第七章 還能這么玩?
“少廢話,把這個貼外面?!?p> 江秋也不多說,直接把兩張紙塞到涵胖子手里。
接下來他又繼續(xù)寫,足足寫了數十張,不過這些就全是‘江記麻辣燙開張,全場半價,吃十串送一串!限時三天先到先得!’
唔!沒錯!
江秋決定貼點廣告單,既然這個時代宣傳渠道很少,沒有互聯(lián)網電腦手機等那些高科技,那就只能用比較原始的手段了。
好在這個時代還沒人抓那種貼牛皮癬的。
待涵胖子貼好標語回來時,江秋又將寫好的廣告單遞了過去,吩咐好他到處貼一張,尤其是高中門口和小學門口多貼幾張。
涵胖子急匆匆的再次忙活去了,江秋也開始準備起來。
首先從旁邊張福源店里接了個梯子,將店名的面館兩個字用寫著麻辣燙三個字的紅紙糊住,算是簡陋的改了個店名。
看起來雖然磕磣了點,可眼下只能將就一下,手里頭沒錢只能等之后有錢了重新裝修一下。
“秋伢子你這是來真的???”張福源在一旁抽著江秋遞來的煙有些咋舌的看著這全新的店名。
“麻辣燙,原來昨天吃的叫麻辣燙,這名字不錯朗朗上口的。”
張福源嘴里頭滿是贊賞,但是那眼神卻明顯不太看好。
對于張福源的想法,江秋就算不問也清楚,不過他可沒這么好心特意解釋。
江秋很清楚這門生意復制起來沒什么難度,首先底料可能沒法子一下子試出來,不過多嘗試一下花個一周左右多少也能琢磨出來,至于資金就更沒什么問題了,就算沒有店面只要有個一兩百塊再弄一些鍋碗餐具就可以了。
“所以底牌還得藏著點!”江秋默默的想著,手里頭也馬不停蹄的忙活起來。
隨著江秋一切布置妥當已經將近八點了,期間雖然偶爾有人路過看了看,應該是以前偶爾來這里吃過面的熟客,看見這里竟然變成了什么江記麻辣燙還有些納悶,只是問了問就走了。
對此江秋也沒說什么,反倒是發(fā)完傳單回來的涵胖子看到這個有些垂頭喪氣。
“秋哥,這麻辣燙真的行嗎?”
這已經是涵胖子今天第七次詢問了,這讓原本還有點信心的江秋也有些沒底了。
“再等等吧,這不還沒到中午嘛,也沒誰早上喜歡吃辣的?!睙o奈江秋只得隨口找了個借口,事實上只要是喜歡哪怕是早上吃火鍋也行。
聽著這些涵胖子點點頭,覺得秋哥說的沒錯。
結果兩人這一等就又是兩三個小時過去了,期間張福源這胖子抽空到這邊溜達了一下。
“秋伢子呀,生意怎么樣了?”
這就是明知故問了,只要眼睛不瞎都知道生意不好,江秋也知道這是張老板在看笑話呢。
江秋正好無聊也樂得和張胖子聊天。
“張叔我看你這一天天客人可不少,你這小賣鋪一月賺多少錢吶?”江秋一臉虛心請教的模樣順便發(fā)了根煙。
張福源一聽,嚯這秋伢子雖然腦子不好使搞這么個賠本買賣,但能虛心請教還是挺好的。
“不多不多!也就三四百勉強糊口而已,你也知道我還有婆娘和孩子養(yǎng)呢,現在孩子讀高中那可要花不少錢?!闭f著張福源還指了指三中的方向,笑呵呵道:“我家閨女就是在那里讀高二,學習老好了。就是太花錢了?!?p> 看著張胖子這嘚瑟的模樣,江秋心里也是暗自發(fā)笑。
這胖子一方面是炫耀他一月的利潤呢,一月三四百的確很多了,要知道很多在廠里干活的估計也就兩三百左右。而且如今正直國企改制和大規(guī)模裁撤員工,許多職工工資都是一降再降,不少一月也就百來塊。
至于另一方面就是炫耀他閨女的學校,雖然三中校址是在志成鎮(zhèn)這么個小地方,可三中的教育水平可不差,1956年建校。如今已經有好幾十年了,記得后世03年被評為市里示范高中,10年被評為省示范高中。
看起來現在還差了點,但已經也算僅次于市一中的學校,在周圍好幾個鎮(zhèn)乃至縣里,許多家長可都以自家孩子進三中為榮。所以張胖子還真有嘚瑟的資本。
江秋也有些羨慕,退學之前他成績可不差,也上了三中,只是因為和小妍處對象后才退學的。
仔細想想江秋覺的還挺可惜的,如果自己和小妍是生活在后世,以后世許多人的觀念,哪怕發(fā)現學生戀情也不至于退學,畢竟那個時代哪個班沒有一對兩對情侶呢。
只可惜在這個時代,世人的觀念就是如此,再加上老丈人好歹是個干部,岳母娘又是老師,這種壓力也就更大。
其實江秋還挺為小妍可惜的,自己成績雖然好,但估摸著最后也就能上個普通大學。小妍就不同了,從小學習成績就從來沒出過全校前三名。
這或許也是老丈人這么不喜歡自己的原因之一,這是在毀了自己女兒的前途啊。
心中嘆了口氣,江秋也是一邊附和著張胖子的吹噓。
“秋伢子其實年輕人還是要多讀點書,那些大學生出來可都是鐵飯碗包分配的,一個月坐著辦公室就是四五百可比我這辛辛苦苦做生意賺錢的多。重點是這是鐵飯碗穩(wěn)定?!?p> 似乎是挺享受這種訓話的過程,張福源越說越起勁了。
江秋也是無奈苦笑的聽著,只是心里對張胖子的說法只是呵呵了,的確這個年代許多人都羨慕一個鐵飯碗??晒べY還真沒張福源說的這么夸張。
記得九十年代初期工齡少的其實才幾十塊,多的也就百來塊。中期在兩三百左右,哪怕九十年代后期也就一千左右。
像江秋的丈母娘現在在高中當老師拿五百塊的工資那也是因為人家是教導主任吶,再加上年年評優(yōu),入行又久還帶著好幾個班呢。
所以這個年代鐵飯碗真的不太香了,要不然也不會有那么多公務員下海經商了。
據說1992年辭職下海者超過12萬人,停薪留職的人超過1000萬。
這就是一個瘋狂而野性的年代!
