第46章 第一道菜2
白蘇在一邊看著白吳氏炒菜,手癢癢她,恨不得自己沖上去炒。
見她眼巴巴的站在一邊的,白吳氏以為她餓了,對她笑道:“再等等就可以吃上飯了,你先去外面跟二哥玩一下?!?p> 白蘇目光緊盯著白吳氏手里的鍋鏟,搖頭道:“不要去跟二哥玩?!?p> 她還沒有餓,她就是想要看看白吳氏是怎么炒菜的。
見她想要留在里面,白吳氏加快了手里的動作,把雞放進去翻炒。
炒了一會,雞肉變成黃白色后,白蘇在一邊小小聲說:“奶,雞肉可以先起鍋了。”
“那可不行,還得要炒一會,不然不能熟。”白吳氏不知道她心里在想什么,一邊翻炒一邊回答道。
她單純的就是想要把雞肉炒熟,然后再起鍋。
聞著雞肉的香氣,白蘇繼續(xù)說:“把雞肉起鍋了,然后炒土豆,再一起放下去悶,這樣會更好吃。我跟哥哥他們在鎮(zhèn)上的時候,就看到別人酒樓里面有這道菜?!?p> 白蘇說著,覺得自己這話的讓她不信服,便把鎮(zhèn)上的酒樓拉來當擋箭牌。
白吳氏雖去過鎮(zhèn)上,但她從未的進入過的酒樓。他們到過酒樓去,應該是真。她想了想,還是按照白蘇說的去做。
看到她的舉動,白蘇的露出滿意的笑容,一雙圓圓的眼睛里很是開心。
“加點水,然后把雞肉放進去悶就可以了。”聞著香氣,白蘇猛吸了一口,對白吳氏道。
見她這個樣子,白吳氏笑著說了好幾個好,然后按著白蘇說的去把土豆跟雞肉的一起悶。
“悶半個時辰就好了,不用燒柴了。”白蘇看著鍋里的菜,前世那種大廚的風范又回來了,指揮著白吳氏做事。
白吳氏也沒有想那么多,就聽著白蘇的話,控制火候。
大郎他們回來,一進來便聞到了香氣,大家都好奇問二郎今天家里煮什么。
“雞肉呀,我也不知道小妹跟奶奶在廚房里面是怎么做的?!倍烧f著,也吸了一口氣。
這個味道跟鎮(zhèn)上那些酒樓炒出來的菜一樣香呢。
吳黔來到廚房,看到的白吳氏跟白蘇兩個人在那里不知道嘀咕著什么。
看到吳黔進來的,白蘇笑瞇瞇的看著她道:“娘親先出去坐一會,很快就可以吃飯了?!闭f著,便把吳黔拉出去。
見她神神秘秘的,吳黔也沒有多問,只是笑著出去了。
很快時候便到了,客人也到了。白吳氏把土豆燉雞起鍋,一股香氣撲鼻而來。聞得白蘇心里一陣滿足,端著菜快步往外面走去。
外面坐著一個老頭,看到白蘇從里面出來,聞著這香氣,喉結(jié)不自覺的動了一下。
老者有些不好意思,他從來的沒有聞過這么香的菜的??粗遣松膊皇撬麄兤胀ǖ募页2?,看起來覺得有些奇怪。
“這個是土豆燉雞,一般只有酒樓會這樣做?!卑讌鞘显趶N房里面炒青菜,白蘇解釋道。
他們這些人都覺得肉跟肉炒,青菜跟青菜炒,葷素不搭配,不然吃起來沒味。