第三十三章：吃食
“小叔，小姑，還有大表哥，你們到時(shí)候上學(xué)了，還教我們學(xué)識(shí)字嗎？”齊哥兒是三個(gè)男孩子里學(xué)東西最快的，如果不是福寶有上輩子的天才記憶里，絕對(duì)比不上齊哥兒。
“讓小叔教你吧?！比鸶鐑嚎s了縮脖子，他自己還沒(méi)學(xué)好，怎么能教人。
“下學(xué)堂回來(lái)就教你們?！睖睾愫芟矚g齊哥兒，不僅僅是因?yàn)槁斆?，而且也很活潑?p> “好?！饼R哥兒很是激動(dòng)，他要好好學(xué)習(xí)，爭(zhēng)取考個(gè)秀才。
孫桃花看著碗里的豆腐，很是不解，家里從哪里來(lái)的這種東西，她已經(jīng)觀察好幾天了。
沒(méi)有看到是什么時(shí)候買的。
難道這東西能從家里變出來(lái)？
年前她還說(shuō)從家里拿點(diǎn)給娘家，沒(méi)想到被罵了一頓。
“大嫂，這豆腐是從哪里買的啊，真好吃，我也想給我娘他們買點(diǎn)?！睂O桃花笑著說(shuō)道。
早就得到張劉氏交代的張王氏笑了笑，“這是我娘家做的，花錢買不到?！?p> “這樣啊?！睂O桃花撇了撇嘴，信你個(gè)鬼。
不過(guò)她也沒(méi)再問(wèn)，再問(wèn)也問(wèn)不出什么，有吃的，就老老實(shí)實(shí)吃吧。
就這樣，白天家里大人去準(zhǔn)備木頭，把木頭都都處理好，打家具的時(shí)候能省不少時(shí)間，
孩子們就跟著溫恒學(xué)習(xí)，福寶除了學(xué)習(xí)就是練字，再然后就是研究菜譜。
她決定了，讓大嫂學(xué)點(diǎn)做菜手藝，然后去擺攤賣吃的。
在溫恒的幫助下，福寶選了幾個(gè)家常菜，其中一個(gè)就是麻婆豆腐，然后就是鹵味！
之所以選這兩個(gè)，是因?yàn)樽銎饋?lái)方便，更重要的是，符合大眾消費(fèi)，成本低。
那個(gè)菜譜里面什么雞鴨魚(yú)的，都太貴了，他們做起來(lái)成本太高，所以福寶就放棄了。
等以后再說(shuō)吧。
一直到了正月十四這天，吃過(guò)早飯，溫恒照例去教幾個(gè)人學(xué)習(xí)千字文，幾個(gè)人已經(jīng)把千字文學(xué)的七七八八。
只要時(shí)常溫習(xí)，就沒(méi)啥問(wèn)題了。
張老頭看著幾個(gè)孫子拿著樹(shù)枝在地上寫(xiě)大字，眼睛笑的都合不攏嘴了。
明天村里面來(lái)家里吃飯，一定要讓他們看看，老張家現(xiàn)在也是有讀書(shū)人的。
“大嫂，這麻婆豆腐你研究的怎么樣了？”福寶蹲在灶火前，期待的問(wèn)道。
“福寶，等一下，大嫂給你做。”張王氏早已經(jīng)把豆腐準(zhǔn)備好了，切成小塊，然后燒火，放油，放入辣椒，還有極少的碎肉末，最后放入豆腐燜煮，最后用白面粉弄了一點(diǎn)點(diǎn)的面糊糊，倒了進(jìn)去。
因?yàn)闆](méi)有淀粉這一說(shuō)，福寶只好想到用白面粉勾芡，雖然口感可能會(huì)差一點(diǎn)，但是也差不了太多吧。
沒(méi)一會(huì)，鍋里的湯汁已經(jīng)濃稠，張王氏熟練的把豆腐盛了出來(lái)，拿起勺子，挖了一小塊豆腐吹了吹，放到福寶嘴邊，“福寶你嘗嘗?！?p> 福寶吃進(jìn)嘴里，滿滿嚼了嚼，嗯，不錯(cuò)，就是少了點(diǎn)麻，不過(guò)沒(méi)辦法，沒(méi)有麻椒啊。
“福寶，怎么樣？”張王氏迫不及待的也嘗了嘗，好吃，之前怎么沒(méi)發(fā)現(xiàn)辣椒炒的飯也這么香。
