第三十二章 包子

　　待三簋炸醬面擺上食案，趙霄看到今日這炸醬面沒有放鹵蛋，才想起那日的鹵蛋是送的，于是吩咐伙計：“給我們每人再上兩枚雞子?！?p>　　伙計應聲離開，友人們才疑惑問道：“這飯已經(jīng)端上來了，為何不見膳羞？”

　　趙霄神秘一笑：“這家食肆沒有膳羞?！?p>　　友人一驚，忙說道：“沒有膳羞，那我等豈不是與賤民無異?！?p>　　是啊，做為一名貴族，飲食連飯、膳、羞、飲都不齊，這是侮辱他們身份。

　　趙霄問道：“此飯名為炸醬面，兩位兄弟以往可曾見過？”

　　“倒是不曾見過?！?p>　　“兩位兄弟只管拿起著吃上一口，便知道霄今日為何帶你們前來。”趙霄解釋道。

　　兩位友人狐疑地吃了一口炸醬面，眼神瞬間發(fā)亮，贊嘆道：

　　“這飯食確實美味?！?p>　　三人風卷殘云，一頓飽餐后，友人表示今日來對了地方，對炸醬面和鹵蛋都給出了高度評價。表示以后也要經(jīng)常來此吃飯，什么身份不身份的，飯好吃就行。

　　聽到這話，趙霄突然覺得有些對不起趙開。

　　吃飽喝足后，三人離開仙珍閣。

　　走出仙珍閣，趙霄遇到了此時最不想見的人。

　　趙開看到對面的仙珍閣走出了三名客人，好奇走近看。

　　怎么是自己宗兄趙霄和他的兩位友人一同出來了。

　　疑惑之下，趙開走過來詢問：“宗兄，為何見你從仙珍閣走出？”

　　趙霄本來不好意思，但是趙開都問了，他只能回應：“我今日帶友人一起去這家食肆幫你打探消息，你大可放心，這家食肆只賣一份主食，斷不會影響你家的生意?！?p>　　趙開心喜，宗兄做事，果然靠譜，沒想到今日又替他打探這仙珍閣的情況。

　　這家食肆到現(xiàn)在還沒有庖廚做膳羞，估計也開不了幾天了。

　　······

　　與趙開的判斷剛好相反，來仙珍閣吃飯的人與日俱多。

　　隨著客人越來越多，每日收入的錢幣也有數(shù)斤了。

　　為了保持食肆的新鮮感，李非適時地推出了食肆中的第二道主食。

　　這次加上了臊子面，兩種面一干一湯，剛好能滿足不同客戶的需求。

　　至于大家都抱怨沒有膳羞，李非直接搬來了十幾甕泡制許久的酸蘿卜條。

　　客人只需要多掏一枚圜錢，就能多一小碟酸蘿卜條。吃一口酸蘿卜條，在吃一大口面，大家都贊不絕口。

　　如此過了近十天，因為新年來臨，食肆不得不暫時關(guān)閉兩天。

　　新年的前一天是除夕，是前一年的最后一天。在這一天，人們要用擊鼓的方式驅(qū)逐“疫癘之鬼”。而且家家戶戶還要用桃?？讨粕褫保脕肀苊庋Ч砉值那謹_。

　　這時候的人們認為春節(jié)是不吉利的日子，春節(jié)當天會舉行儺舞，驅(qū)鬼辟邪，希望調(diào)理四時陰陽，以求寒暑相宜、風調(diào)雨順、五谷豐登。

