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高冷世子爺:當(dāng)家小廚娘

第32章 荷塘月色

高冷世子爺:當(dāng)家小廚娘 淳寶寶 2123 2015-06-07 15:30:00

    第二天。

  雖然莫二牛是打算這天去找找那個(gè)蓋房子的人家的主人的……可是,哪里有時(shí)間?

  昨天晚上已經(jīng)抹過(guò)鹽的魚(yú)就已經(jīng)裝到壇子里了。今天早上一起來(lái),葛氏就趕緊看了看魚(yú)的狀態(tài)。大概是因?yàn)樘鞖獗容^熱,雖然還只泡在壇子里一晚上而已,但是發(fā)酵的已經(jīng)差不多了。

  最多到下午,這些魚(yú)便得全部擺出來(lái)曬了。

  而太陽(yáng)這么好,曬也只需要一天半天就能好。

  所以現(xiàn)在擺在莫二牛面前的最最要緊的事情,便已經(jīng)不再是這邊蓋房子人家的事了,而是他得趕緊將熏魚(yú)的燃料找回來(lái)。

  于是吃過(guò)用莫妮昨晚上熬的魚(yú)子醬拌的稀粥后,莫二牛便只能急匆匆地去了那邊一趟。

  如他所料,那邊的人還沒(méi)有來(lái)。

  可是他已經(jīng)不能等了,那壇子里不時(shí)飄散出來(lái)的、腥腥的味道里帶出來(lái)的,微微的一點(diǎn)酸味,都在提醒莫家人,不能再耽擱了。

  于是一家人又匆匆地架著船離開(kāi)了。

  而關(guān)于在久合垸占小小一塊地方的事,那就只能等著什么時(shí)候正好遇到這家的主人,或者說(shuō)這些事先忙完了再說(shuō)了。

  不管是熏魚(yú)還是熏肉,都需要大量的燃料。而這些燃料,并不是平常燒火用的柴,而主要是樹(shù)葉之類的東西。

  樹(shù)葉當(dāng)然是不缺的,最近一段時(shí)間天氣都很晴朗,隨便找個(gè)小林子拾拾都好了,只是需要的量比大,可能要運(yùn)幾船的,才能夠燒。

  但是真正的問(wèn)題,是需要用到的香料。

  如果是比較講究的有錢(qián)人家,他們熏制魚(yú)干臘肉的時(shí)候,會(huì)在那熏煙用的干樹(shù)葉、細(xì)刨花里面添加一些香料,像桂皮、香葉、八角之類的。

  但是這些香料,卻是需要去藥鋪或者南北貨店去買(mǎi)的,而且還頗貴。

  至少,像莫家這樣的人家,是不可能買(mǎi)得起這些東西的。

  不過(guò),窮人也有窮辦法。莫家的獨(dú)門(mén)秘方,也就是每年熏制魚(yú)干臘肉的香料,是柑橘葉。

  本地人好種柑或橘,這兩種樹(shù)長(zhǎng)得很像,葉子也很像,開(kāi)的花長(zhǎng)得也極像,香味也極像,結(jié)的果,倒是稍微能夠區(qū)分開(kāi)了。不過(guò)本地人卻極少會(huì)弄錯(cuò)的,因?yàn)槠鋵?shí)只要辨認(rèn)得出來(lái),還是很好認(rèn)的。

  因?yàn)楦虡?shù)一般來(lái)說(shuō)比較高大,柑子也是很圓很大,大的柑,個(gè)頭甚至快及得上某些品種的小柚子。而橘樹(shù)一般比較嬌小,橘子的個(gè)頭也比較小。

  當(dāng)然了,莫妮一家需要的并不是柑子或者橘子,而是它們的樹(shù)葉。

  其實(shí)就從香料的角度來(lái)說(shuō),柑橘葉子的效果,并不比桂皮、香葉之類價(jià)格昂貴的香料差。只是因?yàn)樗挥没ㄥX(qián),所以有錢(qián)人家才不會(huì)用罷了。

  莫妮家的船停到了一處柑橘園,莫二牛找到了這家的男主人,向他們說(shuō)明來(lái)意。

  “隨便摘吧,只要不摘嫩葉就行?!边@家的男人肩膀上還扛著鋤頭,非常的大方,“一點(diǎn)葉子也不值錢(qián),我自己也要修剪的,你隨便,就在這里摘就好。”

