第一百二十一章 優(yōu)勢
之后一連數(shù)天,江秋甚至干脆和員工一起睡宿舍,更是一連吃了四天,直至今天那股熟悉的味道總算是回來了。
看著這碗只吃了一小口的面,江秋還有些不放心又接連吃了好幾口直至最后連湯都喝了這才長出了口氣。
放下碗筷,江秋都快激動的流出淚來。
為了這個味道,江秋現(xiàn)在看到方便面就想吐,但能弄出來總算是沒白費力氣。
“老板就是這口味?”
見江秋一臉的激動,田一鳴有些緊張的詢問道。
這幾天他們一群人圍著實驗不斷進行著,甚至許多時候一忙就忙到凌晨連洗澡都忘了。這不一個個的雙眼滿是血絲都緊張的看著江秋等待回復(fù)。
感受著注視過來的目光,江秋深吸一口氣大聲道:“是的!就是這個味道!”
聞言眾人先是長出了口氣,旋即便爆發(fā)出雷鳴般的歡呼聲。
大家為了自家老板口中的味道可謂是忙的昏天暗地,但大家都沒有怨言,因為按照自家老板的嘗試,味道的確一次比一次好,這說明自家老板的方向是對的。
之前大家對這位新老板雖然在高薪下他們是感恩戴德的,可是內(nèi)心不免還是有些忐忑,畢竟大家還是覺得年輕人就是嘴上無毛辦事不牢。故而大家對這份新工作的前景還是比較堪憂的。
事實上不僅是田一鳴關(guān)心自家老板,就連所有員工也擔心自家老板開出這么高的工資會不會給老板太大的負擔。他們覺得工資少點都是可以接受的,只要這份工作能做的更久一些就行。
江秋如果知道自己這些員工在為他考慮,肯定會哭笑不得。
“就是這個味道,剛剛記住比例沒有?”見大家都一臉期盼的看向自己,江秋笑著看向一旁負責記錄的劉有才。
“都記著呢!是一千三百號試驗品!”劉有才聞言連忙笑呵呵的揚了揚手里記錄的滿滿的記事本。
“那就趕緊多做幾份出來,然后讓大家都嘗嘗!”
得到江秋的吩咐,很快就有幾名一直守在機器旁的員工十分麻利的按照劉有才通報的比例熟絡(luò)的調(diào)試起來。
不一會就有一大團暗紅色醬料從攪拌機里傾倒了出來,然后就開始一人一勺的給每個人碗里盛了一些,接著大家都十分熟絡(luò)的放面放水,隨后還放了點烘干的蔬菜調(diào)料和混合的食用鹽。
這些操作大家都爛熟于心,畢竟這些天他們也是三頓都吃這個,吃著吃著這操作能不熟么。
田一鳴也弄了一碗,只是隨著開水倒入碗里將那些醬料化開之后,一股別致的香味就撲面而來。
聞之田一鳴便是眼前一亮,這種氣味和之前的都不一樣,甚至和華豐的三鮮伊面有著決然不同的感覺。
沒有猶豫,等面泡好,田一鳴便小心翼翼的一邊吹一邊往嘴里送。
隨著面條進入口腔與舌頭觸碰,那種味道徹底爆發(fā)開來,從未體驗過這種滋味的田一鳴只覺這味道越吃越上癮。一口,接著一口。
不知不覺,明明先前試面已經(jīng)有些飽了,現(xiàn)在竟然一碗下肚還覺得意猶未盡。
“說說吧,有什么感想!”見田一鳴吃完,江秋一臉期待的看著他。
他很想知道后世一經(jīng)發(fā)售就火爆大江南北,甚至經(jīng)久不衰的口味到底還能不能重現(xiàn)那種魔力。
要知道紅燒牛肉面可是在很短的時間內(nèi)就傳遍全國,屬于經(jīng)典中的經(jīng)典。不僅口味適中,而且無論是淡口還是重口只須酌量放料包,都能找出最適合自己的味道,不是那么辣,也不是那么寡淡,不管是口感還是湯底都沒得說,而且直接用鍋煮香味更是加倍。
“這叫什么來著?走他們的路讓他們無路可走!”
一想到也是今年即將開始啟航的副食品巨頭康帥傅江秋就是一陣抱歉,貌似人家也是今年發(fā)售這口味來著?
不管了,誰先發(fā)售就是誰的!
僅僅只是一會心理建設(shè),江秋便毫無心理障礙的坦然受之了。
“老板,如果你一開始說你要做的是這種東西,我哪里還有這么多疑惑。現(xiàn)在我可以肯定了,華豐干不過我們!”田一鳴放下筷子輕聲道,臉上的笑意已經(jīng)止都止不住了。
“不過老板,我們真的要弄這種醬包嗎?這樣成本可就提升上去了?!碧镆圾Q想了想又道:“像華豐的一包一塊錢左右成本也就幾毛錢不到,他們這利潤還是比較可觀的。如果我們弄上這種醬包這算上成本可就沒多少賺的了?!?p> “誰說我要賣一塊錢一包了?”
“不賣一塊?”田一鳴一愣,這讓他有些不解了不由反問道:“不賣一塊那我們賣多少?”
“三塊!”
江秋直接伸出三根手指。
“三塊?!這怎么可能賣得出!”田一鳴幾乎是驚呼出聲,開什么玩笑,方便面賣這么貴還能賣得出去?
“就是三塊,我這還是便宜賣的?!苯镆荒樕僖姸喙值泥洁熘?p> 這還便宜?
田一鳴都感覺到底是自己瘋了還是自家老板瘋了。
“老板,這三塊是不是太貴了?現(xiàn)在一斤肉也就三塊左右,這三塊沒幾個人買的?!币娊锷駪B(tài)不似開玩笑,田一鳴還是耐著性子勸誡道。
“現(xiàn)在這口味的確不差,可這也太貴了。”
江秋默默等田一鳴說完,這才笑盈盈反問道:“老田啊,我問問你我們和華豐對比優(yōu)勢在哪里?”
優(yōu)勢?
聞言田一鳴僅僅只是沉吟了片刻便直接道:“我們比他們多出了一個醬包,這是我們在口味上壓倒他們的優(yōu)勢。只是除了口味,好像沒什么別的吧?”
說完田一鳴就有些無奈了,這貌似優(yōu)勢不是很大的樣子。
江秋也知道田一鳴估摸著是小看紅燒牛肉面口味了??伤€是低估了這一口味的恐怖存在,絕對是能橫掃市場的口味,光是這一點就是一種極大優(yōu)勢。
同時田一鳴也低估了這套醬料包加鹽包蔬菜包的組合拳了,要知道哪怕是這個年代的華豐以及市面普遍品牌也只是鹽包為主。像這種加醬料包的組合絕對是耳目一新的創(chuàng)新之舉。
畢竟康帥傅光憑這一手就在口味上呈現(xiàn)出碾壓式壓垮對手了。
然而這就夠了嗎?
不!
江秋可還有別的招呢。