32.BJ烤鴨vs日式料理
下午1點30分,教學樓一樓:料理教室前。
“桐原同學,不要緊張,我和魚谷同學都相信你。就算得到了遺憾的結果,我覺得這也是很有意義的事情,大家期望的不是你的輸贏,而是你的變化?!?p> 雪見真由美筆直地站在桐原亮司面前,雙手合攏抵在裙擺前,臉上的笑容和藹可親,一雙明亮的栗色眼睛楚楚動人。
“不愧是班長大人,就是會說話?!?p> 魚谷浩史左手拍在雪見真由美肩膀上,右手朝桐原亮司豎起大拇指,閉上一只眼俏皮道。
“雪見班長的話,就是我想說的話,加油,桐神!”
“拜托,不要把我叫得這么中二!”桐原亮司忍不住笑著回懟,感激地看著眼前兩人,心中感覺像有一團火在燃燒,驅逐著不安和焦慮。
原來在不知不覺中,他重生后的世界不光只有千代姐了。
走進教室后,同學分成兩批,一批站在左邊、一批站在右邊。
桐原亮司遵循著“對波左邊必輸定律”,毅然地走向右邊,長坂有乃冷眼掃視他一眼,不耐煩地從右邊走到左邊。
“麻煩。”
“謝謝。”
桐原亮司笑著點頭,他確實不喜歡長坂同學,但是仔細回想起原主過去和長坂同學的交集,這個鍋還要由自己背。
“那么,比賽就準備開始了!你們索要的食材都在前面,自己上去取就好了。每個人可以選擇兩個幫手,但是只負責洗菜和剝皮,具體的烹飪還要由本人進行?!?p> 料理老師站在講臺前,雙手搓在一起看起來格外激動,小萌老師也站在旁邊,無奈地搖搖頭,最終視線落在桐原亮司身上。
‘加油’
“魚谷同學。”桐原亮司遞給魚谷浩史一只鑷子刀刀頭,“你幫我把鴨子上殘留的毛拔一下?!?p> “打火機燒不行嗎?這樣好麻煩。”
桐原亮司果斷地搖搖頭,指著鴨屁股,“打火機會把鴨子皮燒焦,這樣會影響口感和美觀。”
與此同時,桐原亮司又轉身朝雪見真由美派工,“班長,你幫我做一壺開水,要始終保持沸騰狀態(tài),等魚谷同學拔完毛后,就把開水往鴨身上澆。”
“桐原同學,你這是打算做什么料理???”
雪見真由美看著桌上琳瑯滿目的食材,陷入了迷茫中。
“保密?!?p> 桐原亮司嘴角露出神秘的笑容,接著就開始和面,然后又拿出兩根黃瓜和兩根小蔥,放在案板上,自仔細地切成條。
“小乃,你看對面,桐原這是準備做什么菜???而且你發(fā)現(xiàn)沒有,他的切工進攻好大,我感覺……”
野田真綾邊削土豆皮,眼神邊朝對面偷瞄,她想說‘感覺跟你差不多’,但是看見小乃一臉嚴肅的表情,沒有再說下去。
“哼,不過是切絲罷了,幾天的功夫就可以做好?!?p> 鈴川玉美把削好的土豆放在蒸鍋上,調到中火后,雙手手背叉腰道。
長坂有乃沒有觀察桐原亮司,她把洗凈的豬排放在案板上,小心地切成小段,接著調好配料,準備腌制15分鐘。
“兩個人都很努力呢?!?p> 料理老師坐在講臺上輕聲說道,一旁的草雉詠萌配合地點頭,述說自己的心愿、
“要是沒有輸家就好了,大家都是同學,為什么就不能確立友好關系呢?!?p> “小萌老師,你太單純了?!绷侠砝蠋熉N起二郎腿,整理著褲腳的白大褂,“人只有在共同敵人的時候才懂得團結,而在沒有目標的時候,人是最自私的動物?!?p> 十分鐘后……
鴨毛被拔光后,雪見真由美就舉起鍋朝鴨子身上倒開水,桐原亮司一直撫摸著鴨子,直到感覺皮膚緊繃后才叫停。
“下一步就是風干!”
桐原亮司拿起風筒對鴨子進行風干,直到身上的水分全部被刮跑后,就叫雪見真由美再燒一鍋水,而自己則是準備上色的材料。
而接下來的步驟就比較繁瑣,他要給鴨子開膛破肚,在這個過程中他要保持鴨子的身形,不能直接拿刀朝中間割,這樣會影響烤鴨的美觀,而是要從鴨嘴里面逐個掏空內臟,巧妙地借用小刀、秸稈、牙簽等工具。
這樣就可以保持鴨體外形的美觀。
這是桐原亮司第一次收拾鴨子,但在昨晚,他已經借用道具重復了數(shù)十次。
一切都順利后,桐原亮司這才著手準備劑子,兩個劑子就可以趕成半徑5cm左右的面餅,他催促魚谷浩史把平底鍋溫熱后,就把餅放上去,只要起泡就可以換面然后就拿下來。
這個工作他交給雪見真由美進行。
“桐原,你做的不是日本菜吧?”
桐原亮司正在著手給鴨子上色,他微微點頭笑著介紹道。
“這道菜的名字叫全聚德烤鴨,我的做法肯定不地道,沒有當?shù)厝俗龅煤?,但是跟長坂同學的炸豬排、土豆沙拉相比,我覺得還是有一拼之力的?!?p> “沒想到你還有這一手,千代姐教你的嗎?”
“嗯……算是吧。”
桐原亮司沒有否認,事實上也確實是千代姐給自己的啟迪。
時間一分一秒地流逝,周圍同學也“坐地開盤”,開始討論兩人的輸贏。
個頭不高、戴著眼鏡、長相普通的木村初詢問早田明。
“班長,你看好誰?”
“嗯……我覺得桐原同學的料理很有新意,從來沒有見過,而且有雪見班長幫忙,估計會更勝一籌。”
木村初嘖嘖舌頭,沒有回應,心中暗想。
‘你這家伙是看到雪見同學在對面,才這樣認為的吧’
“我倒不這么認為。”
站在早田班長旁邊的棒球手瀨戶徹搖搖頭,他的視線則是聚焦在一絲不茍的長坂同學身上。
“你們看長坂同學多認真啊,對待料理的時候臉龐那么帥氣,未來一定是位好人妻?!?p> 木村初扶了一下眼鏡,心中暗暗吐槽。
‘真是一群狐朋狗友’
在比賽開始前,木村初堅信長坂有乃獲勝的希望越大,畢竟料理部的副部長,小學時還奪過校內烹飪比賽大獎。
而桐原亮司學習烹飪不到一周,進步不可能如此神速。
然而,比賽進行將近兩小時后,木村初卻察覺不對勁,桐原亮司的烹飪工序有條有序,絲毫不慌亂,看起來絲毫不像新手。
尤其是他做的那份料理,看起來好像是國外菜,能夠想到出奇制勝,單純這一點就搶占了先機。
“啊!”
雪見真由美一聲嬌呼引起了周遭同學的注意,她手中的烤鴨盤悄然砸到地上,盤子碎渣濺得到處都是,保持完美體型的鴨子也在接觸瓷磚后發(fā)生了變形,徹底塌了下去。
東京小櫻花
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