  “多謝多謝?!蹦Zs緊向他道謝。

  因?yàn)槭钱?dāng)香料,其實(shí)只要幾斤葉子就夠了。莫二牛還是有些緊張,幾乎摘一會(huì)兒,就讓家人換樹(shù)。

  一個(gè)上午,總算是將柑橘葉子采夠了。莫二牛向這家人道了謝,架著船,去找小樹(shù)林,而葛氏則帶著莫妮,將這些葉子,平攤在船板上曬干。

  中午吃了飯后,只是略微休息了一會(huì)兒,莫二牛便又架著船前進(jìn)了,去撿拾干樹(shù)葉。

  終于,在天快黑的時(shí)候,他們已經(jīng)拾了整整一滿船的干樹(shù)葉了。

  晚上吃晚飯的時(shí)候,莫二牛聞著身邊大壇子里散出來(lái)的越來(lái)越重的酸味,說(shuō)道:“一會(huì)兒吃完飯了,將這些魚(yú)都從壇子里拿出來(lái)漉干?!痹倥菹氯ィ@魚(yú)的酸味就會(huì)過(guò)了頭,那就不好吃了。

  葛氏趕緊答應(yīng)下來(lái)。

  一家人匆匆忙忙地吃完了飯,又開(kāi)始忙碌起來(lái)。

  幸好現(xiàn)在已經(jīng)初七了,天上掛著的弦月,已經(jīng)不再是前幾天那芽?jī)阂话?,在月光照耀下,夜間已經(jīng)隱約可見(jiàn)物了。所以雖然是晚上,也還勉強(qiáng)能夠看得到。

  只是忙碌當(dāng)中,莫二牛偶爾還是會(huì)直起身子來(lái),看著那邊那影影綽綽的建筑,長(zhǎng)長(zhǎng)嘆氣。

  魚(yú)全部都晾出來(lái)了,頓時(shí)這一片,腥氣大作。莫妮是第一回發(fā)現(xiàn),原來(lái)腌過(guò)的魚(yú),比活的魚(yú),那味兒還要重得多呢!

  根本沒(méi)有辦法再在這一處休息了,這么重的魚(yú)腥味兒,怎么可能睡得著?

  莫二牛打量著曬得滿滿當(dāng)當(dāng)?shù)倪@片地,面色就更沉重起來(lái),低聲嘆息道:“這以后……可是要住哪里啊?”

  “二牛哥,這邊太腥了,咱們?nèi)ヅ蕴幩桑俊备鹗峡纯磧蓚€(gè)孩子,提建議道。

  莫二牛點(diǎn)點(diǎn)頭:“離這里五里地,有處荷塘,正好開(kāi)荷花了,咱們將船停那里吧?!?p>  荷塘?開(kāi)荷花了?莫妮頓時(shí)就高興了。

  《荷塘月色》學(xué)過(guò)沒(méi)有?那么優(yōu)美的文字,讓她從那個(gè)時(shí)候起,就一直向往著,有哪一個(gè)夜間,在荷塘邊徜徉。

  “路上只我一個(gè)人,背著手踱著……這一片天地好像是我的,我也像走出了平常的自己,到了另一世界里……”

  “曲曲折折的荷塘上面,彌望的是田田的葉子。葉子出水很高,像亭亭的舞女的裙;層層的葉子中間,零星地點(diǎn)綴著些白花,有裊娜的開(kāi)著的,有……”

  莫妮站在船頭,迎著那馨香的晚風(fēng),大聲地背誦著,這么多年也沒(méi)有忘記的散文。雖然這有一部分是因?yàn)檫@篇文字是要求全文背誦的,但是,也有一部分,是因?yàn)楫?dāng)年的她是真心地喜愛(ài)。

  不然,不可能到現(xiàn)在還記得這么清楚。

  “妮子,你在念叨什么哪,好奇怪,跟詩(shī)又不是詩(shī),像詞又不是詞……”莫虎聽(tīng)了好半天,終于按捺不住開(kāi)口問(wèn)道,可是他也說(shuō)不出到底為什么不像,吭哧吭哧了半天,終于憋出來(lái)一個(gè)理由,“都不壓韻!”

  當(dāng)然不會(huì)壓韻了,因?yàn)檫@是散文啊。

  散文又不是按韻律寫(xiě)的,會(huì)壓韻才怪呢。

  “那虎子哥,你覺(jué)得美嗎?”她大聲問(wèn)道。

  莫虎很堅(jiān)定地點(diǎn)頭:“美,可真美!比那些壓韻的詩(shī)啊詞啊什么的,都美!”

  莫妮的心情非常的欣喜。但是很快,她便發(fā)現(xiàn),欣喜的并不只是她。

  她胸口的那塊小小的玉佩,也開(kāi)始起熱來(lái)。

淳寶寶

此段不計(jì)入字?jǐn)?shù)

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