無數人羨慕那些一夜暴富締造商業(yè)神話的人,這是一個財富至上的時代。
當然更多的要么還保守著老一套,要么就還處于觀望狀態(tài),而眼前的張胖子就是這一類人。
不過對于張胖子的想法江秋也不否認,畢竟他希望孩子考大學的想法是對的,這個年代雖然許多財富神話是許多沒多少文化的人締造的??烧嬲芑钕氯サ闹挥心切┯姓姹臼碌?。
兩人聊了很久,不知不覺時間就到了中午,這時江秋的第一樁生意來了。
來人應該是一個學生,穿著三中那種紅白條紋充滿這個時代特色的校服,唔....以江秋現在的眼光來看.....土掉渣。
但又覺得十分懷念,因為他曾經也穿過。
“同學,沒吃飯吧?進來試試我們店的新口味,現在市里最流行的一種美食麻辣燙!”江秋連忙笑呵呵的迎了上去。
眼前的學生留著這個時代比較常見的中分,他猶豫著看著店名似乎有些好奇和猶豫。
看著對方這幅表情,江秋知道有戲。這顯然是有意動。
果然聽到說是市里流行的東西,學生有些意動,再加上江秋熱情的攬客,他還是進了店。
三中的學生一般分走讀和借讀,因為還沒鬧出過后世那種在校外租房學生懷孕的事件,所以這個時代學校對學生的管理還不太嚴格。
基本上只要開學時填個走讀意向書就可以,而這些走讀生也是江秋的最看重的客戶。
重點是這群學生有錢,讀走讀的只要不是本地的,幾乎家里都有點錢。畢竟附近鎮(zhèn)的,因為距離遠,高中學習壓力又大,家里條件一般的都會安排住校。
只有一些家里條件好的外地生才會在外面租房走讀。而家長又會給點錢給自家小孩讓他們在外面吃點好的。
“老板,這什么麻辣燙真的是市里傳過來的?以前怎么沒聽過?”這中分略有點小帥氣的學生一邊有些新奇的撥弄著這些簽子一邊說著。
“剛出來的新玩意,吃起來又辣又爽停不下來。而且最近幾天新開張有優(yōu)惠!”江秋笑呵呵的搓著手,又將優(yōu)惠說了一遍。
聽著江秋的描述,這學生還挺淡定的,看樣子家里還算闊綽。
隨著學生開始吃著麻辣燙,江秋和張福源也在一旁若有似無的看著。
張福源此刻聽著剛剛江秋描述的優(yōu)惠隱隱有些回過味來了。
搞了半天原來是按串賣的?
張福源今天一上午一直都在店里,也沒注意外面貼的紅紙宣傳,這時再一看,果然就看見兩條醒目的宣傳語。
一時間張福源感覺這情況有點不對勁。
“不會這麻辣燙真的有搞頭吧?”
心里這么嘀咕著,這時中分頭學生已經吃了好幾串,期間又讓江秋下了碗紅薯粉。
“同學,這個粉要配著湯一起吃,來我?guī)湍闵c!”江秋一邊幫著學生勺著湯一邊笑呵呵的說著。
他的麻辣燙屬于比較復古的類型,其實按照后世的麻辣燙那都是將食材放在保鮮柜里由顧客自己挑選,然后煮好后再一股腦的放在碗里。
不過復古的也有復古的好處,一來冰柜這年頭可是天價,二來復古的吃法比較新奇,對這時代的人是另一種體驗。
之所以后世的吃法都是煮好了免去簽子直接吃,那是因為后世的人已經習慣了那種新奇感,相比之下直接吃不用簽子更方便,筷子夾著就可以了。
“老板,你這湯真不錯,而且這辣的有些停不下來?。 睂W生一邊吃這粉喝著湯,又是一陣嗦嘴,顯然是痛并快樂著有些停不下來了。
這個年代就是這樣,還沒受到后世那種味蕾刺激。吃的菜味道都比較單一還沒那么復雜。
這也是江秋現在的湯底還比較簡單,真要是完整版的,估計要讓這學生流年忘返了。
“對了,老板你們這兒賣桔子汽水嗎?”中分學生有些受不了這辣度。
聞言江秋一愣,但很快他就反應過來,頓時有些暗罵自己竟然沒發(fā)現這一商機。
吃辣的怎么能少得了酒水呢?這可是一個巨大的盈利點。要不然后世就不會有那么多餐館禁止外帶酒水了。有的店光靠酒水就足夠支撐店面盈利了。
“有!當然有!”
來不及多想,江秋一邊應付著一邊笑呵呵的看向張胖子。