第53章開分店

　　許大茂下意識的動作，讓楊真真撲捉到了，她挑了挑眉調(diào)皮的笑道：

　　“干嗎？我是老虎呀，看把你嚇的。”

　　“沒有，我只是覺得離你太近，不禮貌?！?p>　　許大茂說完笑了，連他自己都覺得這句話說的有點兒牽強。

　　不過沒辦法，自己想要表現(xiàn)出謙謙君子的模樣，就必須正直一點。

　　楊真真卻不買賬，從鼻孔里哼出兩個字：“虛偽?！?p>　　不過楊真真怎么說許大茂不介意，反正他現(xiàn)在想的就是賺錢，至于女人，還沒到時候。

　　所以兩人聊了幾句，許大茂希望楊真真回去幫自己砍價，并且答應(yīng)如果這件事辦成了，以后繼續(xù)讓她在餐廳免費吃飯。

　　楊真真聽了高興的說：“好哇，這句我愛聽，咱一言為定，我要回去工作了，你等我的好消息吧，拜拜?！?p>　　說完背著包晃晃悠悠的回了報社，許大茂開著自己的車往餐廳這邊來。

　　回到餐廳已經(jīng)快中午了，餐廳也進入營業(yè)高峰期，許大茂顧不上別的，直接到后廚，協(xié)助著廚師們炒菜。

　　召來的大廚雖然早就能獨當一面，弄出來的味道并不比徐大茂自己弄的差多少。

　　但他平時還是習慣性的來到后廚，除了能幫把手，還能親自看著廚師炒菜，有問題可以及時發(fā)現(xiàn)，及時的補救。

　　“老板你回來了，蠔油和橄欖油已經(jīng)不多了，還有蘑菇粉和雞精，這些東西你在哪兒買的呀？

　　一并買點回來吧?！?p>　　大廚老李看到許大茂，指著旁邊的調(diào)味品說道。

　　“好的，沒問題，下午我就帶過來?！?p>　　許大茂自然不能說是自己倉庫里面的，但也不能說出買的地方，只能跟大家說是從國外帶回來的。

　　大廚和他的一幫徒弟們，雖然將信將疑，但許大茂不肯說，他們也不敢多問。

　　棒梗來后廚學廚師已經(jīng)快半個月了，現(xiàn)在每天就負責切菜，練刀功，至于配菜，炒菜，還早著嘞。

　　不過棒梗特別的聰明，手也很巧，時間不長，刀功已經(jīng)練的很熟，所以許大茂就對負責老李說：

　　“棒梗這孩子年輕又聰明，平?？梢越兴渑洳?，還有站在你旁邊，學一學炒菜的奧妙，打打下手什么的，增加的基礎(chǔ)?！?p>　　“沒問題啊，老大，可我擔心教會徒弟，餓死師傅，以后你這小子把我的手藝學去了，怎么辦？”

　　老李開玩笑的說到，當然也不是全開玩笑，一般來說，不是非一般的關(guān)系，別人是不會輕易把最好的廚藝傳出來的。

　　那是人家吃飯的本錢，看家的本領(lǐng)，能隨便傳嗎？

　　傻柱有那么好的廚藝，還不是因為跟他爹學的，其實許大茂也一樣。

　　穿越前的徐小茂，也是跟爹學的，典型的父傳子，所以什么絕妙的東西都能學的到。

　　如果換了別人，怎么能夠？

　　不過這些許大茂也不能跟棒梗說，他希望能傳授棒梗一些基本的東西，讓他就算成不了大廚，起碼也要比一般的強，出去能找得到工作。

　　后廚的事情每天很單調(diào)，還好餐廳的生意還不錯，每天除去租金，水電和工人的工資，能保持賺到200~300塊錢左右。

　　不過許大茂明白，等街對面婁曉娥餐廳開起來，還有沒有那么好的生意，就不敢說了。

　　所以需要盡早打算，把分店開出去。

　　如果這邊實在不行，就把店關(guān)了，向外發(fā)展。

　　整個四九城那么大，憑著自己積累的經(jīng)營理念和超高的廚藝，還有齊全的調(diào)味品。

　　許大茂不相信自己的餐廳沒有競爭力。

　　而這邊楊真真經(jīng)過和報社的部門老大討價還價，最后以1500元一個月的租金成交，后面院子里的停車場免費使用。

　　一切談妥，楊真真打電話跟許大茂，讓他趕緊過來簽合同。

　　有這樣的好事，許大茂自然不敢耽擱，立馬就開著車來到報社，和有關(guān)人員簽署了租憑合同，期限為五年。

　　租下店面，餐廳的準備工作隨即展開，第一步裝修，然后買各種餐廳需要的用品，包括招聘服務(wù)員，廚師等等。

　　準備工作既繁瑣，又花時間，不過有真真姑娘的協(xié)助，一切都挺順利的。

　　半個月后，一切就緒，就等著開張了。

　　而這期間，婁曉娥餐廳已經(jīng)開了起來。

　　傻柱帶著自己的一幫徒弟，包括劉嵐，從雜鋼廠的食堂里面辭職出來，全部安排到了婁曉娥的餐廳。

　　婁曉娥的餐廳規(guī)模要比許大茂的餐廳規(guī)模大，裝修也更豪華，檔位更高。

　　不出許大茂意外，對方也來了一個開業(yè)大酬賓，直接打八折的價位，加上新開張，還有傻柱的名氣。

　　一下子吸引了不少的食客，用開業(yè)火爆來形容一點都不為過。

　　而許大茂這邊就形成了鮮明的對比，顧客減少，餐廳生意冷淡。

　　許大茂早就預料到會有這一天，于是順勢而為，干脆放三天假。

　　全體員工到報社這邊的餐廳幫忙，但這邊籌備的差不多了，提前開業(yè)。

　　趁著新店開業(yè)，同時來了一個優(yōu)惠大酬賓，新店，老店同時打7.8折，消費50元以上送啤酒消費，100元以上送禮品。

　　婁曉娥不是要跟他競爭嗎？許大茂才不怕，他要順勢而為。

　　為了招攬客戶，為了客戶們有更好的體驗，這段時間他上午在新店親自下廚，下午掌管老店的大廚。

　　許大茂拿出自己的看家本領(lǐng)招攬顧客，他就不信，憑借自己的廚藝，還有全方位的調(diào)味品，戰(zhàn)勝不了傻柱？

　　果然，婁曉娥這邊三天大酬賓已過，加上食客們沒感覺到菜品有太多的特別，總之，就是比一般的餐廳好一點，但要比許大茂餐廳的味道差那么一點兒。

　　食客們的嘴巴都很叼，尤其是一些有條件長期下館子的人，都可以稱得上是半個美食家了。

　　一開始他們沖著大酬賓，加上慕名而去，結(jié)果感覺也就那么一回事，還不如原來餐廳的味道。

　　加之許大茂也祭出大招，比對方打折還要低零點二，還有啤酒和禮品送，結(jié)果可想而知。

　　這樣一來，食客很快回歸，生意重回正軌，甚至比之前更好。

　　而婁曉娥那邊開業(yè)火爆就像海市蜃樓，三天過后就漸漸冷清下來了。