　　李銳李牧要拉著李非去看儺舞，李非才不愿意去看人跳大神，他在家忙著琢磨酵母怎么弄出來。

　　春節(jié)后的第三日，李牧和其他秀士一起，接受了趙王的召見。

　　這些推舉出來的秀士們受到了趙王的委任后，奔赴趙國各地，這些年輕人成為了趙國各地的基層官吏。

　　李牧的推薦簡牘上寫著他善兵事，趙王非常疑惑，因為只要仔細觀察就能發(fā)現(xiàn)李牧右臂的殘疾。

　　一個右臂殘疾的人去軍伍中做軍官，多少讓人有些不能信服，但是推薦簡牘在這里，趙王不想遺賢。

　　于是把李牧留在了趙王宮衛(wèi)中擔任卒長，趙王也想看看李牧到底有沒有才能。

　　趙王宮衛(wèi)數(shù)量只有五千，但是裝備精良比一般趙軍好很多，戰(zhàn)力也比普通趙兵更強。

　　李牧這個卒長，手下有軍士45人，配備戰(zhàn)車一乘，戰(zhàn)馬20匹，弓箭、戰(zhàn)戟若干。

　　李牧才十五歲，就當上了趙王宮衛(wèi)的卒長，以后前途不可限量。

　　因為趙王宮衛(wèi)是很多世家子弟鍍金的地方，在大王身邊以后稍微表現(xiàn)好點，仕途就能一片關(guān)明。

　　不過李牧對此卻并不滿意，他更希望去邊地防守，好過在宮衛(wèi)中混日子。

　　年后，李非的食肆越來越火爆，有時候食材準備的有限，下午申時飯點剛到準備的面條就會賣完。

　　因為后廚人手不夠，李非又把家中兩位婢子帶到了仙珍閣。害得她母親重新去人市買了兩個新的婢子。不過兩個婢子年紀太小，干起活來總沒有以前的婢子讓人省心，季媯為此整天抱怨李非把她的人全都帶跑了。

　　李非的仙珍閣不斷推陳出新，炸醬面和臊子面大家都還沒有吃膩，結(jié)果李非每隔五天又推出新品。

　　刀削面、燴面、肉夾饃相繼推出更是讓仙珍閣逐漸聲名鵲起。

　　不到一個月的時間，仙珍閣的生意就趕上了對面的郭氏食肆。

　　反觀郭達和趙開的食肆，客流量確實沒有之前那么多了。每天在外面吃飯的人就那么多，李非這里人多了，別人家自然會少一些。

　　而且李非今天還要推出一款新的食物——包子。

　　經(jīng)過一段時間研究，李非已經(jīng)把酵頭弄了出來，有了酵頭，那么一系列需要發(fā)面的食物就會隨之而來。

　　包子這種食物就要擺放到店外去買，李非在食肆門口直起來一個架子，上面摞起好幾層蒸籠。

　　包子肉餡和素餡都有，因為已經(jīng)到了冬天，鮮菜基本上只有窖藏的白菜、蘿卜和泥地里新挖出的蓮藕。

　　素餡的包子有兩種，白菜豆腐和酸菜豆腐。

　　肉餡種類比較豐富，有蓮菜肉、蔥肉、白菜肉三種可以選擇。

　　肉餡的包子價格比較昂貴，12銖兩錢可以買2個肉包子。素餡的就便宜許多，6銖錢可以買3個。

　　這主要還是豆腐便宜，這年頭蔬菜本身都是比較金貴的，更何況冬天的蔬菜，那是吃一口少一口。

　　如果說之前的面條價格對庶民而言是不可企及的，素餡包子的價格就顯得親民很多。

　　6銖錢能賣3個白花花看著就很有食欲的大包子，就是很多庶民也會牙一咬買上幾個嘗嘗鮮。因此李非門口的包子攤一經(jīng)推出，就迎來了無數(shù)邯鄲庶民的追捧。

　　早上準備的10籠包子，5籠素的、5籠肉的沒過一會兒就被圍著的人們搶購一空。

　　李非算了算，包子是薄利多銷，單個包子賺不了幾個錢，但是早上這兩百多個包子毛收入可以達到2金，純利潤可能就有七八兩錢。

　　李非發(fā)現(xiàn)因為包子便宜，大家的接受程度更高，包子的市場前景還是非常可觀的。

　　所以從第二日開始，李非每天準備的包子越來越多，后來基本上每天上千個包子都能賣完。

　　再加上一整天面食的收入，李非一天的純利潤都能達到十金左右。

　　這還只是開始，李非預計包子的火熱還會進一步帶動店中面食的生意，這家食肆的生意只會越來越好。

　　賣包子的火熱再次吸引了李非對面數(shù)家食肆的注意，郭達這才知道原來仙珍閣是李非辦的。

　　這個在棋攤上害他丟了面子還賠上了20金的童子，又在他對面開起了食肆，好像專門和他做對一樣。

　　郭達看到包子攤前這么多庶民爭先恐后地買包子，他非常嫉妒，什么時候庶民都可以如此奢侈地在食肆買東西吃了。

　　簡直可惡！