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物種輕談

第七十七章 向往的味蕾

物種輕談 六畫(huà)先生 1092 2022-02-20 10:42:10

  人是有記憶力的,而記憶力也會(huì)衰退的,而食物的味道是會(huì)讓人深刻的,除非是味蕾受到損害的情況。而對(duì)于張沖來(lái)講,難忘的是母親做的飯菜,雖比不得大富大貴人家吃的山珍海味,但那是一種愛(ài)的表達(dá),是家的味道,是這般溫暖,如暖陽(yáng)和煦般馥郁。

  記憶里,有些不大清楚。卻還是有些事比較記憶猶新,那便是我們兄弟姊妹回家吃飯。不過(guò)那時(shí)候倆個(gè)妹妹還沒(méi)出生,張沖便是最小的,他有一哥一姐,因此他便受到的寵愛(ài)更多。父母對(duì)他的愛(ài)算最多的,雖說(shuō)是一奶同胞,不過(guò)那時(shí)候父母的思想還算比較封建,有隱約的偏心傾向。我們一起回家,姐幫我背著書(shū)包,雖然那個(gè)時(shí)候我已經(jīng)有能力自己背了,而且我們姐弟年齡就相差兩歲,姐還是會(huì)經(jīng)常幫我?;氐郊?,兄長(zhǎng)還沒(méi)來(lái),可能是學(xué)校里該他們組大掃除,并且他是班長(zhǎng),因此總會(huì)比較晚回去。母親早已將飯菜熱好,不過(guò)沒(méi)在家,應(yīng)該是去干活。鄉(xiāng)下人是閑不住的,如常忙碌著,就如此過(guò)完一輩子,他們(她們)是可憐的,確是可敬的,他們(她們)通過(guò)自己的辛勤勞動(dòng)換來(lái)的一些成果,雖沒(méi)有多少金錢價(jià)值,但他們會(huì)任勞任怨。

  我們倆狼吞虎咽起來(lái),確實(shí)是母親做的美味。是一道簡(jiǎn)單卻又不簡(jiǎn)單的蛋炒飯,幾個(gè)雞蛋拌著米飯便可以做成,但做出吸引住人的味蕾的食物談何容易。不過(guò)母親做到了,通過(guò)母親精心地做功上便將我們姐弟的味蕾引住了。母親抱著以前劈好的木柴,開(kāi)始打火燒飯。首先等鍋?zhàn)尰鹂靖?,輕輕倒適量的油,然后放適量的鹽與雞精,等到油沒(méi)冒泡時(shí),將早做好半熟的米飯倒入鍋里,大火飯炒,等到一定時(shí)間后,將切好的蔥花倒入,換小火慢慢翻炒,不一會(huì)便出鍋了,過(guò)程雖簡(jiǎn)單,但確是考驗(yàn)著人們的做飯功底的。

  我們吃地如此津津有味,感覺(jué)幾碗下肚都是意猶未盡的,不過(guò)沒(méi)敢再多吃,因?yàn)樾珠L(zhǎng)與母親都還沒(méi)吃的,我們兄弟姊妹之間雖有很多次吵過(guò)架,但不會(huì)吵散我們之間深厚的情誼。

  兄長(zhǎng)吃完剩下的炒飯后,母親不久便回來(lái)了。母親又不辭辛苦地給我們做飯,讓我們先把作業(yè)完成,我們便只能先去寫作業(yè)。作業(yè)完成后,母親也就把飯菜燒好。還是這般美味,是一道用白菜拌炒肉片,肉片切地正合口,我們都吃著米飯,夾著肉與菜。真想將時(shí)間定格在這個(gè)時(shí)候,如此簡(jiǎn)單的飯菜卻是如此美好的記憶。

  當(dāng)一個(gè)人感覺(jué)吃飯的時(shí)候會(huì)經(jīng)常回戀以前的味道,那個(gè)時(shí)候他們(她們)或許已經(jīng)為母為父,已經(jīng)到一定年紀(jì),不過(guò)這卻不會(huì)影響他們回念曾經(jīng)讓味蕾品嘗過(guò)的味道。這便是人生,讓人感覺(jué)過(guò)美好,但也會(huì)產(chǎn)生些許的遺憾與回戀。

  雅典著名的歷史學(xué)家、蘇格拉底的弟子色諾芬說(shuō)過(guò):“我們有誰(shuí)看到從別人處所受的恩惠有比子女從父母處所受的恩惠更多呢?”向往的味道不需要多么高貴物質(zhì)的條件去滿足,正好我也沒(méi)有那個(gè)情況去完成。父母的愛(ài)是無(wú)私的,是發(fā)自肺腑的真切,我們?cè)摱谜湎?,去知足,該去給他們一些感恩。

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