第二十二章 女主播宋小棋
挑選上好牛排兩塊,要選擇牛里脊的部分,因?yàn)檫@里的肉肥瘦適,是最適合用來(lái)做牛排的。
不過(guò)牧雨倒是挑選了比較大眾化的西冷牛排,和菲力牛排,來(lái)一起烤。
然后在挑選完牛排之后、
牧雨也是迅速的把小西紅柿、土豆、洋蔥、花椰菜,玉米,大蒜、秋葵;胡蘿卜、和小西紅柿,鹽、黑椒,食用鹽,耗油,胡椒粉,香油和橄欖油等等配料配菜,都準(zhǔn)備好。
接下來(lái)就是先把牛排清洗干凈,
把胡椒粉、食用鹽,洋蔥泥,黑椒,香油和橄欖油等等配料,分開(kāi)兩種口味,放在碗里進(jìn)行腌制兩份不同味道的牛排,
腌制牛排半個(gè)小時(shí)左右就可以了。
烤盤(pán)燒熱大火烤牛排第1面烤幾分鐘再翻面。
第2面烤也是烤幾分鐘。
用洋蔥腌漬過(guò)的牛排,和另外一份黑椒牛排微烤個(gè)幾分鐘之后,就能夠烤出口感鮮嫩多汁的牛排出來(lái)了,
再加上配湯汁,那就完美了。
鮮嫩多汁而美味的牛排,
除了掌握牛排的厚度,和烤箱的火候之外,
最關(guān)鍵的之處,還有就是配料制作出來(lái)的配料湯汁了。
好吃,不好吃,這些湯汁的決定作用也是很大的。
當(dāng)牧雨把兩份不同口味的牛排,
從烤箱拿出來(lái)之后,
他也是很想馬上食指大動(dòng)起來(lái),
皮微焦脆,牛排內(nèi)部肉質(zhì)鮮嫩多汁,
黑胡椒的辛香與牛肉的醇厚味道搭配在一起,頓時(shí)就勾起了牧雨肚子里面的饞蟲(chóng),
還有洋蔥泥,蜂蜜汁搭配的另外一份不同口感的牛排,也是很是吸引牧雨的味覺(jué),
于是他也是開(kāi)始,動(dòng)手開(kāi)吃了。
有嚼勁的西冷牛排,
汁水飽滿的菲力牛排,
醬汁濃稠,
黑椒味,
洋蔥味,
頓時(shí)讓牧雨口齒留香,
“嘶!好吃??!”
牧雨也是瞪大了眼睛,情不自禁的稱贊了一番道。
然后,他也是狼吞虎咽起來(lái)。
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而這個(gè)時(shí)候,
被飛力的直播公司,女總栽葉思敏,派遣過(guò)來(lái)的女主播宋小棋,這個(gè)時(shí)候,也是已經(jīng)來(lái)到了牧雨的餐館門口。
不過(guò)在來(lái)的時(shí)候,
她可是沒(méi)有使用手機(jī)來(lái)進(jìn)行直播的,
她來(lái)這里是準(zhǔn)備提前,和牧雨溝通交流一下,
能夠不能夠給他的餐館進(jìn)行主播,來(lái)宣傳牧雨的爆品菜品的,
當(dāng)然如果牧雨不愿意的話,那么她就會(huì)采取偷偷的探店直播了。
反正有智能手機(jī),就可以進(jìn)行的了。
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