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從美食大賽奪冠開始

第40章 正式開業(yè)

從美食大賽奪冠開始 今晚一定早睡 2063 2022-01-18 15:02:28

  10點一到,林北洋的北洋飯店正式開業(yè)。

  宣布開業(yè)的下一秒,一個讓林北洋非常期待的聲音響起。

  “叮,擁有一家自己的飯店,任務已完成,任務獎勵10000聲望值已到賬,請注意查收?!?p>  聽到這悅耳的聲音,林北洋微微一笑。

  現(xiàn)在還不是看系統(tǒng)獎勵的時候,畢竟還有其他人要招待。

  等招待結束后他就有時間去看一看到底是怎么回事。

  這四名來慶祝的師傅,成為飯店開業(yè)的前四名顧客。

  開業(yè)后,林北洋開始為四人烹飪五星套餐的兩道菜品。

  五星菜品,魚香肉絲和麻婆豆腐。

  因為他現(xiàn)在只有解鎖這兩道菜,所以菜店送來的所有原料也只有做這兩道菜的。

  就算是現(xiàn)在想做其他的都沒有機會。

  為了能夠讓客人有最好的用餐體驗,并且品嘗到最好的美食。

  每一次烹飪的菜品分量不會超過兩人份。

  現(xiàn)在要烹飪的第一道菜是魚香肉絲。

  這一鍋烹飪的只夠兩份套餐的量,這同樣是林北洋提前想好的安排。

  因為是采取套餐制并不是點餐制,所以每一份套餐對應的是一位客人的用餐量。

  為此林北洋的餐盤還是專門在各大市場以及網上看了很久才確定。

  整個餐盤和食堂里面的差不多。

  一共分為4個部分。

  在下面分別是放湯和米飯的地方,在餐盤的上面就是放兩道菜品的地方。

  做好的菜會直接放在餐盤里面,這就和在食堂里面吃飯其實一樣,只不過食堂里面的飯菜是提前做好,想吃什么可以自己選,他這里的每一道菜全部是新鮮烹飪出來。

  客人們也只能選擇套餐,而不能選擇想要吃的的產品。

  很快第一份魚香肉絲烹飪好,分別裝在兩個餐盤中。

  林北洋又開始烹飪下一道菜,麻婆豆腐。

  沒一會兒,做好之后同樣裝在早就規(guī)定好的區(qū)域內,這時候再乘上一碗米湯和合適的米飯。

  就可以麻煩他們到取餐區(qū)域來取餐。

  不過四人這次也是來給他捧場,自然就是讓林南韻端上去了。

  接著林北洋開始烹飪剩下的兩個套餐。

  在他的北洋飯店吃飯,流程和其他地方也有著非常大的不同。

  首先服務員的工作和其他方面也不一樣。

  林南韻在飯店里面基本上不負責其他什么。

  客人進店后,可能會產生疑問。

  她的第一個任務就是為這些客人解答他們的疑惑。

  如果客人接受這樣的方式和價格。

  然后就可以根據當天的菜單進行點菜。

  選好菜品后,就可以在前臺結賬。

  因為套餐價格是固定的,所以不怎么使用計算。

  結賬后,林北洋會遞給客人一個號碼牌,接著他們就可以去餐桌等待。

  林北洋這邊按照順序烹飪好套餐,會叫相應的客人過來取菜。

  用餐結束后就可以離開。

  客人們離開,林南韻負責打掃一下桌子,收拾好就可以了。

  這便是整個用餐的流程。

  林北洋本人一開始還想過一件事情,讓客人自行將餐盤放回原來的位置,不過考慮了一下還是沒有這樣做。

  畢竟吃完飯還讓客人自己將東西收拾好,有些過于與眾不同。

  決定還是先按照目前這樣的方式試一試,如果有什么新的變化可以在修正。

  當然,如果一開始林北洋選擇不要任何服務員,可能還真會采取這樣的方式。

  飯店里只有他一位廚師,不可能做菜做著做著還要出來收拾,可以讓客人自己收一下。

  不過現(xiàn)在既然林南韻在飯店里面,干脆就先按照這樣的來,有問題后面可以再改。

  最先的兩份遞給了王剛和劉清風兩人,至于另外兩位師傅,可能還需要稍微等一下。

  兩人拿到套餐后看著放在面前的套餐,下意識的都微微點頭。

  先不說這道菜的味道如何,光是第一眼看上去,就讓人很有想要品嘗的食欲。

  而他們都品嘗過林北洋做了這兩道菜,所以對于味道方面沒有什么好擔心。

  于是立馬品嘗了一下兩道菜,再次滿意的點點頭。

  品嘗結束,王剛不由得豎起大拇指說:“小林師傅,你做的魚香肉絲果然還是沒有讓人失望,這一口下去直接激發(fā)了我的味蕾,迫不及待的想要繼續(xù)品嘗下去。”

  跟著劉清風同樣笑著說:“是啊,還是熟悉的味道還是一樣的好吃,果然沒有讓人失望?!?p>  正在做菜的林北洋,聽著兩人的夸獎不由得笑著回復:“兩位師傅滿意就好,看來我做這兩道菜的水平還是一如既往的非常高,那我就沒有什么好擔心的了?!?p>  “小林師傅,我和劉師傅同樣很期待,這兩位師傅都已經吃上了,我們還沒有見到,麻煩你也快一點,我們同樣是迫不及待。”

  “張師傅你放心,我正在加急的制作,要不了幾分鐘,這兩份套餐也可以做好,到時候你們就可以品嘗了。”

  “行,沒問題,那我們可就好好等著了?!?p>  兩人當然是非常期待,畢竟王剛和劉清風吃的這么香,加上之前也品嘗過林北洋做菜,自然也是希望盡快能吃到。

  好在這兩道菜是家常菜品,做起來的速度比較快。

  做起來也沒有什么太麻煩的地方,大概10分多鐘過后兩道菜就做出來了,立馬讓林南韻端上去。

  沒有其他客人,做好菜的林北洋從廚房走了出來。

  笑著對兩人說:“張師傅,劉師傅套餐做好了,你們也品嘗一下味道吧?!?p>  還沒有開始品嘗,張生偉就滿意的點了點頭。

  “林師傅味道我們就不說了,你做菜的味道我們也是非常清楚,我現(xiàn)在只是非常期待,終于能夠再次品嘗到這樣的美味,真不知道以我現(xiàn)在的水平還能不能達到這樣的高度?!?p>  “張師傅話可不能這么說,我也只是這幾道菜做的好而已,其他的還真不一定和你還沒辦法比?!?p>  還沒有等林北洋說完,張生偉就揮了揮手說:“行了,先不說這個,還是品嘗一下菜品味道吧,再說下去,我的口水可能都要流出來了?!?p>  “對,先品嘗一下味道吧。”

  經過四人的先前嘗試,徐北陽覺得這樣的方式沒有什么問題。

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