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粵食記

第二百一十九章 現(xiàn)熬蠔油,滴滴精華(2)

粵食記 三生三笑 2063 2022-04-19 22:12:41

  質(zhì)感粘如稠,色澤黑透金,味道聞起來(lái)咸香中透著海味。平淡的白水煮米粉,經(jīng)過(guò)輕輕一攪拌,就生出無(wú)窮滋味,讓人吃了一碗還想再來(lái)一碗。

  吃得碗里比洗過(guò)還干凈,林小麥眉開(kāi)眼笑地放下碗,輕輕吐了口氣:“哇,好吃。秋姐,這新鮮蠔油是怎么熬的?跟外面賣的相比,鮮味濃郁了不止一個(gè)檔次,咸味稍為不足,相反會(huì)多了一些甜味,賣相也非常好,黑色里透著金。”

  麥希明忍不住插嘴說(shuō):“既是自制的,自然和...

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