“很好吃，不過(guò)要是有那種麻麻的感覺(jué)就好了?！备氉匝宰哉Z(yǔ)的說(shuō)道。
“沒(méi)有那怎么辦？”張王氏問(wèn)道。
“那沒(méi)關(guān)系?！备毿α诵?，“這也很好吃。大嫂那個(gè)鹵味你研究的怎么樣？”
張王氏連忙把一盆黑乎乎的湯汁端了過(guò)來(lái)，“福寶你看，這就是按照你之前給我說(shuō)的方法，熬制出來(lái)的湯汁，我嘗著特別香，你嘗嘗？”張王氏笑著說(shuō)道。
“好?！闭f(shuō)完福寶就拿筷子沾了一下，甜辣味到的鹵汁，沒(méi)什么問(wèn)題，可能就是沒(méi)有醬油的原因，沒(méi)那么香，但是也可以了。
“那之前買的豬大腸，豬肺，豬肝那些內(nèi)臟，買了多少了？”福寶問(wèn)道。
既然要賣鹵味，肯定不能賣大魚(yú)大肉，就賣這些便宜的豬下水，大家都買得起的。
一副豬下水才30文錢，差不多二十斤呢。
“買了五付，都凍著呢?！睆埻跏险f(shuō)道。
她不知道，福寶看的是什么書(shū)，怎么書(shū)上連做菜的方子都有。
“福寶，我們不先跟娘打聲招呼嗎？”關(guān)于豆腐的事情，之前張劉氏可是讓全家不要往外說(shuō)的。
現(xiàn)在福寶竟然要拿著豆腐出去賣。
這要是被有心人盯上了，可怎么辦。
“大嫂，一會(huì)我就去跟娘說(shuō)，沒(méi)事?！备氁呀?jīng)想好理由了，“大嫂，處理一副豬下水吧，我們晚上吃?！?p> “好?！睆埻跏喜辉賳?wèn)，既然福寶會(huì)跟娘說(shuō)，她就不管了。
再然后，福寶就去倉(cāng)房練字了，現(xiàn)在她終于可以拿著毛筆在最便宜的紙上練字了。
即使寫(xiě)的很丑，她也寫(xiě)的不亦樂(lè)乎。
下午練完字，就去正房找張劉氏。
“娘，跟你說(shuō)個(gè)事兒?！备毻闲峡唬粴夂浅?，坐在一旁，伸出小手，給張劉氏捶腿。
張劉氏看了一眼鬼精的福寶，笑了笑，“說(shuō)吧，又闖禍了？”
“前幾天，我跟大哥聊天得知，鎮(zhèn)上的碼頭，有很多干活的人，他們中午都吃硬邦邦的雜糧饅頭，就著涼水?！?p> “所以，我就想著，我們家去碼頭賣吃食給他們吧？”
張劉氏皺了皺眉?！百u什么吃食？他們既然吃的是從家里帶的，就是為了省錢，他們?cè)趺瓷岬没ㄥX買吃食呢?！?p> “所以，我就想了，我們做的便宜些啊。”福寶激動(dòng)地說(shuō)道。
“便宜些，我們賺什么？”張劉氏耐心的問(wèn)道。
“之前我們做出來(lái)的豆腐可以去賣，我讓大嫂研究出來(lái)一個(gè)新吃食，麻婆豆腐。超級(jí)下飯。”福寶眉飛色舞的說(shuō)道。
絲毫沒(méi)有注意到，張劉氏臉色已經(jīng)變了。
“不行，這個(gè)東西不能傳出來(lái)?！睆垊⑹仙涞木芙^了。
“娘，我都想好了……”福寶無(wú)奈的說(shuō)道，“我們對(duì)外就說(shuō)是溫恒家里祖?zhèn)鞯姆阶?，因?yàn)槲覀兪樟袅藴睾?，所以就給了我們家?！?p> “如果真有人想要走，那就給他好了，又不是什么值錢的東西?！备氄J(rèn)真的說(shuō)道。
“家里現(xiàn)在缺錢……所以我們得賺錢呀?！?p> “我想一下?！睆垊⑹洗藭r(shí)開(kāi)始考慮福寶的話，之前之所以會(huì)出事，那是因?yàn)槭虑樘罅?，誘惑大，利益大。
這小小的豆腐，倒是沒(méi)有什么大利益。
福寶說(shuō)的也是有道理的。
張劉氏嘆了口氣，摸了摸福寶的頭，“你們想做就自己做吧，不要影響家里干活就行了?！?p> “謝謝娘，我知道了。”福寶說(shuō)完就跑了出去。
要跟大嫂商量一下這吃食怎么賣，怎么賺錢了。