?!?p> 時無憂敲了他腦袋一下:“你還想做漁民?。肯氤源篝~了出去買一條就行了,干嘛非得把家伙事置辦齊了?!?p> “那姐,那你找人家要了魚籠不是要捕魚的?”
“我用魚籠,把籠子扔水里就可以了,你買了魚鷹,還得喂養(yǎng),還得帶它出去捕魚,多浪費時間。”
時茂屬于一點就通的那種,他認真地想了想也對,還是讀書當官人好一些。
賺了錢,想買什么就買什么,當了漁民也跟他們現(xiàn)在一樣,連衣服都是補丁摞補丁的。
他們這邊剛聊了一會兒,那邊姚炳就開始喊:“吃飯了,快回來吧?!?p> 時茂歡呼:“來了!”
他第一個往那邊跑過去。
時無憂過去的時候,王桂香已經(jīng)一碗一碗盛好了。
下面是魚肉,上面鋪了一層餅。
時無憂咬了一口,挺鮮的,就是差了一把辣椒。
她這邊剛想到辣椒,那邊姚炳就感嘆:“這要是有辣子就更好吃了?!?p> “姚先生的手藝好,這已經(jīng)很好吃了?!?p> 這兩個沒事就喜歡商業(yè)互吹的人,時無憂又有沖動去湖邊涼快了。
邊上的姚泓倒是看出了她的想法,站起來又往湖邊走。
“這孩子怎么了?一吃飯就往邊上走?”
姚炳瞇眼看了姚泓一眼:“年輕人,火力大?!?p> 王桂香看了時無憂一眼,她可是女孩子,有什么火力。
倆人這兩眼,直接看的想離開的姚泓和時無憂不動了。
不說姚炳這個人怎么樣,這魚做的確實是合時無憂胃口,她吃完還又盛了一碗。
反倒是姚泓,平時飯量爺挺正常的,這次就吃了一碗,就拿著自己的碗去河邊洗碗了。
除了姚泓,他們幾個每人都回碗了,連王桂香都罕見的添了第二碗。
五斤重的大魚,還以為會吃不完呢,沒想到剛剛好。
幾個人吃的舒服,吃完了也不想趕路了,就直接在草地上鋪上墊子躺上去曬太陽。
姚炳靠在馬車上?!霸?jié)到現(xiàn)在,都一個月了,一滴水都沒有下,還天天大晴天,這莊稼看來是長不起來了?!?p> 時無憂倒是沒注意到這個,他們在外面趕路,晴天當然好,要是遇上雨天,還要在外面找地方住宿。
可在這看天吃飯的地方,要是連續(xù)一個月晴天,可不是什么好兆頭。
時無憂的天文課學的一塌糊涂,主要是他們那個時代,科技興盛,環(huán)境不好,星宿用天文鏡看起來都費勁的很,別說是人的裸眼了。
就是她師父,天相都連入門都達不到。