第45章蛋白總動員
地點：上?！o食物餐廳
無食物餐廳的主廚們正在外出深圳的游學過程中，無食物餐廳的總部目前處于空窗期的狀態(tài)，幾位實習主廚百無聊賴的待在廚房里聊天。
“喂，你們說咱們真是同人不同命啊，你看看人家那幾位就能外出豪華游，咱們就得整天待在這里每天刷盤子，練刀工，扣菜譜，都是廚子，怎么人家就那么好命呢?！币粋€新來的實習主廚抱怨道。
“你有能耐你也當主廚啊，再說了，你也就是說說，你哪天真的在那邊練習刀工研究菜譜了，你看看人家井楊，那才是老實人呢?！绷硪粋€主廚指了指站在旁邊的一位新來的年輕人說。現(xiàn)在時間尚早，后廚的工作不多，所有人都在閑聊，只有這個叫井楊的年輕人站在砧板前不停的練習刀工，正在處理蘿卜絲，自從井楊來了餐廳做實習主廚，幾乎所有的蘿卜絲都是井楊切得，不過對此，他本人竟然毫無怨言。
臨近中午，餐廳的客人多了起來，幾位實習主廚紛紛輪流上陣練習炒菜，唯有井楊總是搶不到爐灶，只能繼續(xù)練習刀工，或者處理海鮮。這個時候，代班經(jīng)理慌慌忙忙的走了進來。
“大家注意一下啊，晚上咱們餐廳只接了一桌客人，每個人都出一道菜，這位客人可不是好伺候的，大家一定要重視起來啊?！苯?jīng)理交代完就走了，留下后廚里一群蒙圈的實習廚師，沒過多一會兒，大家又開始八卦的嘰嘰喳喳。
“喂喂喂，你們聽說了么，今天來的就是被稱為健身界的蛋白質群組的那位健身達人，金大師。他可是現(xiàn)在炙手可熱的健身大師，金牌教練，今天據(jù)說是來上海做活動，特意晚上包場了咱們餐廳。這可是咱們大展身手的機會，趁著那幾位都不在，咱們漂亮的打一個翻身仗，省的咱們永遠低人一頭，多了實習兩個字。”一位上了年紀的實習主廚信誓旦旦的說。
整個下午，所有后廚的實習主廚都跟打了雞血一樣，反反復復的研究自己的菜譜，然而就在大家都在研究菜譜的時候，井楊面前卻放著一大堆等待處理的海鮮，井楊并沒有抱怨，只是在一邊安安靜靜的刷洗青口貝。
傍晚五點，金大師準時的出現(xiàn)在了餐廳，他來的十分低調，只隨身帶了一個助理，代班經(jīng)理不敢怠慢，趕緊張羅后廚開始上菜，一眨眼的功夫，十道精致的菜品就被端了上來。金大師看了看面前的佳肴，皺了皺眉頭，指了指其中的一道菜。
“油炸菜系怎么能給健身的人士食用呢？端走。”金大師的助理說。
“這個也不行，這上面的肥肉都沒有處理。”
“這個聞著味道就知道糖分特別高，端走?！?p> “這個只有蔬菜？健身人士又不是兔子，端走?！?p> 就這樣，毫不留情，最終所有的十道菜品都被退回了后廚，這可把代班經(jīng)理急壞了，他偷偷跑出門給王富貴打了個電話，接電話的卻是北鑫。
“北鑫啊，趕緊啊，救命啊，你說現(xiàn)在怎么辦啊？”經(jīng)理焦急的說。
“別著急，我有個合適的人選，他叫井楊，也是后廚的實習廚師，不過他做幫廚工作做得比較多，他是我在健身房認識的朋友，對健身十分在行，你讓他試試。”北鑫自信的說。
掛斷電話，代辦經(jīng)理來到了后廚，“哪位是井楊？北鑫大廚點名讓你給金大師做道菜。”
后廚里的所有實習主廚面面相覷，紛紛看向一邊正在刷洗青口貝的井楊，井楊也沒說話，只是點了點頭，隨手拿了點自己剛剛處理好的小海鮮，站在了砧板前。
新鮮的章魚足，被用蓑衣黃瓜的切法切成了手風琴的樣子，焯水后撒黑胡椒腌制。芒果去皮，切塊加鹽，橄欖油，奶油，打成了芒果泥。洋蔥，蒜片入鍋炒香，加入啤酒，椰漿，鹽，胡椒，糖，調味后與青口貝一同翻炒。柚子醬油，黑醋，魚露，蜂蜜，享有，芥末調成醬汁，芒果泥打底，放上章魚用噴槍噴出焦香味，淋上醬汁，和青口貝一起擺盤出品。
“我之前就聽說你們餐廳的主廚全都出門學習了，看來除了主廚，你們這里還真是找不到一個會做菜的，估計就算是主廚恐怕也只是些花架子吧?！苯鸫髱煹闹磔p蔑地說，井楊適時的走過來，把做好的海鮮放在了金大師的面前。
金大師看了看眼前的菜式，慢慢的瞇起了眼睛?！澳贻p人，這道菜叫什么？”
“蛋白總動員?！本畻疃Y貌的說。
金大師微笑了一下，開口品嘗了起來，每樣食材都品嘗了之后，金大師緩緩的站起身，伸出手。“很不錯?！?p> 井楊趕緊上前同金大師握手，金大師順勢捏了捏井楊的肩膀?！跋矚g健身？”
“是，每天都去健身房?！本畻畈缓靡馑计饋怼?p> “不錯啊，改天和北鑫一起來找我，我們一起切磋一下?！苯鸫髱熣f完禮貌的離開了無食物餐廳，代班經(jīng)理終于松了一口氣。
第二天一大早，代班經(jīng)理跑到后廚，興高采烈的大喊。
“同志們，好消息，好消息啊，昨天晚上金大師接受日報專訪的時候，特別推薦了我們無食物餐廳，現(xiàn)在已經(jīng)有很多健身機構和俱樂部想要和我們合作，為他們推薦健身食譜，井楊，干得漂亮啊。”
井楊依舊站在一邊反復練習刀工，受到了井楊的帶動，所有后廚的實習主廚紛紛結束了休息，練習起了基本手藝。
晚飯時間，深圳。
穆佳恩拿著當天的日報，正在看上面金大師的專訪，手機鈴聲響起。
“喂，老金啊，不錯啊，一整版的專訪，幾乎所有的媒體都做了轉載。辛苦你啦，還特地跑一趟上海。”穆佳恩半開玩笑的說。
“哈哈，總裁大人的吩咐我可不敢怠慢，不過你們那位新人確實不錯，很有兩下子?！苯鸫髱熣\懇的說。
“我看到了，你在專訪中對他評價頗高啊，不過還暫時不能夠下定論，我打算再考驗他一下，就這樣啦，謝啦，拜拜?！蹦录讯鲯鞌嗔穗娫挘器锏囊恍?。